幼儿园家长分享亲子美食心得

一、前言

在现如今的社会里，越来越多的父母忙于生计，忽略了自己与孩子之间的亲子关系，常常带给孩子忽略和冷漠，从而孩子也渐渐变得孤独和无助。市场上充斥着各种各样的快餐食品以便于快节奏的生活，但追捧方便的食品也需要我们去思考其中的食品安全和质量问题，也不能长期依赖于它。因此，更健康，更有营养，更富有创意的家庭新鲜食材开始逐渐走入生活并受到欢迎。 二、分享

作为一名年轻的母亲，我十分注重家庭的饮食，深知健康的饮食将对我的孩子们产生积极的影响。对于幼儿园家长来说，孩子们的营养摄入一直都是一个让我们头疼的问题。在这里，我想和大家分享一些我在亲子美食制作方面的心得，从而希望能够帮助到诸位家长。

一、水果色拉

材料：梨、苹果、香蕉、葡萄干、花生酱

做法：将梨、苹果、香蕉切成小块，放在碗中，撒上葡萄干和花生酱。最后，用勺子搅拌均匀即可。

温馨提示：

这款水果奶酪不仅口感香甜可口，而且富含维生素和膳食纤维。不仅可以减少孩子过量饥饿感，还可以增加孩子的维生素摄入。

二、鸡肉面条

材料：熟鸡胸肉、意面、红椒、洋葱、姜蒜、酱油、盐、胡椒粉、鸡精 做法：

1. 意面煮熟备用。

2. 鸡胸肉切成丝，用少许酱油、盐和胡椒粉腌制5分钟。

3. 姜蒜切末，红椒和洋葱切成小块备用。

4. 在平底锅中加入适量油，爆香姜蒜末，加入红椒和洋葱煸炒。

5. 加入腌制好的鸡丝，翻炒至鸡肉变色。

6. 加入煮好的面条，加一些酱油，翻炒，加入鸡精和少许盐调味即可。

温馨提示：

这款鸡肉面条做起来简单，口感色香俱佳，可以为孩子们的营养摄入增加蛋白质，从而有利于孩子们的生长发育。

三、五仁糖渍杏

材料：新鲜杏子、五仁、红糖、桂皮、小茴香 做法：

1. 杏子用刀划一道口子备用。

2. 五仁用开水烫一下捞出来备用。

3. 取一个锅放入红糖、桂皮、小茴香和适量的水。

4. 加热煮一会儿，让红糖溶解，然后把五仁放进去翻炒一下。

5. 把杏子放进去，加少许盐，加入适量的水，焖煮15分钟左右。

温馨提示：

这款五仁糖渍杏既美味可口，又含有多种营养物质，如胡萝卜素、维生素C和刺激纤维素等，对于促进孩子们的视力、消化系统和身体免疫力的提高有益处。

四、蔬菜卷

材料：生菜、黄瓜、胡萝卜、豆腐、紫菜、酱油、盐、葱姜末 做法：

1. 生菜、黄瓜和胡萝卜洗净削皮切成丝，豆腐切成小条。

2. 在平底锅中加热适量的油，加入葱姜末煸炒出香味。

3. 放入切好的蔬菜和豆腐，翻炒。

4. 盛出蔬菜和豆腐，在蔬菜糊边包上一片紫菜即可。

5. 沾上酱油即可食用。

温馨提示：

通过这道美食，不仅让孩子们吃到新鲜的蔬菜和豆腐，还让孩子们变得更加健康。

五、糖醋鱼

材料：鲫鱼、姜丝、葱丝、醋、白糖、盐、酱油 做法：

1. 将鲫鱼去鳞去腮去内脏，切成长方形小块，用盐腌渍片刻。

2. 姜丝、葱丝备用。

3. 热锅凉油，加入鱼块，煎至金黄色。

4. 锅中多余的油倒出来，加入姜丝葱丝、醋、白糖和酱油，煮一会儿，直到汤汁粘稠。

5. 将糖醋鱼块放入锅中，用中小火将鱼翻热即可。

温馨提示：

这款糖醋鱼味道鲜美可口，营养丰富，鱼肉和葱姜的组合在孩子们的口中让孩子们爱不释口，同时也增加了孩子们蛋白质的摄入量。

六、红烧鸡翅

材料：鸡中翅、葱姜末、酱油、盐、白糖、料酒、生抽、老抽、水 做法：

1. 把鸡中翅用水冲洗干净，沥干水分，加点盐，抓匀腌制30分钟。

2. 烧热锅，加入适量的油，炸鸡翅至金黄色。

3. 葱姜末爆香，加入适量的白糖、盐、料酒和酱油，煮至糖融化。

4. 放入炸好的鸡中翅，加入老抽和生抽。温度降至中火，直到滚沸，加适量的水。

5. 加盖炖制30分钟左右，直到鸡翅的汁液沸腾即可出锅。

温馨提示：

这款红烧鸡翅汁液鲜美可口，鸡翅鲜嫩多汁，富含蛋白质，对于孩子的生长发育很有益处。

七、炒花菜

材料：花菜、胡萝卜、蘑菇、葱、姜、蒜、鸡精、油 做法：

1. 花菜和胡萝卜纵切成小段，蘑菇切丝备用。

2. 热锅凉油，下入姜蒜葱爆香，加入花菜和胡萝卜炒至黄色。

3. 加入蘑菇炒匀，倒入适量的水焖煮3-4分钟。

4. 加入鸡精调味即可。

温馨提示：

这道炒花菜不提供任何化学添加剂，带来的营养价值十分丰富，适合孩子们食用。

三、总结

美食是孩子们重新发现生活的一个途径，更是一种沟通和关爱的方式。健康的饮食是孩子们健康成长的基石，父母们只有为孩子们做好家人饭菜，才能真正的陪伴他们成长，让他们在健康快乐的环境下茁壮成长。我相信，只要我们在制作美食的时候细心认真、精益求精，一定会受到孩子们的青睐，也将给家庭带来极大的幸福感和满足感。