免耕法牧草种植技术及发展食草动物的几点经验

２００６年第４２卷第３期　Ａｎｉｍａｌ　Ｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎ・团团函　免耕法牧草种植技术及发展食草动物的几点经验　朱金岩，黄建朝　（浙江永康市畜牧业兽医站，浙江永康３２１３００）　随着农业产业结构的调整，粮食种植面积的减少，　多年生牧草，品种有菊苣、鲁梅克斯、串叶松香草、紫花　效益农业、规模农业、绿色农业，Ｅｔ益紧迫地摆在了我　苜蓿、红、白三叶、百喜草等，多年生牧草品种的好处是　们农业工作人员的面前。目前，我市农村农田抛荒现象　一年种植，多年收获、产量高、效益好，对于劳力困难尤　严重，尤其是工业发达乡镇附近村庄更为严重，根据这　其适合。另一半面积种植一年生牧草，如冬季的黑麦　种情况，我市农业局畜牧部门早在几年前就提出了退　草、萝卜菜、紫云英等。到了夏秋季接下去种墨西哥玉　耕还林（果）、退耕还草、退耕还牧的工作口号，并在实　米、苏丹草、籽粒苋、割荚（麻）菜、皇竹草等，到了秋冬之　践中不断完善技术措施，经过几年努力，已经有了一个　际再种黑麦草等。这种模式特点是四季都有牧草收割，　良好的开端。下面谈谈种草养畜技术及几点推广经验。　有利于全年牧业生产，缺点是费工、费力、费肥料、费成　１种植模式　本。所以，我们提倡农户们根据自己的养殖品种、生产方　向，适当地调整这个多年生品种和一年生品种的比例。　首先根据农户要求，大致可分养羊（牛）、兔、鱼、禽　例如，饲养羊（牛）的农户，根据需求量大的特点，　这几种，以及综合养殖的。不管哪一种形式，根据我们　每年秋季一定要种足种好５０％面积的黑麦草和部分紫　的实践经验，提倡因地制宜，安排一半的种植面积种植　云英，到来年５月份左右黑麦草将要倒茬之前，安排种　墨西哥玉米、苏丹草、皇竹草以接上茬口。以后每收各　收稿日期：２００４—０８—２４；修回日期：２００４—１０－１８　１次，最好能施１次肥，中耕１次。另一半面积种多年　增减喂量。母猪在产后５～７　ｄ恢复哺乳期饲养标准喂　少的营养物质。要保持公猪不肥不瘦的配种体况。舍温每　量，从产后１０　ｄ起开始加料，直至泌乳高峰（产后３０　ｄ　下降Ｉ￣Ｃ，则每日能量摄入量应增加３％。种公猪日粮粗纤　前）停止加料。每日喂３～４次，在泌乳高峰期夜间还应　维含量不宜过多，切忌喂稀汤料。青绿多汁饲料的给量　增喂１次。泌乳期发生泌乳不足或缺乳的母猪（初产母　不应过大，以防止公猪形成“草腹”而影响配种。饲喂应　猪常发生），应进行人工催乳，在改进饲养管理的基础　定时定量，每顿不要喂得过饱。夏季保证充足饮水。　上，增喂豆浆、小米粥、米浆、鱼粉（或小鱼、小虾）、优质　６．２管理与使用适当的运动、单圈饲养和夏季防暑　青绿饲料和发酵饲料等，也可喂给煮熟的胎衣或中草　降温是科学管理种公猪的三要素。种公猪一般每天要运　药，如催奶片。　动０．５～１　ｈ，尤其在非配种期和配种准备期。种公猪宜单圈　每天应供足母猪清洁的饮水；产房应光线充足；保证　饲养，每间猪舍６￣７．５　ｍ２，安置在场内安静、向阳和远离母　猪舍环境安静；保持圈舍的清洁干燥、舒适温暖；经常检　猪舍的地方。猪舍周围植树、给猪舍通风和在运动场上　查母猪乳房，如有损伤，及时治疗；ｉＪｌｌ练母猪养成两侧交　设置水塘及淋水装置等防暑降温措施。　替躺卧的习惯，使乳房大小发育均匀，便于仔猪吮乳。　后备公猪的初配年龄应根据性成熟后身体生长发　６公猪　育程度来确定。一般瘦肉型猪种的初配年龄为１０～１２　月龄，体重达到该品种成年体重的５０％～６０％。在生产　６．１饲养与饲料公猪日粮粗蛋白质含量不应低于　中，２岁以上的公猪１　ｄ配种１次为宜，必要时也可日配　１４％。在谷类及其副产品（米糠、麸皮）中一般磷多钙　两次（早晚各１次），但不能天天如此，如公猪每天连续配　少，应注意补钙。日粮中含有０．６５％的钙即可满足需　种，每周应休息１　ｄ。青年公猪每２～３　ｄ配种１次。在本交　要。为了确保青年公猪睾丸的正常发育，日粮中的含锌　情况下，１头公猪可负担２０～３０头母猪的配种任务。人工　量应为１００　ｍｇ／ｋｇ。糠麸、饼粕、动物性饲料中含有大量　授精时，１头公猪可负担５００～１　０００头母猪的输精任务；　的锌。维生素Ａ、维生素Ｄ、维生素Ｅ更是公猪不可缺　在繁殖场，公猪可饲养到４～５岁，使用年限为３～４年。　科技版中固毫教东急＠　维普资讯 http://www.cqvip.com

在固目嗣・Ａｎｉｍａｌ　Ｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎ　生品种：紫花苜蓿、菊苣、鲁梅克斯、串叶松香草等品　种，在每年的４～１０月份均可播种，但惟５月左右最为　适宜。根据我们几年的推广种植经验，这几种多年生牧　草种籽，种籽都很细小，生产中直接播种，往往出苗不　齐，导致失败。所以我们多采用育苗移植法，就是先选　肥地作苗床，种籽浸种催芽后按种间距离５　ｏｍ均匀播　种，并覆盖一层焦泥灰，然后用稻草覆盖，经常浇水，稀　播出壮苗，才能达到高产。鲁梅克斯夏季需水量较大，　需有充足的水肥条件，才能高产。串叶松香草不仅籽料　细小，而且出苗后苗期生长缓慢，头一年不能指望有多　大产量，要耐心培育，第２年后才能有高产收获。种紫花　苜蓿（多年生品种）一定要选对品种，这种牧草有十几种　品种，有些品种适应高寒地区，有些适合南方高热地区，　其秋眠系数分１０级（也有叫耐寒系数的）。１—２级适合高　寒地区，９～１０级适应高热地区，在我们浙江一带，适合　选择秋眠系数在５～８级之间，如维多利亚、亮苜五号等　品种，它适合散播，也可条播。适合晒干后饲喂。过多用　青饲料喂牛羊极易引起瘤胃鼓气，应引起注意。　以养兔、鹅、鱼为主的农户，可以主要选择苦麻菜、割　（苦）麻菜、萝卜菜、黑麦草、墨西哥玉米、百喜草这几个品　种为主，多年生的牧草品种可以适当少种一点，但也不可　不种，有条件的还可以在水面上放养一些绿萍和高产品　种细绿萍，这样也能做到全年青绿饲料不断，均衡供应。　２免耕法牧草种植技术推广探索　种牧草，看起来简单，实际上难。因为人工费用上　涨，使每亩地的耕田、整地、播种费用达百元以上，足以　使饲养户却步。耕种费用太大已成为推广牧草种植的　最大难题。为了解决这个生产中的“拦路虎”，我们在　实践中探索总结出了一套“免耕法”，就是不用耕地和　整畦，除草后直接种植的方法。当抛荒田、地的杂草在　４～１０月长得茂盛时候，用草甘膦等除草剂彻底除草，　必要时补喷１次（冬季杂草枯草时喷除草剂无效），然　后按畦宽２～３　ｍ开好排水沟（宽畦），即可播种。如黑麦　草可拌磷肥直接散播或条播，如种墨西哥玉米，应１个　月前事先育苗，然后移植，株距４０～５０　ｃｍ，每穴一株　苗，同时带一把肥料，成活后，施１次化肥。这样，随着　秧苗长大，杂草根系也开始腐烂，土壤变得松软，更有　利于牧草生长。以后，每２０～３０　ｄ收割１次，施肥中耕１　次。我们多年的实践证明，牧草产量与施肥量成正比，　施肥充足的墨西哥玉米，亩产可达２０　０００　ｋｇ，不施肥　的亩产连２　０００　ｋｇ也收不上。这个道理和种菜是一样　皤　中固亳牧京志　科技版　２００６年第４２卷第３期　的。同时还不能缺水，干旱对牧草产量影响极大。使用　免耕法种牧草，生产成本与工时大大减轻减少，而产量　相差不大，农民易于接受。　３饲养与饲喂技术　种了牧草，有了好的品种，并不等于万事大吉，我　市永祥乡一养羊户及杨溪水库边的一个养羊户，各自　种了０．１３　ｈｍ鲁梅克斯，割了后喂羊，绝大多数的羊都　不肯吃，后来他们把长得好的鲁梅克斯都耕掉了。而象　珠、后渠村的养羊户根据畜牧农技术人员指导，采用逐　步递增法饲喂，羊群都很爱吃，又长得膘肥体壮。所以　应注意饲喂技术问题，象鲁梅克斯、菊苣、串叶松香草，　这一类高产、高蛋白良种牧草品种，原本从国外引进，　虽高产但却大多带一股异味，初次饲喂，牛、羊、兔、鹅、　猪、鱼都不习惯，表现拒食。所以头几天饲喂，只需加入　少量，过几天再增加一点，据我们多次试验，这个逐步　递增的过程，需３０～９０　ｄ。一方面是每天喂一点点，另　一方面是把几种牧草混合饲喂，再将每天需喂的食盐　化水洒入青料中，也能加快驯化过程。生产中牧草生产　往往不很均衡，夏秋季节就应该采取晒干法，晒干后要　及时收取打捆贮藏。有条件的地方采用青贮法贮藏牧　草。另外，各养殖户还可收集农村中的豆秸、花生藤、蕃　薯藤等。用青贮法或晒干法贮藏，有条件则可进一步搞　微生物发酵法利用稻草等粗料，完全解决饲料问题。干　草和青贮料一般在冬季使用，这时要注意用黑麦草合　理搭配饲料，尽量避免长时间单一饲喂同一种饲料。　４发展草食动物效益技术推广　根据我们多年的实践，总结出了一些经验，如种草　养鱼，用牧草喂草鱼，平均每投饲５０　ｋｇ牧草，可使草　鱼增重１　ｋｇ，同时草鱼粪便起到肥水作用，还可带大半　公斤花、白鲢鱼，喂草养鱼的饲料系数是５０：１．５，这样　农民就能很快理解。又如种草养鹅，一只肉鹅，从出壳　到出售长至３．５　ｋｇ。需牧草（鲜草）５７　ｋｇ和稻谷５　ｋｇ，效　益很显著。种草养羊，２０　ｋｇ的羊平均每只每天采食量　是４．０　ｋｇ左右，小羊（土种羊）从出生到一年后出售，　大群平均体重达２０　ｋｇ，平均日增重５５　ｇ，平均每饲喂　草７２　ｋｇ才能增重ｌ　ｋｇ（毛重）。如推广了山羊杂交　技术，杂交羊从出生到出售达２５　，只需６个多月，平　均Ｅｌ增重１３０　ｇ，每３６　牧草就能增重１　ｋｇ（毛重）。　通过这样具体的、实际的、看得见的直观推广技术，农　民的发展食草动物的劲头很大，效果也越来越好。