店长工作总结
(实用版)
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序言
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店长工作总结
店长工作总结范文
总结是事后对某一时期、某一项目或某些工作进行回顾和分析,从而做出带有规律性的结论,通过它可以正确认识以往学习和工作中的优缺点,因此好好准备一份总结吧。那么我们该怎么去写总结呢?下面是本店铺为大家整理的店长工作总结范文,仅供参考,希望能够帮助到大家。
店长工作总结范文1
转眼20xx年运作已快走过了,回顾20xx年,在公司各部门和王经理的正确指导下,在前后厅的密切配合下,在全体员工的大力支持和努力下,完成了业绩是_万元,比_月份超了XX_万元,可是离指标XX万元还差XX万元,我们将会继续坚持和奋斗下去。下面对20xx年的工作总结如下: 一、经营情况
冬季了,火锅店的生意承上升趋势,经营情况较为稳定,客源也较为稳定,为即将来临的旺季我们已做好了准备工作。 二、工作情况
1、员工的整体接待服务水平有所提高:
我们每周六的15:00是固定不变的培训时间,都会给员工做培训,练好各项基本功,减少不必要的投诉; 2、海鲜直货销售情况良好:
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为保证太多的直货海鲜能够在新鲜期内销售完毕,及时和XX_做好沟通、汇报工作,申请了海鲜特价的销售,销售情况良好,除了鲍鱼因养殖技术原因产生了直货较多,现已渐
渐销售,XX多颗的鲍鱼直货通过大家的推销,截止到今天还剩颗,直到XX月才调拨给了安庆店200颗鲍鱼,铜陵店100颗,,在此表示对这两家门店的感谢,谢谢支持。
同时,希望XX区域的每家门店能及时将真实的库存数告诉XX,每家门店齐心协力,互相配合,在完成本店直货销售一空的情况下主动去问有没有其他店需要帮忙代售的,尽可能在短时期内销售完毕,否则会影响口感和质感。
3、管理方面任然在继续加强管理方式和管理技巧的锻炼: 在XX月份进来的几名从基层员工提拔的实习领班,经过自身的努力、学习、实践,现在已经进入了管理状态,日后将继续加强对她们的培训工作。提高各项管理技能。
4、人员招聘上面,前厅是招了十来位兼职的大学生,经过培训和锻炼已可以单独操作;缓解了服务员紧缺的情况;但是基层员工依然缺乏,招聘员工已纳入我店的工作重点。
5、客诉方面有所下降,基本上就是客诉忙的时候上菜慢了、菜里发现小虫等异物,忙的时候人员不够,都已做好解释心得体会工作,没有大的事件发生。现在我也常给员工总结些案例,加
强处理客诉的应变能力,及时安抚客人受伤的心,让客诉的客人能够再次光临也纳入我们本月的工作重点中。
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6、沟通方面:
在客人面前,培养领班的工作积极性,多做好与客户的沟通、巡台,及时传达和了解客人反馈的意见,必要时做好回访记录,做好售后服务工作;
在员工面前,培养了大家的团队意识,多做员工和领导层之间的沟通,一边安抚和支持、指导、考核领班的工作,一边做好员工支持实习领班的工作情况,减少矛盾和误会的产生,从而影响工作的安排和执行力度不够的压力。 7、团队方面:
经常给员工灌输团队精神,抨击个人主义者,经常给员工树立正确的思想教育观,培养大家热爱企业的观点。 一是创新经营,突出“创收、赢利”这一主题
创收、赢利是一个企业永不变的主题,为提高部门创收能力,部门根据年度总体工作总结工作安排,作了以下几方面的工作: ①为进一步提升人气及知名度,在海鲜直货较多和滞销菜品较多情况下,推出了特价酬宾促销活动,得到的消费者的一致好评。 ②加强优惠券的大力宣传情况,让中低挡消费层次的顾客走进来,尝出味道、尝出品味来,改变澳门豆捞在百姓心中‘贵’的印象。 ③为增强在vip客户中的知名度和品牌效应,抢占更大、更多的高档消费客源,充分展示和体现酒店承办效果及组织能力, 服务上,建议在店内培养一批骨干力量(如气质上、形象上,技能上)的服务人员,贵宾来时最好领班级以上亲自服务;
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促销上,建议在店内培训一批促销能手,要求口才较好、应变能力强的员工、领班亲自针对为不同消费档次的客人点菜;
⑤为强化厨部创新意识,确保餐饮产品在花色品种上做到常换常新,达到用新菜留住与稳住老顾客的目的, 二是转变观念,强化“质量建设”这一根本
质量就是根本,热门思想汇报质量就是企业发展的生命线,质量是企业永恒的主题。三季度,为实现公司及酒店领导年初提出的“发展餐饮”这一战略目标,并持续保持上半年餐饮良好的发展局面,部门在“质量建设”上着手开展了以下六个方面的工作:
①为的完成市旅游局组织的饭店服务技能大赛,部门根据总体工作安排,早于10月份就着手拟定并实施了《餐饮部参加市技能比武人员实施进度表》,在酒店领导及部门人员的的高度关注下,在参赛人员的共同努力下,餐饮部在此次技能比武大赛中,荣获中餐台面设计一等奖、中餐宴会摆台三等奖,为酒店、为部门争得了荣誉。 ②部门根据上半年经营情况较好的实际,为保持这种良好的经营势头,并在菜肴制作的创新和优质原材料的引进上得到进一步的提升和信息的了解,在分管领导贾副总的带领下,组织后厨部分骨干赴长沙、株洲、吉首等地的原材料市场、社会餐馆进行了一次全面的考查,不仅开拓了厨师视野,同时也引进了巴西烤肉、怀大养生大宝、乡里腊肉等一批特色菜肴及优质原材料,受到了广大顾客的一致好评。 ③为进一步提高后厨烹饪水平,加强厨部烹饪技艺的交流,逐步提高厨师队伍切、配、装的整体技术水平,个人简历并不断强化后厨
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质量意识,部门于12月29日在后厨举办了一次技能比武大赛,通过此次技能比武,共推出新菜3XXXX道,不仅激发火锅店店长个人工作总结范文了厨师的创新意识,同时也找准了厨部存在的薄弱环节,为第四季度后厨工作再上新台阶打下了良好的基础。
④为规范后厨物品摆放及量化管理,降低餐具破损率,提高工作效率,结合后厨日常工作的实际,部门于十二月份拟定并实施了《餐饮部后厨餐具、物品规范摆放及日常管理暂行办法》,同时为统一厨部装盘器皿,提升席面效果,提升酒店餐饮形象,根据经营需要,部门对厨部部分器皿进行了一次购置工作。 三是积极沟通,把握了客源市场这一关键
为进一步稳定客源,增强顾客对酒店的忠诚度,保持并提升餐饮上
半年良好的经营局面,部门积极发挥外联工作小组的作用并着手从以下几方面开展工作:
①定期对常客及消费大户进行电 话联络,并对某段时间突然消费较少的客户进行了电 话联络或实地拜访,了解其不来消费或消费较少的原因,并做好了记录及整改,第三季度,部门共电 话联络及实地拜访常客达20xxXX次,通过部门的努力,XX、XX、XX等消费单位较上半年明显增加;
②为进一步体现酒店人性化服务,部门对来店过生日的客人及时赠送了鲜花或蛋糕,如兴业公司的张总及其家人、部分领导等; ③为体现酒店对消费常客的重视,通过部门外联小组及时将新菜
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研制推出的信息及时的反馈给消费常客,并请客人前来消费品尝和提出宝贵意见;
通过以上举措的实施,不仅稳定了消费客源,而且拉近了与消费常客的距离,扩大了酒店餐饮对外知名度,树立了良好的社会口碑,同时也提升了包房出租率,20xx年,部门包房出租率为XX,较去年同期45上升了XX_百分点。
四是张驰有度,奠定了队伍稳定这一基础
20xx年是部门新老员工交替的一年,也是员工队伍容易出现波动的一年,为此部门为提高整体凝聚力,缓解员工工作压力,分批组织员工前往生意较好的社会餐馆(王朝食府、湘水人家等)聚餐,不仅加深了员工间的相互了解,而且吸取了社会餐馆的长处;
其次部门分楼层和分前后台定期召开楼面会,对每周工作进行讲评与总结,并根据个人在一周内的工作表现、推销能力及有无投诉等情况进行奖惩,并利用后厨每月推新菜之机,组织部分表现较好、推销能力较强的员工参加新菜的品尝和评议,此举不仅起到的现场培训的效果,而且增强了员工的自信心和荣誉感,总之通过以上举措的实施,较好的稳定了员工队伍,为部门经营创收打下了良好的基础。 五是狠抓班子建设,形成了争抓落实这一氛围
为强化部门骨干的责任意识,转变骨干的工作观念,形成争先恐后抓落实的工作氛围,部门成立由领班以上骨干担任组员的质检小组,每周轮流协同质检对部门各区域进行质量检查,并对每次检查最差或问题最多的区域责任人实施处罚或责令其限期整改,并在部门部
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委会上进行通报批评,同时对每次检查表现较好的区域责任人进行奖励;其次部门还每月对领班以上骨干进行工作讲评,实施奖优罚劣并对下一步工作提出要求,为提高骨干整体驾驭能力和管理水平,部门专门对领班层骨干实施了一次专业培训,不仅了解了骨干在实施管理中存在的问题及薄弱环节,同时也强化了骨干的学习意识和危机意识。
三、存在的主要问题
20xx年,餐饮部的工作虽然取得了较好的成绩,但仍存在不少问题和薄弱环节,距酒店与公司的要求及员工的期望值还有较大差距,其主要表现在:
1、部门安全防范意识较为淡薄,对员工的安全知识培训不够,从而导致XX月XX日晚餐10包5条软包芙蓉王烟被骗事件的发生; 2、对参加市技能比武重视程度不够,从而导致参加市技能比武部门中餐宴会摆台争一保二的任务没有完成;
3、后厨部岗的日常工作流程还有待于进一步规范,因上菜慢和菜肴制作标准不统一的投诉还时有发生;
4、在对前台员工实施针对性的培训方法和力度不够,被叫服务还时有发生;
5、部门对后台管理缺乏力度和有效的方法,从而导致员工日常违纪违规现象较其它部室较多; 四、20xx年主要工作安排
20xx年不仅是酒店深化利润目标股份制经营管理,更是餐饮为
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工作打好基础,以大好经营形势为基础,以春节、元宵节、情人节“三节”促销活动及搞好大宴旺季的接待和服务为契机,以持续稳定、提高包房出租率和消费档次为重点,以狠抓“两个质量”(产品与服务质量),强化两个意识(竞争意识与危机意识)为中心,以稳定员工队伍为前提,转变班子工作作风,齐心协力,努力拼博,力争在利润目标股份制经营管理的20xx年实现餐饮创收XXXX元,重点从以下几方面着手开展工作:
一是着力抓好冬季暖经营举措的落实与效果的督导,确保效益和口碑双丰收;
二是做好春节促销系列工作安排,确保春节创收较去年同期上升20,人员稳定,安全无事故;
三是以四季度各类婚、寿喜宴的接待和服务为楔机,着力抓好大宴的出品及服务质量,为抢占XX年大宴市场份额打下坚实的基础; 四是在二楼大厅的经营思路上坚持低起点、多实惠的大众消费经营思路,狠抓出品及快捷服务的保障,力争散台上座率较前三季度有较大幅度的上升;
五是利用春节、元宵节、情人节促销活动结束后的经营淡季,对XX月XX日厨部技能比武中存在的问题进行认真梳理,并有针对性的实施培训和整改,确保后厨出品质量再上新台阶;
总之,我坚信,在公司及酒店领导的正确指导下,在兄弟部门的大力支持、协助下,在部门全体干部员工齐心协力,努力拼搏下,20xx年的工作任务一定能完成,公司及酒店领导提出的“发展餐饮”这一
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目标一定能够实现! 店长工作总结范文2
转眼间,20xx年就要过去了。在药店也干了3年多了。20xx年以前,虽然也是干店长工作,可是按部就班的工作比较多,20xx年,开了两个新店,说实话,一个还算成功,一个不成功。抛开客观因素,就自身因素,也有许多不成熟的。
从门店开始装修到装修完毕期间,是做社区活动的日子,自己总觉得就是做社区而已,量量血压、测测血糖,办办会员卡而已。简单的工作,后期却吃足了这方面的亏。在这里总结一下自己的失误供后来的同事做参考: 1、社区活动选择。
选地点是一个很有技巧的活,刚开始社区活动像上班一样,早上8点~12点,下午2点~6点。这就出现一个很大的问题:上班的8点以前就从家走了,下班回家的我们已经收东西了。时间重叠,社区效果极差。后来,在第二次开店的时候,每一个社区活动点我都会带着自己的员工2~3人一起过去先看看这个小区的住户情况:年轻人、老人、事业单位家属院不同的小区不同的人员,作息时间也不同。针对不同的小区类型做适当的工作时间调整。而且,在做社区活动的同时提前1~2天发宣传单页,告诉小区住户我们某某时间过来做社区活动,免费测血压、测血糖等等。也避免了到一个新地点第一天没事做的局面。
2、测血压测血糖的重点。
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这里的重点不是强调测量技巧,而是强调测量目的:不是告诉顾客血压或者血糖是否正常,而是要统计周边顾客的信息以及用药习惯。这是一笔很大的财富,如果最后没有统计到这些信息,那么这社区活动的人力物力白白浪费了! 3、会员卡的开发。
会员卡开发多少直接关系到你后期销售的业绩。这个工作好处多多:既锻炼了新员工的胆量又锻炼了员工的销售技巧。一张卡片卖5块钱都能卖出去,那销售还是什么大问题吗新开办会员卡一定要注意登记会员的姓名、电 话(最好是手机号)、住址(具体到几栋或者什么村)年龄、用药习惯(跟电 话号码一样重要)。 店长工作总结范文3
回首20xx年,是播种希望的一年,也是收获硕果的一年,在上级领导的正确指导下,在公司各部门的通力配合下,在我们药店全体同仁的共同努力下,取得可观的成绩。
作为一名店长我深感到责任的重大,多年来的工作经验,让我明白这样一个道理:对于一个经济效益好的零售店来说,一是要有一个专业的管理者;二是要有良好的专业知识做后盾;三是要有一套良好的管理制度。用心去观察,用心去与顾客交流,你就可以做好。 具体归纳为以下几点:
1、认真贯彻公司的经营方针,同时将公司的经营策略正确并及时的传达给每个员工,起好承上启下的桥梁作用。
2、做好员工的思想工作,团结好店内员工,充分调动和发挥员
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工的积极性,解每一位员工的优点所在,并发挥其特长,做到量才适用。增强本店的凝聚力,使之成为一个团结的集体。
3、通过各种渠道解同行业信息,解顾客的购物心理,做到知己知彼,心中有数,有理放矢,使我们的工作更具针对性,从而避免因此而带来的不必要的损失。
4、以身作则,做员工的表帅。不断的向员工灌输企业文化,教育员工有全局意识,做事情要从公司整体利益出发。
5、靠周到而细致的服务去吸引顾客。发挥所有员工的主动性和创作性,使员工从被动的“让我干”到积极的“我要干”。为给顾客创造一个良好的购物环境,为公司创作更多的销售业绩,带领员工在以下几方面做好本职工作。首先,做好每天的清洁工作,医学全在线搜集整理为顾客营造一个舒心的购物环境;其次,积极主动的为顾客服务,尽可能的满足消费者需求;要不断强化服务意识,并以发自内心的微笑和礼貌的文明用语,使顾客满意的离开本店。
6、处理好部门间的合作、上下级之间的工作协作,少一些牢骚,多一些热情,客观的去看待工作中的问题,并以积极的态度去解决。 现在,门店的管理正在逐步走向数据化、科学化,管理手段的提升,对店长提出新的工作要求,熟练的业务将帮助我们实现各项营运指标。新的一年开始,成绩只能代表过去。我将以更精湛熟练的业务治理好我们药店。
面对明年的工作,我深感责任重大。要随时保持清醒的头脑,理清明年的工作思路,重点要在以下几个方面狠下功夫:
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1、加强日常管理,特别是抓好基础工作的管理; 2、对内加大员工的培训力度,全面提高员工的整体素质; 3、树立对公司高度忠诚,爱岗敬业,顾全大局,一切为公司着想,为公司全面提升经济效益增砖添瓦。
4、加强和各部门的团结协作,创造最良好、无间的工作环境,去掉不和谐的音符,发挥员工最大的工作热情,逐步成为一个最优秀的团队。
店长工作总结范文4 一、思想政治方面
营业员作为新华书店的最前沿,代表着新华书店的企业形象,我们的一言一行都影响着顾客对于新华书店的印象。这就要求我们在与读者直接接触的过程中以真情沟通读者,热情服务读者。干一行,爱一行,钻一行,精一行,是我的工作宗旨。在过去的工作中,我接触过无数的读者,经历过无数次主动与被动的服务方式,真正体会到什么才是读者最需要的服务,工作中点点滴滴的积累,为我今后更好地为读者服务奠定了良好的基础。“急读者之所急,想读者之所想”是我的服务宗旨。 二、日常工作方面
营业员的工作看似简单,但在日常的工作,我却发现实际上工作是纷繁复杂的。想把工作做好,没有足够的细心是很难做到的。 我的.日常工作主要包括以下几个方面:
(1)上架:将新到货的图书根据图书类别、开本大小、厚薄、复
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本量、图书的内容特点等安排上架,进行适当的摆放展示,做到三个方便:方便看见、方便选购、方便拿取。
(2)整理:在营业过程中随时检查卖场书架上图书摆放展示的情况,将被顾客放乱的图书整理归位,使之整齐有序。
(3)补缺:查看架上图书的销售情况,对已经售缺的图书品种及时补充上架。发现常销、畅销图书库存数量不足,及时提出配货建议。 (4)找书:当顾客询问查找图书时,如果书店有库存,帮顾客找出需要的图书。
还有最重要的一点就是图书导购。就是要为顾客推荐合适的图书,为图书寻找对应的顾客。如何才能做到这两点呢?我认为必须做到:了解你的读者,了解你的产品。也就是说,导购员首先要大致了解自己负责区域的每一本书的内容和具体卖点,这样才能做到有针对性地导购。其次,导购员还必须尽可能了解读者的阅读爱好和购书目的,只有这样推荐图书的针对性也就越强,越容易取得成功。 三、业务学习方面
真诚的服务,真心的微笑势必会换来读者的满意,对我们工作的肯定,对企业的好感,为书店赢来更多的效益。一年365个工作日中,我用真情服务每位读者,同时很多热心的读者反馈给我很多对工作的建议,拉近了我们之间的距离,真正达到了心与心的沟通。在图书事业蓬勃发展的今天,更多的读者关注的是我们的服务,增强自身素质,提高业务水平,加强服务意识,势在必行。一年来,通过自己的努力,我得到了大家的认可,并受到了书店领导及同事们的赞扬,取得了一
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定的成绩,这些成绩的取得让我感觉到一名营业员工作的价值与充实,而这种享受源于我平凡的工作。 店长工作总结范文5
能作为XX服装店的店长在这里总结本年的工作,首先感谢老板对我的信任,各位同仁对我的支持。本人5月份被聘为兴隆大家庭XX服装店店长,由于精通业务,熟练销售技巧和老板的信任,月份被提拔为青冈望奎绥化三店的销售。一年来,本着XX公司的经营理念,能认真的履行好自己的岗位职责,为XX在青冈的销售奠定了良好的基础。
作为店长我深深的感受到:
1、作为有前景的品牌店的店长一定要懂管理、熟业务、责任心强。
2、管理品牌店必须有一套科学的管理制度。
3、店长及店员必须有高涨的工作热情,良好的工作心态,能积极为本店的销售做出应有的贡献。
4、在经营上要本着“发展新顾客、稳住老顾客、扩大品牌店在青冈的影响力”的理念,让XX的服装在青冈人心中生根发芽。 我深深的感受到品牌服饰非常适应现在人的需求,只有优雅的环境、高质量的服务、热情的售后才能吸引顾客到我店购物,让他们体会到品牌服饰的质量好、品牌店的员工素质高,和售货员能做到近距离的沟通。无论是进货渠道、还是销售方法以及公司的售后服务,都让我感受到品牌的力量无穷的,XX的管理是科学的,我愿意为品牌
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店的经营献出自己的力量。
对于本年度的经营我做如下总结:
1、销售额完成,较去年同期增长。经常变换店铺的陈列,吸引顾客,在顾客在店前停留的时候,要把握好时机,想办法把顾客请进店里来,保持微笑,让顾客觉得你很亲切,在顾客进店后,注意顾客的一举一动,观察顾客的微表情变化,当顾客用手接触某件服装时,说明对这件服装感兴趣,那就要简单介绍该件服装产品。介绍完后,可以叫顾客试穿,突出产品的卖点,当顾客试穿的时候发现服装适合自己,就要适当地附和着并加些赞美之词。当顾客对产品更加感兴趣的时候,就会考虑购买。另外还依仗兴隆大家庭对我店的宣传以及老板的精心策划、科学管理以及合理宣传。
2、培养员工3名,达到对XX企业理解、熟练掌握销售技巧的水平,平时让她们多学习理论知识,然后将理论知识转化为实践,结合自己的工作经验,借鉴优秀员工的服务经验。
3、在调动员工积极性方面,我能根据每人的实际情况进行合理的时间调配,家中确实有事的酌情串假,发现情绪不好的及时沟通,消除员工的负面情绪,以利于销售工作的开展。
4、强化员工服务意识,逐步完善会员维护体系。要时刻面带微笑,亲和的对待每一位顾客,建立完善的会员信息,了解会员的需求,经常与会员沟通,介绍会员所喜欢的服装类型,促进销售额的提升。 5、处理好商场关系,遵守商场制度,配合商场工作,树立XX在商场员工中良好形象。能按要求及时参加兴隆的各项会议,将兴隆的
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制度较好的执行,在会上认真听讲,做好笔记,及时传达给员工,按时参加发放传单、打扫卫生、军训、培训等各项活动,让周围的店铺感受XX员工的企业精神,让员工树立不管在家还是商场时刻保持自己的形象,为XX在他人心目树立形象起到较好的作用。
6、配合好望奎,绥化店销售工作,及时做好服装的号码调配,加大员工的培训力度,让他们知道只有多学习才能适应XX的经营理念,只有认真对待每一位顾客,才能使自己和店主双双受益。 店长工作总结范文6
光阴似箭,时光如梭。转眼间我担任餐饮部经理一职到现在已迎接了两个新年,在这段时间当中,我视宾馆为自己的家一样尽心尽力,无论大事小事都亲历亲为。由于我必须做好每一件事,这样才不辜负领导对我的信任。XX年餐饮部成功接待了所有任务。这跟员工的共同努力,各部分的大力协作是分不开的。所以说团队的气力是无穷的。我们细细盘点丰收的硕果,高高仰看来年的满树银花,每个人的脸上都应当挂起欣慰的笑脸。
一、艰难中求发展,稳定中求利润。
(1)正所谓:铁打的营牌,流水的兵。作为餐饮部而言,员工更新换代特别快,这也就增加了餐饮部的治理难度,所以在新老员工交替之时,我拟定新的培训计划,针对性培训,服务现场亲临亲为、以身示教传教他们,用严格的规范操纵服务程序来检验他们的服务意识跟灵活应变能力,使员工自觉增加组织纪律性跟集体荣誉感,强化他们的使命感跟主人翁精神,规范服务操纵流程,进步了服务质量,
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打造了一支过得硬的队伍!使餐厅工作能够正常运行。
(2)在饮食业不景气的,生意难做的情况下,我通过市场调查的,经营分析,更新菜肴,调整价格,并通过各方渠道联系会议婚宴,从而给宾馆带来更好的效益。
二、艰难困苦,毅力不倒,永扬宾馆美名。
在十一黄金周期间餐饮部不但接到牡丹园多功能厅广博厅的婚宴外,在同一时间还接到了体育宾馆400多人的会议用餐。任务之艰巨让餐饮部每个人手中都捏了一把汗。在宾馆各部分的大力协作下,特别是销售部,我们拧成一股绳,加班加点,终于工夫不负苦心人,在成功完成婚宴的同时也成功预备了400多人的会议送餐。这其中宾馆各职员上下一条心,艰巨的任务在我们手中迎刃而解。也使顾客对我们宾馆有一个新的熟悉。
在接待婚宴过程中,服务员将桌椅在楼层之间调整,很是辛劳,我们有这样一群以大局为重,不顾个人辛劳的员工,这就是我们酒店人最大的财富。讲到这里我想到了全球排名第三的万豪团体旗下的马里奥特酒店的企业文化就是:
“关照好你的员工,他们将关照好你的顾客”。同时他们也夸大留住人才。人才是企业的支柱,这一点我们的领导在一接馆就体现的淋漓尽至。我也谨尊这一原则。
三、抓好治理,强化协调关系进步综合接待能力。
(1)这一年我跟杨经理完善了餐饮部的会议制度,逐日服务员评估会逐日检讨会每周例会班前会卫生检查汇报会,由于制度的完
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善,会议质量的进步,上级的指令也得到了及时的落实并执行。 (2)加强协调关系,餐饮部服务员众多,脾性各不相同,这就必须协调好他们之间的关系,夸大协作性,交代领班在每周例会上必须反复夸大合作的重要性,如出现错误,不得相互推卸责任,要敢于承认错误,并相互帮助改正。经常相互关心,多发现对方的优点,事实证实这种做法是正确的。
(3)进步综合接待能力。餐饮部除接待正常散客围桌用餐外,还接待大型会议自助用餐,盒饭婚宴寿宴等类型多样的用餐形式。使宾客兴奋而来,满足而回。并且按口味及时更换菜谱,让顾客吃的更舒心。
四、展看未来,我信心百倍。
作为餐饮部经理,我会再接再厉,对每人服务员严抓培训,让每个服务员都能独挡一面,让他们明白:“天将降大任于斯人也,必先苦其心志,劳其筋骨”。同时也让他们理解“微笑是最好的武器”。争取以全新的服务理念,服务阵容迎接奥运到来。
在此我祝各位领导,各位同事新年新气象,新年新运道。 店长工作总结范文7
回首过去,播种过希望,收获过硕果。在上级领导的正确指导下,在公司各部门的通力配合下,在我们营业部全体同仁的共同努力下,团队的战斗力大增,凝聚力超强,同时取得了骄人的成绩,人均消费也有所提高,超过了预期目标!当见习店长也有2个多月了,这段时间对于我来说至今记忆犹新。非常感谢公司领导给我这次机会,让我
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再一次迈上一个台阶。来展现自己。前期做过一个工作计划,现将这两个月的工作进行一下总结,总共分为4点: 一、规划总结:
1、通过对人员和货品的分析,了解到其中存在的一些问题并迅速做出解决方案。人员方面新老员工相互学习,相互监督,相互帮助;货品方面展现各店优势,吸取其他店面的优点,同时让每个人明白一句话“目标越大,困难越小”,对目标要有一种不达目的不罢休的信心!
2、人员储备方面,因为某些原因,人员一直不够,存在空港现象,但通过大家的努力也坚持到了暑期,因为暑期有兼职人员补充,所以不用担心人员方面。
3、与采购配合方面逐渐越来越默契,采购也非常给力,不仅货品供应充足,而且新品力度也大大提高,至今部分新品业绩已占排行首列。
4、店面刚合并时第一周主要任务就是整合,通过观察了解其特点与不同,统一思想、声音、行动,发现问题及隐患取长补短,店面优势融合,最终做出结果,业绩提升30%以上!
5、通过2个月工作,制定和完善了部分制度及流程,包含即时激励,促销方案,员工规范,滞销品及残次品的处理意见和兼职员工的行为标准等。 二、业绩总结:
1、根据上级制定的业绩指标,制定店面业绩的任务及个人分解
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和具体实施,通过公司的全体人员的共同努力,这几个月也超额完成了任务,在这里也非常感谢每一位同事。
2、在人均消费方面有所提高,起初人均一直在3元左右徘徊,2个月迈上了2个台阶,人均已突破5元,最高时达到7元以上。 3、团队之间形成良性竞争,有竞争才会进步,每个人,每个店面都找出总结的竞争对手,同时进行奖惩机制和节假日的即时激励,效果显著。
4、促销品销售状况虽然未达到预期目标,但也起到了一定效果,首先绑定畅销品的商品,带动销售,如科技馆骨瓷杯和动物钥匙扣,几乎清仓,其次世博商品因暑期即将到来,加上员工的推动,数量也逐渐减少。
5、每周的业绩分析,包含各店面的业绩比例销售情况,客流、货品排行,促销品的分析等,每周的人均具体分析和下周的实施计划。 三、团队总结:
1、近期增加了2名新员工,针对新员工也针对性的做出相应的培训,包括货品和技巧方面的。另外对员工也时刻进行企业文化的培训,早会或者分享会时,对所有员工灌输企业文化和服务、销售等意识。
2、主管每天都进行沟通,主管作为店面核心,承担着更大的责任。首先是大局观意识,平和心态,统筹安排员工事宜,目标的管理,激励的重要性和处理突发事件等。
3、其次是店面核心员工的培养,近期各店已选出核心员工,同
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时也是第二梯队,协助主管做一些事情。核心员工就是首先认同公司的企业文化,种程度高;其次要时刻保持积极正面的工作态度,提高店面竞争优势,带动其他同事;最后有助于实现店面和公司的战略目标,将自身优势与公司相结合,来推动目标的实现。 店长工作总结范文8
回首在过去的3个月当中,在上级领导的正确指导下,在公司各部门的通力配合下,在我们全体人员的共同努力下,在新乐成功的又新开了一家新店,并顺利的通过了xxx体系认证。
作为一名新店长我深感到责任的重大, 作为一名新的店长,在工作上没有太多的管理工作经验,但是作为一名新的管理者明白这样一个道理:对于一个经济效益好的零售店来说,一是要有一个有责任心的管理者;二是要有良好的专业知识做后盾;三是要有一套良好的管理制度。在工作中:用心去观察,用心去与顾客交流,这样就可以做好。
具体归纳为以下几点:
1、认真贯彻公司的经营方针,同时将公司的经营策略正确并及时的传达给每个员工,起好承上启下的桥梁作用。
2、做好员工的思想工作,团结好店内员工,充分调动和发挥员工的积极性,了解每一位员工的优点所在,并发挥其特长,做到量才适用。增强本店的凝聚力,使之成为一个团结的集体。
3、通过各种渠道了解同业信息,了解顾客的购物心理,做到知己知彼,心中有数,有的放矢,使我们的工作更具针对性,从而避免
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带来不必要的损失。
4、以身作则,做员工的表帅。不断的向员工灌输企业文化,教育员工有全局意识,做事情要从公司整体利益出发。
5、靠周到而细致的服务去吸引顾客。发挥所有员工的主动性和创作性,使员工从被动的“让我干”到积极的“我要干”。为了给顾客创造一个良好的购物环境,为公司创作更多的销售业绩,带领员工在以下几方面做好本职工作。首先,做好每天的清洁工作,为顾客营造一个舒心的购物环境;其次,积极主动的为顾客服务,尽可能的满足消费者需求;要不断强化服务意识,并以发自内心的微笑和礼貌的文明用语,使顾客满意的离开本店。
6、处理好部门间的合作、上下级之间的工作协作,少一些牢骚,多一些热情,客观的去看待工作中的问题,并以积极的态度去解决。现在,门店的管理正在逐步走向数据化、科学化,管理手段的提升,对店长提出了新的工作要求,熟练的业务将帮助我们实现各项营运指标。
成绩只能代表过去。我将以更精湛熟练的业务治理好我们新乐长寿店。面对将来的工作,我深感责任重大。要随时保持清醒的头脑,理清好工作思路,重点要在以下几个方面狠下功夫: 1、加强日常管理,特别是抓好基础工作的管理; 2、对内加大员工的培训力度,全面提高员工的整体素质; 3、树立对公司高度忠诚,爱岗敬业,顾全大局,一切为公司着想,为公司全面提升经济效益增砖添瓦。
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4、加强和各部门、各兄弟公司的团结协作,创造最良好、无间的工作环境,去掉不和谐的音符,发挥员工最大的工作热情,逐步成为一个最优秀的团队。 店长工作总结范文9
光阴似箭,日月如俊,一晃xxxx年就过去了。首先感谢公司给予我这么好的平台、这么好的机会,让我锻炼、学习,同时也感谢各位同事对我工作上的支持和帮忙,能学到以前没有学到的知识,使我受益匪浅。
我于xxxx年8月来到居安逸,四个月的时刻,从做保洁到此刻的店长助理。其中有苦也有乐。对于没有专业技能的我,为了能更好的胜任我的工作,我要边学边干,同时还要比别人花更多的时刻来发奋工作,来回报公司、回报雇主。因此,只有拼命工作才是我最好的选取。[b1]
在这样一个大家庭里,以前没有管理经验,除了给员工灌输公司下达的任务外,最重要的是和员工一齐学习,沟通心态等方面的问题。让大家了解我们上班的目的和公司对我们的要求,因此要大家除了能学到一些技能外,更重要的是学习做人的道理。要鼓励员工人人做优秀员工,个个都是最棒的。
细节决定事业的成功,因此我们要注重细节,我们在那里上班,主要目的就是做好服务。怎样去做好服务,是我们工作的重点,在服务的过程中,会出现各种各样的问题,而等待我的就是怎样去解决问题。因此我给自己的任务是不怕出现问题,出现了问题要学会怎样去
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解决问题。
作为一名店长助理,我首先要明确自己的职责,具体归纳为以下几点:
1、配合店长的工作,工作时及时与店长协调沟通,做好统计工作
2、认真贯彻公司的经营方针,同时将店里的的经营策略正确并及时的传达给每个员工,起好承上启下的桥梁作用。
3、做好员工的思想工作,团结好店内员工,充分调动和发挥员工的用心性,了解每一位员工的优点所在,并发挥其特长,做到量才适用。增强本店的凝聚力,使之成为一个团结的群众。
4、透过各种渠道了解同业信息,了解顾客的购物心理,做到知己知彼,心中有数,有的放矢,使我们的工作更具针对性,从而避免因此而带来的不必要的损失。
5、以身作则,做员工的表帅。不断的向员工灌输企业文化,教育员工有全局意识,做事情要从公司整体利益出发。
此刻,门店的管理正在逐步的走向正规,对店助提出了新的工作要求,熟练的业务将帮忙我们实现各项营运指标。新的一年开始了,成绩只能代表过去。我将以更精湛熟练的业务配合店长治理好我们白金店。
店长工作总结范文10
自从到公司来的那天起,感觉每天都学习到很多以前不知道的东西,这段工作期间虽然还存在很多问题,但还是总结了很多经验,希
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望对自己工作上的不足能够得以早日改正: 一、观念的转变
观念可以说是一种较为固定性的东西,一个人要改变自己原有的观念,必须要经过长时间的思想斗争。我当初既然有勇气选择了离开三尺讲台,就要改变在学校时的一些观念,由原来的被动学习转变为现在的主动学习等很多观念。 二、做好自己的本质工作
一个人要做好自己的本质工作,就必须全面的认识自己,了解自己的职责是什么。我对自己的工作职责作了几方面的认识。 1、了解工作流程
初次面对这项工作,感觉非常复杂,我认为学习任何一样东西都好像在阅读一篇文章一样,先要了解其大概,然后理清其层次,再是深入到字词句的研究。因此,我对我所做的这项具体工作作了一个简单的概括,我所面对的客体是什么,和谁有工作上的联系,联系的内容是什么,面对这一连串的疑问,我就把自己的工作流程用列表的方式把它罗列出来。 2、注重细节
任何东西的改进都是在原有基础上进行的,在开始的时候,我按照她们的记录方式来进行记录每天的定单情况,可后来发现有很多不便之处,我根据自己对工作的了解,做了一些改变,这样就减轻自己在工作中不必要的麻烦。
每当订单太多时,我必须要保持清醒的头脑,因为之前有由于订
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单太多而出现过一次当天没有及时签单的情况,这应该要引起我的注意,就是要注重细节,找出原因,进行改正。在这项工作中,有很多东西需要自己去发现,去不断的发现与改变。 三、沟通技巧
沟通是一门技巧,善于沟通是一门艺术,从心理学的角度来讲,站在对方的角度去思考问题,可能会收到意想不到的效果,但在与客户沟通时,我忽视了自己的出发点,没有注意到张弛有度,还有在开始时我没有注意到说话时内容上要讲求言简意赅。经过一段时间我发现了自己这方面的不足,既然发现了自己不足,就要找到方法进行纠正。
语气,在沟通时是一个很重要的环节。面带着微笑去和别人沟通,别人也会感受到你的微笑与阳光。 四、善于倾听
学会倾听是一个人所必须具备的素质,在生活工作中,我们往往忽视了这个环节。但后来经过提醒与反思,我注意到了这些方面的不足。在魅族工作的这段时间,我学到了很多的东西,可以说在思想观念上也有一个小小的改变 店长工作总结范文11
xx-xx年,在经理的正确领导下,在同事们的用心支持和大力帮忙下,我能够严格要求自己,较好的履行一名督导的职责,较好的完成工作任务,总结起来收获很多。
一、在工作中学习,不断提高自己的业务水平
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作为一名督导,首先,只有自己的业务水平高了,才能赢得同事们的支持,也才能够带好、管好下方的人员。这对我一个刚从学校毕业的学生来说,更是有太多的东西让我去学习,随着公司规模不断的扩大,对我们督导的工作提出了新的要求,透过学习,我总能提前学习好各方面的潜质,为下方的员工做好指导。 二、员工管理,要做好了员工的管理,指导工作
督志虽然不算什么大领导,但也管着一堆人,是领导信任才让我担此重任,因此,在工作中,我总是对他们严格要求,无论是谁,有了违纪,决不姑息迁就,正是正因我能严于律已,大胆管理,在生活中又能无微不至的关怀下方的员工,因此他们都十分尊重我,都服从我的管理,半年下来,我们从这些烦琐的工作中也能总结出一个属于自己的管理方法。
三、现场的管理,这是一个很大的概念,它包含了好多的资料,我从以下几个小的方面来总结一下我的工作:
1、现场行为规范,从整体来说我觉得控制得不是太好,其中仪容仪表这一块的话由于不是由公司发的工装,这就导致员工有机会找借口,而我还没有一个自己的办法去控制这一状况的出现,我要从以后的工作中吸取教训来应对和管理员工的现场行为规范
2、现场环境一楼是公司的门面,平时的人流量也是比较大的,卫生做得还不错,但是我觉得我自己在有些就应急的状况下我还不能完全的想到所有的办法来应对,同时我想对保洁的管理我也做得不到位
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3、体外循环本来在这一个环节已经比别人落后了,也正因这一次我害得一楼所有管理人员都受了处份,但同时我也透过这一次“学费”,让我从中学会了很多东西。我坚信我透过这件事之后会对这些事更加的警惕。
4、商品管理这一环节,在经理我带领下,控制得很有错,总经理总是要求我们不停的对他们的产品进行检查,当然透过这些检查也从中发些不少问题并能及时的反映出来,把这些问题扼杀在萌芽状态,
四、抓好一级工作,给领导分忧,做为一个督导,能够在营业员一级解决的问题,我决不去麻烦领导,对商场里的大事,不失时机的向领导请示汇报。
透过xx-xx年的总结,我有几点感触同时也是xx-xx年的一个计划:
其一是要发扬团队精神。正因公司经营不是个人行为,一个人的潜质必竟有限,如果大家拧成一股绳,就能做到事半功倍。但这必须要建立在每名员工具备较高的业务素质、对工作的职责感、良好的品德这一基础上,否则团队精神就成了一句空话。那么如何主动的发扬团队精神呢?具体到各个员工,如果你发奋的工作,业绩被领导认可,势必会影响到你周围的同事,大家以你为榜样,你的进步无形的带动了大家共同进步。反之,别人取得的成绩也会成为你不断进取的动力,如此产生连锁反应的良性循环。其二是要学会与部门、领导、员工之间的沟通。公司的机构分布就象是一张网,每个部门看似,实际
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上它们之间存在着必然的联系。就拿现场部来说,日常业务和每个部门都要打交道。与部门持续联系,要他们的相互配合,从中发现问题及时纠正。这样做一来有效的发挥了监督职能,二来能及时的把信息反馈到领导层,把工作从被动变为主动。其三是要有一颗永攀高峰的进取之心。这就给我们基层管理人员提出了更高的要求——逆水行舟,不进则退。如果想在事业上有所发展,就必需武装自己的头脑,来适应优胜劣汰的市场竞争环境。
人生能有几回博,在今后的日子里,我们要化思想为行动,用自己的勤劳与智慧描绘未来的蓝图。 店长工作总结范文12
时间过得很快,马上就要迎来春节,在此我现将20xx的工作总结作如下汇报: 一、顾客方面
我把进店的顾客分为两种:
1.根据公司领导要求,做好店内的陈列及新款的展示,安排好人手更好的为公司的促销活动提升销售。
2.定期及及时的做好竞争对手最新促销活动和款式变动的收集,第一时间反映到公司总部。
3.做好会员基本资料的整理及定期跟踪,维护老客户,保持经常与老客户联系,了解客户对产品需求的最新动向,及时向店内的会员及老顾客反映公司的最新款式及店内的最新的优惠信息。
4.合理的定货保证热卖及促销活动产品的库存,确保随时有货。
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二、销售技巧方面
店员除了将服装展示给顾客,并加以说明之外,还要向顾客推荐服装,以引起顾客的购买的兴趣。推荐服装可运用下列方法: 1.推荐时要有信心,向顾客推荐服装时,营业员本身要有信心,才能让顾客对服装有信任。
2.适合于顾客的推荐。对顾客提示商品和进行说明时,应根据顾客的实际客观条件,推荐适合的服装。 3.配合手势向顾客推荐。
4.配合商品的特征。每类服装有不同的特征,如功能、设计、品质等方面的特征,向顾客推荐服装时,要着重强调服装的不同特征。 5.把话题集中在商品上。向顾客推荐服装时,要想方设法把话题引到服装上,同时注意观察顾客对服装的反映,以便适时地促成销售。 6.准确地说出各类服装的优点。对顾客进行服装的说明与推荐时,要比较各类服装的不同,准确地说出各类服装的优点。 其次要注意重点销售的技巧,重点销售就是指要有针对性,对于服装的设计、功能、质量、价格等因素,要因人而宜,真正使顾客的心理由“比较”过渡到“信念”,最终销售成功。在极短的时间内能让顾客具有购买的信念,是销售中非常重要的一个环节。重点销售有下列原则:
1.从穿着时间、穿着场合、穿着对象、穿着目的方面做好购买参谋,有利于销售成功。
2.重点要简短。对顾客说明服装特性时,要做到语言简练清楚,
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内容易懂。服装商品最重要的特点要首先说出,如有时间再逐层展开。 3.具体的表现。要根据顾客的情况,随机应变,不可千篇一律,只说:“这件衣服好”,“这件衣服你最适合”等过于简单和笼统的推销语言。依销售对象不同而改变说话方式。对不同的顾客要介绍不同的内容,做到因人而宜。
4.营业员把握流行的动态、了解时尚的先锋,要向顾客说明服装符合流行的趋势。
三、努力经营和谐的同事关系
认真向领导学习,善待每一位同事,做好自己在店内的职业生涯发展。同时认真的计划、学习知识、提高销售技能,用工作的实战来完善自己的理论产品知识,力求不断提高自己的综合素质。 感谢公司给予我机会与信任,我一定会积极主动,充满热情,用更加积极的心态去工作。 店长工作总结范文13
伴随着新年钟声的临近,我们依依惜别了紧张、忙碌的20xx年,满怀热情和期待的迎来了光明灿烂、充满希望和激情的20xx年。 一转眼,来安xx集团公司已经过了一年了,而担任店长工作。回顾这一年以来所做的工作,心里颇有几份感触。在过去的大半年的时间里,首先感谢公司给予我这样一个发展的平台,和用心培养;感谢经理给予工作上的鼓励和督促。让我学到了很多的业务谈判知识和商谈技巧,并顺利的为下一步的公司业务发展迈出了第一步。其次感谢这个业务团队,感谢同事们在工作上的相互鼓励和配合。他们所有
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人都有值得我去学习地方,我从他们身上学到了不少知识,让自己更加的成熟。
通过半年来不断与公司业务模式进行磨合,我也更加的认识到了,一个销售人员的知识面、社交能力和商务谈判技巧决定了销售人员的销售能力。为此,通过这8个月的工作积累。我认识到自己现有的不足和长处。
以下我将从专业能力、个人能力、管理能力三个方面总结: 一、专业知识能力方面:
1)产品知识方面:加强熟悉热xx各个系列产品的生产工艺、加工特点、规格型号。了解各个产品的特性及冲泡方法;了解本行业竞争的有关情况;
2)公司知识方面:深入了解本公司和其他竞争厂家的背景、主打xx叶产品、生产技术水平、设备情况及服务方式、发展前景等。 3)客户需要方面:了解客户的购买心理、购买层次、及买xx的基本要求目的等。
4)市场知识方面:了解本地xx的市场动向和变化、顾客购买力情况,进行不同区域市场需求分析。
5)专业知识方面:进一步了解与xx有关的种植、加工、冲泡方面的知识,以便能更好的和不同的客户达成共识和业务范畴的交流,了解不同行业,不同公司在新的一年里的思维的转变,以便更好的合作。
6)服务知识方面:了解接待和会客的基本礼节,细心、认真、
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迅速地处理客户状况;有效地传递各类市场信息及获得新老客户的信任,建立良好的联系方式。 二、个人综合能力方面:
1)工作中的心里感言。谢谢公司给了我一个这样的发展的平台,通过和大家一起工作的机会,让我从大家身上学了不少的销售技巧和谈判能力,有了这些经验做铺垫,相信在以后的工作当中我才能更顺利的在岗位中成长起来。感谢大家在工作中的给予帮助。这些都是我财富的积累。
2)职业心态的调整。销售员的一天应该从清晨睁开第一眼开始,每天早上我都会从自己定的欢快激进的闹铃声中醒来,然后以精神充沛、快乐的心态迎接一天的工作。如果我没有别人经验多,那么我和别人比态度、比服务。
3)客户的开发与维护。我认为攻客户和制定目标是一样的,首先要集中精力去做一个客户,只有这样才能有收效,等重点客户认可了,我再将精力转移到第二重点客户上。
4)自己工作中的不足。通过这么长时间的工作积累,整体上对自己的业绩是很不满意,主要表现在业务经验不够丰富,目标不够明确。韧性能力和业务技巧有待突破,市场开发能力还有待加强,还有就是在谈判上表现的不够强势,还有对自己现有的市场区域表现的没有足够的信心。希望能够尽快的提高自己的不足,发挥自己的优势,能更好的为自己以后的销售业务和开展打好基础,提高自己的自信心和业务销售技巧。
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三、日常管理能力方面: 1)资料整理:
首先,对于顾客,我们日常通过与顾客交谈中发现,不同层次的顾客对xx的口味有不同需求,xx本属于xx类,但有些初尝xx的顾客并不太清楚了解其中的特点,我公司的xx产品分为xx、xx、xx三类,在销售过程中,我们针对不同客户的口味来介绍不同xx品,然后采用Excel的数据库功能,对不同层次的顾客信息分类管理,通过自饮、送礼、机关采购、潜在加盟商等不同客源建立分类顾客资料档案,以便在日后联络追踪管理。
其次,对于员工,我店做好分配分配、排班等工作的记录和管理,及时理清工作工程中出现的各种倒班、加班、请假、调岗、培训等事情,对于突发的变化,及时做好协调和调配,并认真记录,避免由于自身员工问题影响我店的营业。
最后,对于产品的记录,我店一般备足日常销售量数倍的货品,或积极与总店和周边附近的店加强联系,积极补货,满足潜在销售能力,每日清点销售量,及时核对数量,避免出现缺货、断货的情况发生。对于潜在节假日消费高峰期,我店提前进行备货。 2)订单跟踪:
在下订单后要确认库存是否满足需求,如果需要增补调配货源,我店还进一步了解补货进程,确定新xx是否能够按时到货,最后对于外送的xx,我们还要确定客户是否准时收到,同时在日后根据顾客所留下的联系信息,做好日常回访,不仅可以做好日常销售反馈,
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而且还能了解顾客口味需求推荐适合各种层次顾客需求的口味的产品;
3)货款回笼:
目前本店销售产品基本上以现金或是刷卡形式消费的,较少出现签单拖欠货款的情况,对于签单的顾客,我们将在约定时间及时提醒应付货款,对于采用提货卡的顾客,我们也及时记录提货卡采购的xx品,并在通我司财务人员核对账款是及时提供货款型号等信息; 4)了解市场需求:
维护老客户,保持经常与老客户联系,了解客户对产品需求的最新动向。另外要向客户推出公司最新产品,确定客户是否有需要。在与客户沟通过程中,我们发现,不同客户对于不同层次的xx叶需求非常明显,而且很多时候采用赠送和搭售的方式更适合他们的选择。对于新开始品xx不久的顾客面对五花八门的xx产品并不熟识的时候,我月坛店经常积极做讲解,同时邀请客人来我店现场品茗,在品茗过程中不仅推销了产品,更加加强了联络工作,为即将到来的中秋和国庆两节的销售起到了积极的作用。 5)新员工培养:
人才流动最为我公司新陈代谢的一个重要过程,有利于我公司人才的逐步提升,销售水平的提高,服务水平的提高,采用优胜劣汰的模式是月坛店乃至全公司一直以来最有利的人才管理方式之一。xx本为消费尚品,档次高,对于我公司而言,北京地区,特别是月坛三里河片区更是国家机关部委林立,购买的顾客往往是高层次有知识文
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化的人群,因此在销售过程中新人素质必须提高,对于个人而言还有加大提升空间。整个8~16月份,月坛店人员流动较大,员工进出频繁,为保证服务质量保证员工素质,我店对于新员工采用以点带点和以点带面的方式,采用一对一帮扶带练,以及定期集体培训的方式。同时还积极选派优秀有潜力的员工送往中心店进行技术培训。这不仅大大提升了员工的工作素质,更激发了新老员工的工作热情,提升了企业文化内涵,加强的员工之间的沟通交流和团结。 6)环境卫生及形象建设工作:
日常卫生以及店面管理工作是月坛店日常必需每日强调的工作,作为连锁经营的企业,更作为销售一线的专营店,我月坛店不仅是公司的一个销售网点,更是我集团的一个重要的对外形象窗口,特别是在月坛南街国家部委及各大金融机构林立的地方。因此日常管理过程中,我店积极组织形象建设工作,着力打造精品专营店,努力成为我公司在北京地区的一个旗舰店。 20xx年的展望及规划:
20xx马上就要过去,虽然对自己的工作状况不是很满意,但人要往前看,一年之计在于春,在新的一年来临之际,要为自己播好种,做好规划,期待明年的年终会有更好的表现。
公司在发展过程中,我认为要成为一名优秀的的销售经理,首先要调整自己的理念,和公司统一思想、统一目标,明确公司的发展方向,才能充分溶入到公司的发展当中,才能更加有条不紊的开展工作。 第一,从理念上:我应该和公司保持一致的经营思想、经营理念,
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与公司高层统一目标和认识,协助公司促进企业文化方面的建设。 第二,意识上:无论在xx的销售还是产品生产工作知识的学习上,摒弃自私、强势、懒惰的性情,用积极向上的心态,学习他人的长处,学会谦虚,学会与上级、朋友、同事更加融洽的相处;最后我希望公司和及个人都有更大的发展空间。
第三,业务上:首先要规划好自己的市场区域,了解本区域内客户的特性及目标。通过了解客户的资料、兴趣爱好、人脉情况等,挖掘客户需求,投其所好,这样才能更好的服务客户。其次,把握好重点客户与次要客户的轻重缓急。合理处理自己的业务时间,提高自己的工作效率。最后还要了解高端xx叶销售行业的未来发展趋势及要面临的问题。提前预测,为面临的机遇及挑战做好充足的准备,特别是季节变化、人员流动变化等要提前准备,让自己永远都比别人快一步。
最后,在这新年来临之际,祝公司未来发展一路顺风!大家事业有成,心想事成! 店长工作总结范文14
刚刚过去20xx年,是我公司步入快速发展,各项工作扎实推进关键一年,*药房在公司正确领导下,经营和管理工作取得了骄人成绩,产品销售收入一举突破200万元,达到225万元,创下历史新高,比去年增长160%。现将20xx年主要工作总结如下: 一、销售情况
20xx年产品总销售收入225万元,是20xx年2。6倍,这些成
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绩取得,除了我店员工努力之外,和公司正确决策以及公司各部门积极支持和配合是分不开。 二、经营管理方面
1、平时注意对员工进行业务素质提高,积极参加公司组织各项产品知识培训和促销技巧培训。
2、针对不同消费者,采取不同促销手段,善于抓住顾客消费心理,有针对性地进行产品介绍。
3、会员卡制度实施,稳定了一部分顾客群,也提升了药店知名度。
4、及时统计缺货,积极为顾客代购新特药品,还提供送货上门服务。
三、存在问题
1、医保定点药店申请一直没有办下来,流失了很多客户。 2、会员卡刚开始实施不久,很多细节做还不够完善,没使会员制度发挥更大用。比如,会员价商品推出没有形成长效机制,积分兑换礼品单一等。
3、员工专业知识欠缺,尤其是药理和病理方面,不能更好指导患者用药,直接影响到患者用药疗效及药品关联销售。
4、店长自身缺乏掌握本行业最新动态,对外界因素变化不敏感,不能及时调整经营思路。 四、对今后工作打算和建议
1、进一步完善会员制度,及时更新丰富会员价商品和积分兑换
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礼品,争取做到周周有特价,月月有礼品。
2、为了扩大门店宣传,提升知名度,吸引更多潜在顾客进店消费,可以有计划进行社区义诊活动,如免费量血压、测血糖,健康咨询等。另外也可根据不同季节疾病高发率在店内发放各种疾病防控方法及日常保健小常识小册子。
3、要保证上架商品种类齐全,数量充足,结构合理,主动为顾客寻医找药,更好地满足不同顾客需求。
4、组织员工进行业务素质培训,使员工专业知识和销售技巧更能适应公司快速发展需要。
5、通过学习培训使店长保持与时俱进头脑,充分掌握行业动态和公司经营思路,更好地带领员工做好工作,争取在20xx年,使我店经营情况稳步提高,创造出更大效益。 店长工作总结范文15
新手开店,肯定要先找货源,对于货源的寻找,你要做到货比三家,对于批发商来说你就是买家,你要以诚信、负责的态度对货物的款式、质量、价格、数量等,做出认真的比较,只有这样,你才能对你的客户做出保证,承诺。对比之后你就可以对价格作出相应的调整,新手开店刚开始图个信誉、图个回头客,所以价格不能调的过于高。 做淘宝,很多卖家觉得要快点上钻石,要有多少多少信用,因而急躁,有的因为急于求成,找人刷钻,几天后店铺就被封了,即使运气好没被封心里也是不踏实的、刷信誉被封店是早晚的事;有的因为追求信誉而损失自己的利润,导致难以维持,所以,利润是必须的,
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但不能太贪,适当的利润,才能维持长久的经营!
有了货源,就需要上货,上货对于新手可能会很头痛。毕竟刚开始一切都是全新的都需要耐着性子学习。这个时候,你要有足够的耐心、认真,细致的写清宝贝描述,让客户如同亲眼看见产品,但是绝对不能夸大,产品具有的瑕疵、不足,也要诚实的说明,让客户有所了解~,对售后等情况也要尽数说清楚,让客户觉得你是个负责任的卖家。
上完产品,需要的是推广,你可以在店铺做活动,可以到处推广,但是我要说明一点,推广不是去打小广告,你可以给有需求的客户合理的建议,或者适合他们的方案,让他们感觉到你的专业,获取信任,这个过程可能需要一段时间,但是绝对能让你获得忠实的客户,推广要长期的,要坚持推广,最好不要间断,要用心和认真的去做,不能马虎了事,推广的同时要对自己的产品、服务有足够的自信,自己承诺的售后一定要认真做到!
推广过后肯定会有客户来咨询销售,当然,这个效果是需要推广一段时间的,软性的推广起效一般需要一至两周后,所以推广一定要坚持哦,客户来咨询之前,你要全面的学习产品知识,千万不要一问三不知,甚至还没有客户了解这个产品,那你就太失败了,生意是给准备好的人,客户会选择更专业的卖家,所以要认真的了解好自己的产品,对自己产品的质量有把握和自信,客户咨询的时候,要认真、诚实、热情的介绍产品,尽量全面,适当的介绍配套或者更适合客户的产品,但是不建议推销,更不建议什么利润高推荐什么~要对客户
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负责,毕竟是网络购物,很多时候言语会产生误会,要宽容的对待,仔细的解释,以做到解除误会,让购物顺畅舒心,购物成交,快递方面要做好积极的沟通和配合,出现问题要有担当的态度,让客户继续相信你,这样才能更好的解决问题,对于已经是购物过的客户,要做好维护、沟通、售后服务,对于产品效果的情况要及时和客户沟通,从客户那里了解到反馈信息。虽然说就那么些,网上开店的那些店长肯定知道,简单的几点当中,有千千万万的事情要去做,每天的工作是很多的,所以一定要安排好时间,比如,每天花多少时间上货、推广、维护客户,一般来说,新店维护客户这部分,只要不出乱子,一般不会花太久的时间,如果是已经做大了的店铺,那可能就要比较长久的时间了,一般上货和推广的时间应该是差不多的,因为上货的时候还是有很多细节要做的,要把产品尽量仔细的介绍,是需要花些心思的,推广需要足够的量,所以两者都是比较花费时间的。
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