有网友碰到这样的问题“铁观音要洗茶叶吗 是不是所有的茶叶都需要洗茶”。小编为您整理了以下解决方案，希望对您有帮助：
解决方案1：
铁观音需要洗茶叶，但不是所有的茶叶都需要洗茶。
铁观音需要洗茶叶：
铁观音在冲泡时，习惯上会把第一泡茶水倒掉，这个过程称之为“洗茶”。洗茶的主要目的是去除茶叶中的夹杂物，如茶灰、尘埃，同时也可以去除茶叶的冷气和陈气，有利于茶叶的舒展和茶汁的浸出。洗茶时，用少量的水快速冲一下，时间不要超过3秒，以达到醒茶的效果。不是所有的茶叶都需要洗茶：
例如绿茶，由于其质地不是很紧密，洗茶可能会将茶叶的精华也洗掉。绿茶的第一泡茶含有较多的有效成分，如茶多酚、氨基酸等，对人体健康有益，且尽显茶的美味。此外，铁观音的冲泡方法、保存方式和适宜的水温也有讲究：
冲泡方法：铁观音最好用盖碗泡，水温九十度左右为宜，第一泡洗茶，第二泡十五秒为香，以后每泡顺延十五秒。保存方式：铁观音发酵度偏轻，茶叶干燥度不够，稳定性不强，最好放入冰箱保存，可以保持茶香的持久，保存得当的话，可以放三年左右。适宜水温：铁观音用100℃的水温冲泡最佳，高水温使得茶汤更加香郁、鲜醇高爽，音韵明显。