起诉离婚后协议离婚的办理方法是先申请撤诉，夫妻双方协商一致后到婚姻登记机关进行登记离婚。撤诉申请需满足条件，包括自愿、合法等。人民会审查撤诉申请并作出裁定。相关法律依据包括《中华人民共和国民法典》。
法律分析
一、起诉离婚后协议离婚怎么办理
正在起诉离婚中是可以去协议离婚得，需要当事人先到进行撤诉。夫妻双方协商一致，即可到婚姻登记机关进行登记离婚。
申请撤诉，即原告在立案受理后，进行宣判前，以书面或口头形式向人民提出撤回其起诉的要求。申请撤诉的条件：
(1)申请人必须是原告、上诉人及其法定代理人，经原告特别授权的诉讼代理人也可以提出撤诉申请;有请求权的第三人也可以提出撤诉申请。但有请求权的第三人申请撤诉不影响原告和被告之间本诉的进行。
(2)撤诉必须是原告自愿。申请撤诉是原告处分自己实体权利和诉讼权利的行为，除非原告有明确的意思表示，任何人不得强迫原告申请撤诉，审判人员也不得以任何借口，动员原告申请撤诉。
(3)撤诉必须合法。申请撤诉的时间必须是在受理案件之后，宣告判决之前;申请撤诉的人必须是有申请撤诉权的人;申请撤诉在实体上不得有规避法律的行为，不得违反现行法律、法规的规定，不得有损于国家、集体和他人的利益。
(4)撤诉必须由人民作出裁定。当事人行使处分权，必须在法律许可的范围内。
原告申请撤诉，人民应当依法进行审查，申请符合条件的，裁定准许撒诉，案件审理终结;申请不符合条件的，裁定驳回申请，案件继续审理。不论是否准许撤诉，都必须以裁定的方式告知当事人。此外，最高人民《民诉意见》明确规定，有请求权的第三人参加诉讼后，原告申请撤诉，人民依法准许原告撤诉后，有请求权的第三人作为另案原告，原案原告、被告作为另案被告，诉讼另行进行。当事人申请撤诉的案件，如果当事人有违法行为需要依法处理的，可不准撤诉。
二、法律依据
《中华人民共和国民法典》第一千零七十六条第一款
夫妻双方自愿离婚的，应当签订书面离婚协议，并亲自到婚姻登记机关申请离婚登记。
《中华人民共和国民法典》第一千零七十九条第一款、第二款
夫妻一方要求离婚的，可以由有关组织进行调解或者直接向人民提起离婚诉讼。
人民审理离婚案件，应当进行调解;如果感情确已破裂，调解无效的，应当准予离婚。
起诉离婚后协议离婚怎么办理，在现实生活中，可能夫妻双方吵架了之后，想要离婚，并且都没有经过双方的协商就起诉到想要离婚，之后觉得整个程序太过麻烦了，所以想要协议离婚等，这种情况，首先要申请撤诉。
结语
协议离婚是一种简化程序，适用于夫妻双方达成一致意见的情况。在起诉离婚后，如果双方愿意协商离婚，需要先向提出撤诉申请。只要满足撤诉条件，如自愿、合法等，会裁定准许撤诉，然后夫妻双方可以前往婚姻登记机关办理离婚登记。这样可以避免繁琐的诉讼程序，快速完成离婚手续。
法律依据
中华人民共和国民法典：第一章 一般规定 第四百六十五条 依法成立的合同，受法律保护。
依法成立的合同，仅对当事人具有法律约束力，但是法律另有规定的除外。
中华人民共和国民法典：第五章 民事权利 第一百一十九条 依法成立的合同，对当事人具有法律约束力。
中华人民共和国民法典：第四章 离婚 第一千零九十二条 夫妻一方隐藏、转移、变卖、毁损、挥霍夫妻共同财产，或者伪造夫妻共同债务企图侵占另一方财产的，在离婚分割夫妻共同财产时，对该方可以少分或者不分。离婚后，另一方发现有上述行为的，可以向人民提起诉讼，请求再次分割夫妻共同财产。