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专利名称：一种白酒发酵罐专利类型：发明专利发明人：韩再满
申请号：CN201811162035.X申请日：20180930公开号：CN1098326A公开日：20181214
摘要：本发明涉及一种白酒发酵罐，包括罐体、杀菌装置、搅拌装置、温度控制装置、称重装置和换气装置，罐体设有可翻转的盖子，盖子设有腔体，罐体设有换气口，杀菌装置包括罐体杀菌器和空气杀菌器，罐体杀菌器固定于盖子的下表面，空气杀菌器安装于腔体内，搅拌装置包括电机和搅拌器，电机驱动连接搅拌器转动，搅拌器设于罐体内，温度控制装置包括温度传感器和温度调节器，温度传感器和温度调节器分别固定于罐体内，称重装置设于罐体的下方，换气装置连接换气口；本发明的发酵罐能够对最开始的淀粉浓度、发酵过程中的空气量、发酵温度和杂菌进行有效的控制，使得发酵在最佳的环境中进行，提高了酿酒的效率和质量。
申请人：靖西市秀美边城农业科技有限公司
地址：5339 广西壮族自治区百色市靖西县新靖镇城东路宾山一小区18号
国籍：CN
代理机构：北京天奇智新知识产权代理有限公司
代理人：林德利
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