如何保护劳动者权益及追回拖欠工资？协商解决是首选，若无果可举报给劳动行政部门。确认劳动关系后，要求支付拖欠工资和社保，并提前通知解除劳动关系。公司需在一个月内签订劳动合同，否则支付双倍工资。若公司违法解除合同，员工可要求双倍赔偿。劳动仲裁部门可申请仲裁，不满可上诉至。劳动行政部门有权监察拖欠工资行为，可责令支付工资、经济补偿和赔偿金。
法律分析
在现在的这个社会，如果老板是没有良心的，劳动人民往往都会处在一个比较弱势的群体地位，当你和一些无良老板发生冲突或者忍受不了想要辞职的时候，作为劳动者要如何保护自己的权益不受侵犯，要回属于自己辛勤换来的工资呢?
一、辞职后要回工资的技巧
技巧一：和老板协商解决问题
如果协商无果，请看技巧二。
技巧二：到相关部门举报(劳动行政部门，一般是单位所在地区的劳动监察大队)
如果公司一直拖欠着不支付员工应有的工资，员工可以与公司解除所签订的劳动合同，并且立刻要求公司不仅支付它所拖欠的工资，还要赔偿拖欠工资25%的经济补偿金。
技巧三：直接申请仲裁
第一，员工要确认好自己和公司之间的劳动关系是事实，比如有公司名称的工装、工作证或者是工作牌(最好盖有公章)、工资卡、工资条、考勤记录、社会保险缴纳记录、同事证言(不论是离职还是在职的都可以)、录音录像或者事其它有你名字和公章的文件等(其中有公章的工作证、社会保险缴费记录、有你名字和公章的文件，有一个就可以证明你们之间的劳动关系)。
第二，确认关系后，就可以要求公司支付拖欠工资，并且缴纳员工应有的社会保险。
第三，公司如果要解除劳务关系，就应该提前一个月通知员工，否则就要支付一个月的经济补偿金作为代通金(即代替通知金)。
第四，公司应该从用工当日起一个月内与员工签订书面形式的劳动合同，如果不签订，就要支付双倍的工资。
第五，如果公司在违法的情况下解除了劳动合同，员工就可以要求两倍的经济赔偿金。在此建议被触犯权益者及时地找寻有关证据，依据法律向当地的劳动仲裁部门申请仲裁，要求单位履行上述相应的义务。仲裁携带劳动仲裁申请书、身份证复印件和相关证据，就可以在当地仲裁委申请立案。如果员工对仲裁结果不满意的，可以在拿到仲裁判决书后15天之内到进行上诉。
根据相关的法律规定，如果用人单位有侵害劳动者合法权益的行为，各个级别的劳动行政部门都有权力监察用人单位是否有支付工资的情况，假若拖欠工资，这些部门就会责令用人单位支付员工工资、经济补偿以及赔偿金。
这些行为包括：
(1)故意克扣或者是无缘无故就拖欠员工工资;
(2)拒绝支付劳动者延长工作时间所应得的工资的;
(3)所发工资低于当地的最低工资标准。而经济补偿和赔偿金的标准，就要按照国家相关规定执行。
结语
保护劳动者权益是当下社会的重要课题。面对不良老板，劳动者应掌握一些技巧来维护自己的权益。首先，尝试与老板协商解决问题；若无果，可向相关部门举报，要求支付拖欠工资并获得经济补偿金。另外，劳动者也可以直接申请仲裁，确保合法权益得到保护。根据法律规定，劳动行政部门有权监察用人单位是否支付工资，并可责令支付工资、经济补偿和赔偿金。劳动者应及时收集证据，依法申请仲裁并上诉，以维护自身权益。
法律依据
中华人民共和国劳动合同法（2012修正）：第四章 劳动合同的解除和终止 第四十条 【无过失性辞退】有下列情形之一的，用人单位提前三十日以书面形式通知劳动者本人或者额外支付劳动者一个月工资后，可以解除劳动合同：
（一）劳动者患病或者非因工负伤，在规定的医疗期满后不能从事原工作，也不能从事由用人单位另行安排的工作的；
（二）劳动者不能胜任工作，经过培训或者调整工作岗位，仍不能胜任工作的；
（三）劳动合同订立时所依据的客观情况发生重大变化，致使劳动合同无法履行，经用人单位与劳动者协商，未能就变更劳动合同内容达成协议的。
中华人民共和国劳动合同法（2012修正）：第七章 法律责任 第八十九条 【不出具解除、终止书面证明的法律责任】用人单位违反本法规定未向劳动者出具解除或者终止劳动合同的书面证明，由劳动行政部门责令改正；给劳动者造成损害的，应当承担赔偿责任。
中华人民共和国劳动合同法（2012修正）：第五章 特别规定 第二节 劳务派遣 第六十五条 【劳务派遣中解除劳动合同】被派遣劳动者可以依照本法第三十六条、第三十的规定与劳务派遣单位解除劳动合同。
被派遣劳动者有本法第三十九条和第四十条第一项、第二项规定情形的，用工单位可以将劳动者退回劳务派遣单位，劳务派遣单位依照本法有关规定，可以与劳动者解除劳动合同。