一般短期租房可以不签租赁合同，但超过六个月之后，应当办理租赁合同，否则在法律上将视为短期合同，承租人可以随时搬出，而不受违约责任所制约。
法律依据:
《中华人民共和国民法典》 第四百六十五条 依法成立的合同，受法律保护。依法成立的合同，仅对当事人具有法律约束力，但是法律另有规定的除外。
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