一周带量食谱及营养分析表
单位：餐 名(用餐时间)中 餐(11:00)一人可食均量：克星期一10月10日星期二10月11日星期三10月12日星期四食谱食谱食谱食谱食物重量食物重量食物重量白米饭肉菜包白米饭白米饭大米58面粉60大米40番茄炒大白菜番茄炒土豆丝豆芽炒胡萝卜50韭菜20土豆40大白菜50瘦猪肉5灯笼椒10炒海带丝虾皮3鲜海带56花生油3土豆烧牛肉牛肉冬瓜炒肉花生油2花生油236黄瓜虾仁炒肉黄瓜肉丸扒菜胆猪肉5019土豆50基围虾50白菜苔75胡萝卜15酸菜虾豆腐汤酸芥菜粉葛骨头汤猪肉26虾皮410黄豆芽排骨汤黄豆芽胡萝卜1030豆腐100虾皮冬瓜汤佛手瓜33猪排10虾皮3虾仁5豆腐48花生油3花生油2虾皮4花生油2新建
区第2016年10月10
周次:日10月13日星期五食谱食物重量白米饭大米58奶白菜花绿豆芽100胡萝卜10青瓜炒肉花生油2冬瓜100瘦猪肉25黄瓜肉丝汤花生油2沙葛25猪大排23虾皮11花生油5610月14日食物大米菜花牛奶黄瓜瘦猪肉花生油番茄黄瓜猪肉虾皮花生油重量50752501002322515532小红肠豆浆午 点葡萄干(3:00)小红肠豆浆白糖葡萄663565桔牛奶桔子牛奶12031小沙拉包豆浆面包胡萝卜白糖豆浆白糖10251881饼干豆浆饼干豆浆白糖12733鲜玉米棒豆浆鲜玉米棒28豆浆140白糖6当日营养分析营养在园标准在园实给在园实给%评 价营养一周日均营养分析全日标准在园标准在园实给在园实给%评 价配餐均龄(岁):软件开发：深圳
(kcal蛋白质钙热量热量)(g)(mg)553553192845135242417993%95%127%63%OK！OK！OK！OK！蛋白热量(kcal)质(g)脂肪动物总量碳水热总量热类30-141850-60%4930%35%30-55350-60%1930%35%510257158241292%50%31%123%50%OK！OK！OK！OK！OK！分食比例均龄组：100%3.87蛋白质1925128%OK！动豆类50%50%1565%OK！钙284356126%OK！钙(mg)总量72728426393%OK！热量55348588%OK！维 A维 B1(ug)(mg)40.661810.262050.34113%129%OK！OK！(建议幼儿
蛋白质钙1928423243122%86%OK！OK！维 B2维 C(mg)(mg)0.66660.26260.3247123%183%OK！OK！小 班：93%热量55351593%OK！维 E维PP(mg)(mg)4.68.21.83.25.75.1314%160%OK！OK！中 班：100%蛋白质钙1928422176116%62%OK！OK！钾镁(mg)(mg)131813251451712108138%210%OK！OK！大 班：110%热量55351393%OK！铁(mg)1256130%OK！锌(mg)114493%OK！配餐人:
蛋白质钙1928424360124%127%OK！OK！磷硒(mg)(ug)482231834120181%226%OK！OK！网达软件配餐