合同未签署但交付定金的当事人，若按约定履行义务或对方违约，定金可退。对方违约时，可双倍退还定金。若当事人不履行义务，定金不予退还。根据《民法典》第586条和第587条规定，定金合同自交付时成立，定金数额不得超过主合同标的额的20%。债务人履行义务时，定金可抵作价款或收回；给付定金方不履行或违约，无权要求返还；收受定金方不履行或违约，应双倍返还。
法律分析
没签合同，但交付定金的当事人按约定履行了义务或者对方违约的，定金能退。其中对方违约的，定金还可以双倍退还。如果当事人不按约定履行义务的，则定金不能退。因为定金合同自当事人交付定金时成立。
法律依据：
《民法典》第五百八十六条
当事人可以约定一方向对方给付定金作为债权的担保。定金合同自实际交付定金时成立。
定金的数额由当事人约定；但是，不得超过主合同标的额的百分之二十，超过部分不产生定金的效力。实际交付的定金数额多于或者少于约定数额的，视为变更约定的定金数额。
第五百八十七条
债务人履行债务的，定金应当抵作价款或者收回。给付定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，无权请求返还定金；收受定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，应当双倍返还定金。
拓展延伸
如何应对未签合同却收取定金后不愿发货的情况？
在面对未签合同却收取定金后不愿发货的情况时，您可以采取以下措施。首先，与对方进行积极沟通，解释您的原因和立场，并表示愿意退还定金以解决纠纷。其次，尽快与对方协商签订合同，明确双方的权益和责任。如果对方仍然坚持告您，您可以寻求法律咨询，了解相关法律规定和自身权益保护的途径。同时，保留相关证据和沟通记录，以备未来可能的法律程序。最重要的是，遵守法律法规，诚信经营，以维护自身声誉和企业形象。通过合理沟通和法律手段的运用，您可以更好地应对这种情况，保护自身权益。
结语
在面对未签合同却收取定金后不愿发货的情况时，您可以采取以下措施。首先，与对方进行积极沟通，解释您的原因和立场，并表示愿意退还定金以解决纠纷。其次，尽快与对方协商签订合同，明确双方的权益和责任。如果对方仍然坚持告您，您可以寻求法律咨询，了解相关法律规定和自身权益保护的途径。同时，保留相关证据和沟通记录，以备未来可能的法律程序。最重要的是，遵守法律法规，诚信经营，以维护自身声誉和企业形象。通过合理沟通和法律手段的运用，您可以更好地应对这种情况，保护自身权益。
法律依据
最高人民关于审理商品房买卖合同纠纷案件适用法律若干问题的解释：第十一条 根据民法典第五百六十三条的规定，出卖人迟延交付房屋或者买受人迟延支付购房款，经催告后在三个月的合理期限内仍未履行，解除权人请求解除合同的，应予支持，但当事人另有约定的除外。
法律没有规定或者当事人没有约定，经对方当事人催告后，解除权行使的合理期限为三个月。对方当事人没有催告的，解除权人自知道或者应当知道解除事由之日起一年内行使。逾期不行使的，解除权消灭。
最高人民关于审理商品房买卖合同纠纷案件适用法律若干问题的解释：第九条 因房屋主体结构质量不合格不能交付使用，或者房屋交付使用后，房屋主体结构质量经核验确属不合格，买受人请求解除合同和赔偿损失的，应予支持。
最高人民关于审理商品房买卖合同纠纷案件适用法律若干问题的解释：第十三条 商品房买卖合同没有约定违约金数额或者损失赔偿额计算方法，违约金数额或者损失赔偿额可以参照以下标准确定：
逾期付款的，按照未付购房款总额，参照中国人民银行规定的金融机构计收逾期贷款利息的标准计算。
逾期交付使用房屋的，按照逾期交付使用房屋期间有关主管部门公布或者有资格的房地产评估机构评定的同地段同类房屋租金标准确定。