观察记录：不爱吃菜的小宇
观察时间：
观察地点：小三班教室
观察背景：
刚开学小宇的妈妈就跟我们说，小宇在家就不吃任何菜，不过这几天小宇总是吃得很快，而且碗里吃得很干净，一粒饭菜都不剩，吃完了还拿到老师的面前向其他孩子炫耀。
观察目的：观察他是不是真的能把菜吃完，协助小宇改变不爱吃菜的坏习惯
观察实录：
中午，像往常一样吃完饭的孩子，都拿着空碗走到我的面前得意的告诉我：“周老师我吃完了！周老师我也吃完了！”看着小朋友得意高兴地的样子，同时我也是为了鼓励其他没有吃完的孩子，我便应势利导的表扬了他们一翻：“你们真棒！吃的又快又干净！其他小朋友快加油哦！”我一边说着，一边把大拇指印在他们的额头上。果然，我的这个举措，让原本吃的很慢的孩子加快了速度，陆续的很多小朋友都吃完了。正当我忙着表扬孩子们的时候，我把眼睛偷偷的瞄了一下小宇，他正悄悄的把菜倒在桌脚旁，还用手轻轻的划到桌脚的内侧，眼睛还不时的看看我，赶紧把碗里的白饭都吃完了。我也当没有看见一样，继续表扬吃完的孩子们。过了一会儿，小宇手里也拿着吃完的空碗走到我的面前，说：“周老师，我吃完了。”我一开始没有讲话，也没有表扬他，于是，他又重复了一句：“看！周老师我吃完了！”很期待的看着我，我明白了他意思，也想让我表扬一下他。我接着就问：“你真
的吃完了吗？”他低着头轻轻的点了点。
观察分析：
我们了解到小宇原来在家就不喜欢吃菜，吃到菜就会卡喉咙要吐，家长也就什么菜都不给他吃了，白饭还能吃一点，平常主要靠吃牛奶和饼干填饱肚子。上了幼儿园以后，看到其他的孩子们什么菜都吃，并且得到了老师的表扬，他也觉得自己不吃不行，于是为了得到老师的表扬，就偷偷的把菜给倒了。虽然这种倒菜的行为不对，我觉得他的出发点还是好的，他知道了应该要吃菜，不吃菜不好，他也在寻找合适的方法，只不过是方法不对，需要我们老师的准确引导。
教育措施：
小宇不吃菜已有一个长期的过程了，如果叫他马上什么菜都吃，这也是一下子难以做到的，我们能够让他慢慢的改变，针对这种情况，我为他制定一个“爱吃菜”的计划：
1、了解菜，能够把他带到菜园里或菜场里，通过自己亲自的体验，看、闻、摸尝，与菜菜来个亲密接触。
2、喜欢菜，通过简单的故事，让他明白每种菜都有营养，吃菜是很有好处的，样样菜都吃能使自己营养均衡，这样才能长得健康聪明。
3、能吃菜，刚开始做一些他比较喜欢的，适合他的菜，量少一点，只要他吃了一点，就应该鼓励和表扬他，争取下次能多吃点。
4、爱吃菜，讲一些相关进餐习惯方面的故事，用有趣的故事情节吸引他的注意，能够
寻找故事里的形象，为他树立榜样，从而激发他向故事里的人物学习的动力。特别抓住集体进餐的时机，用暗示、表扬、奖励、榜样的方法刺激他，让他爱上吃菜。