有网友碰到这样的问题“贝贝瓜蒸鸡蛋羹要蒸多久”。小编为您整理了以下解决方案,希望对您有帮助:
解决方案1:
贝贝瓜蒸鸡蛋羹需要蒸锅蒸30分钟。
南瓜清洗干净,一定要清洗干净,因为贝贝南瓜的皮是可以吃的。蒸锅上汽后,将整个贝贝南瓜放盘子里放蒸锅中蒸3分钟,因为贝贝南瓜太硬了,想蒸软一点,好切盖子。
3分钟后,将南瓜取出,稍微放凉,放案板上,用刀子切一个盖子,如果你有三角刀,那么可以切很漂亮的齿纹状,没有工具,就像我一样横切吧。
然后将南瓜瓤全挖出来,只要一个鸡蛋就够了,鸡蛋打散,倒入牛奶,然后根据口味挤入炼乳,搅拌均匀,蛋液过筛倒入贝贝南瓜里,一定要过筛,蛋羹才会细腻香滑。
盖上南瓜盖子,大火烧开,上蒸锅蒸30分钟。因为南瓜的壁厚,全封闭不透气,所以一定要蒸久一点,不然蛋液不会凝固。
时间到,在蛋羹上放4颗枸杞做装饰,口感不要太好,蛋羹嫩滑爽口,南瓜粉糯香甜。
解决方案2:
解决方案3:
贝贝南瓜蒸蛋的用料
鸡蛋 一个贝贝南瓜 一个
贝贝南瓜蒸蛋的做法步骤
步骤 1
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贝贝南瓜洗净,清洗的时候可以加一点盐搓洗外皮
步骤 2
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位于南瓜三分之一处切开,掏出南瓜瓤
步骤 3
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南瓜放入蒸锅中大火蒸十分钟
步骤 4
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鸡蛋打散,放入凉白开拌匀。鸡蛋和水的比例是1:1.5
步骤 5
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蛋液过筛
步骤 6
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过筛后的蛋液很细腻
步骤 7
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把蛋液倒入南瓜中
步骤 8
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盖上南瓜盖子,继续蒸十分钟就好了
步骤 9
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搭配一碗胚芽谷物米粥,早餐完成
步骤 10
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好吃~