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贝贝瓜蒸鸡蛋羹要蒸多久

来源:微智科技网

有网友碰到这样的问题“贝贝瓜蒸鸡蛋羹要蒸多久”。小编为您整理了以下解决方案,希望对您有帮助:

解决方案1:

贝贝瓜蒸鸡蛋羹需要蒸锅蒸30分钟。

南瓜清洗干净,一定要清洗干净,因为贝贝南瓜的皮是可以吃的。蒸锅上汽后,将整个贝贝南瓜放盘子里放蒸锅中蒸3分钟,因为贝贝南瓜太硬了,想蒸软一点,好切盖子。

3分钟后,将南瓜取出,稍微放凉,放案板上,用刀子切一个盖子,如果你有三角刀,那么可以切很漂亮的齿纹状,没有工具,就像我一样横切吧。

然后将南瓜瓤全挖出来,只要一个鸡蛋就够了,鸡蛋打散,倒入牛奶,然后根据口味挤入炼乳,搅拌均匀,蛋液过筛倒入贝贝南瓜里,一定要过筛,蛋羹才会细腻香滑。

盖上南瓜盖子,大火烧开,上蒸锅蒸30分钟。因为南瓜的壁厚,全封闭不透气,所以一定要蒸久一点,不然蛋液不会凝固。

时间到,在蛋羹上放4颗枸杞做装饰,口感不要太好,蛋羹嫩滑爽口,南瓜粉糯香甜。

解决方案2:

解决方案3:

贝贝南瓜蒸蛋的用料

鸡蛋 一个贝贝南瓜 一个

贝贝南瓜蒸蛋的做法步骤

步骤 1

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贝贝南瓜洗净,清洗的时候可以加一点盐搓洗外皮

步骤 2

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位于南瓜三分之一处切开,掏出南瓜瓤

步骤 3

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南瓜放入蒸锅中大火蒸十分钟

步骤 4

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鸡蛋打散,放入凉白开拌匀。鸡蛋和水的比例是1:1.5

步骤 5

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蛋液过筛

步骤 6

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过筛后的蛋液很细腻

步骤 7

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把蛋液倒入南瓜中

步骤 8

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盖上南瓜盖子,继续蒸十分钟就好了

步骤 9

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搭配一碗胚芽谷物米粥,早餐完成

步骤 10

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好吃~

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