分手后，是要退彩礼的。男女双方在恋爱期间，一方按照习俗给另一方给付彩礼后，男女双方分手的，那么收取彩礼的一方应当退还彩礼，这是因为男女双方未办理结婚登记的，收取彩礼的一方应当退还彩礼。因此男女双方未去婚姻登记机关办理结婚登记的，在分手后，收取彩礼的一方应当退还彩礼。
【本文关联的相关法律依据】
《最高人民关于适用《中华人民共和国民法典》婚姻家庭编的解释(一)》
第五条 当事人请求返还按照习俗给付的彩礼的，如果查明属于以下情形，人民应当予以支持：
(一)双方未办理结婚登记手续;
(二)双方办理结婚登记手续但确未共同生活;
(三)婚前给付并导致给付人生活困难。
适用前款第二项、第三项的规定，应当以双方离婚为条件。