注意喝水
专门多人认为，自己喝酒差不多喝得满肚子的水了，就没必要再喝水了。健康专家指出，酒精并不代表水，而且质量越高的酒中，含水量就越低。而酒精有利尿作用，喝酒后会使人频繁上厕所，导致大量水分和其中一部分电解质流失，使人形成脱水状态。多喝水能够让人体迅速补充水分，同时也有助于酒精尽快随尿液排出体外。因此喝水事实上是能够起到解酒的作用。喝烈酒时最好加冰块也是同样的道理。
专家表示：专门是现在夏天，人们普遍存在饮水不足的问题，喝酒时不注意补充人体的水分，会造成大脑血栓，冠心病等由于缺水而造成的疾病。专家表示，饮水要选择能够使人体迅速吸取的水，如此才能够让自己的躯体处于最佳状态，利于酒精分解和排出。值得注意的是，喝酒后排尿，流失大量水分和电解质，即使补充了水分，然而躯体仍处于缺失电解质的状态，大量喝水就容易形成“水中毒”现象。因此在补充水分的时候，要专门注意补充人体电解质，防止电解质紊乱。喝水时能够选择淡盐水，补充人体盐分，即是钠离子。 快速解酒的方法 一：葛花解酒 1）、葛花中的皂角苷，异黄酮类具有氧化还原作用，加速酒精氧化，可使乙醇失去毒性，收缩和爱护胃肠黏膜，减缓酒精的吸取，阻碍酒精快速大量地进入血液循环。 2）、酒前服用，提早在肝、胃形成爱护膜，起到护肝养胃，增大酒量作用；酒中饮用抗醉，酒后饮用解酒，源于葛花中异黄酮类可吸附酒中致醉物质，降低酒精浓度，降低心肌耗氧量，爱护心血管，并通过加速排尿、排汗排泄分解，缓解头痛、眩晕、恶心等不舒服状态，减轻醉酒程度。
二：蔬菜解酒秘方 蔬菜与生活密不可分，因此这种快速解酒的方法最为容易普及。将白菜、白萝卜、白薯任其一种，切碎加入白糖和适量的醋，搅拌平均，当凉菜食用，能够达到快速解酒的成效。缘故是这三种蔬菜中含有大量的水分和维生素，有效补充呕吐造成的水分和维生素缺失；同时，白糖能够补充血糖，醋酸能够与酒精发生化学反应，降低体内酒精含量。另外，适量芹菜挤汁饮服，能够醒酒，专门可排除醉酒后的头疼脑胀、面部潮红等症状。
三：水果解酒秘方 选取鲜橙、杨梅、甘蔗、生梨子等新奇水果（选择原则是至少一种味酸，一种味甜），用榨汁机炸成果汁后服用，成效最为显著，而且能够改善过度饮酒的人次日皮肤油腻或起皮屑的症状。对深度醉酒者、可用洁净鸡毛一支轻轻摩擦其喉咙或用手捏其喉咙，使其呕吐残留在胃中的酒液，然后服用成效更好。 四：食物解酒秘方 最为常见的是使用鸡蛋和豆腐，食用生鸡蛋清，其蛋白质能够有效爱护肠胃，可快速消渴、清热、解醉；豆腐，含有半胱氨酸是一种要紧的氨基酸，它能解乙醛毒，食后能使之迅速排出，因此解酒成效自然快，另外，在饮酒时做为下酒菜能够更有效缓解和预防醉酒。 五：药物解酒 药物解酒是最为有保证的一种快速解酒的方法，其特点确实是见效快、安全性高。家里常备柑橘皮，焙干、研末，加食盐1.5克，煮汤服用；或者选择酸枣葛根各10~15克，一同煎服，具有专门好的醒酒、清凉、利尿作用。在服用汤药的同时，能够使用花露水，喷洒几点在热毛巾上，轻轻擦试醉酒者的胸背、肘和太阳穴等处就可明显减轻其醉意。
02 喝太多 试试“五行解酒方”
新年将至，又到了饭局酒宴的高峰，而广州各大医院肝科、消化内科接诊的饮酒不适者人数也开始攀升，其中许多患者是因公务被迫饮酒的老病号。
中医认为，专门多食物有“解酒”的功效，如萝卜、香蕉、梨、柚子、西红柿、水蜜桃、枇杷、桑椹、葛花、菊花、扁豆等，不妨参照中医的“五行解酒方”。
金型人
体质特点：体型比较瘦小，鼻直口阔，四肢清瘦，肤色较白，呼吸平缓，大多能耐秋冬，不能耐受春夏。
解酒方———蜂蜜萝卜：白萝卜250克，蜂蜜100克。白萝卜放入沸水中即刻捞出、晾干，加蜂蜜调匀即可。有化积宽中，下气化痰，解酒功效。
木型人
体质特点：脸色惨白，躯体弱，体力不强，大多能耐春夏，不能耐受秋冬。
解酒方———葛花菊花蜜：葛花3克，菊花3克，蜂蜜10克。将葛花、菊花加适量开水，浸泡5分钟，加上蜂蜜即成。有清热解酒，健脾和胃的功效。
水型人
体质特点：体型比较胖，腹部较大，腰臀稍大，怕寒喜暖。大多能耐秋冬，不能耐受春夏。
解酒方———高良姜粥：高良姜20克，粳米100克。将高良姜切成细丝，加适量水，用小火煎煮20分钟，与粳米煮成粥。有温胃散寒，暖中止吐，消食醒酒的功效。
火型人
体质特点：皮肤赤色，脊背肌肉宽厚，肩背髀腹匀称，性情急，大多能耐春夏，不能耐受秋冬。
解酒方———枳子葛花饮：枳子15克，葛花10克，蜂蜜10克。枳子大火煮沸，小火煮20分钟，加入葛花煮5分钟，有化积解酒，醒脾胃的功效。
土型人
体质特点：皮肤黄色，肩背丰厚，腹大，大腿壮实，大多能耐秋冬，不能耐受春夏。
解酒方———草豆砂仁荷叶饮：草果2克，白扁豆15克，砂仁2克，荷叶半张。放入砂锅内，大火煮沸，改用小火煨煮20分钟，取汁即成。有解酒消食，行气宽胀，和胃止呕的功效。
02 解酒有妙方 皇妃不再醉
在医学上，醉酒叫做急性酒精中毒，是由于一次饮入过量的酒精或酒类饮料引起的中枢
神经系统由兴奋转为抑制的状态，表现为一系列的中枢神经系统症状，并对肝、肾、胃、脾、心脏等人体重要脏器造成损害，严峻的能够导致死亡，大多数成人致死量为纯酒精250～500ml。
1．中药解酒：葛根30克，加水适量，煎汤饮服，解酒成效专门好。
2．萝卜醒酒法：将500克鲜萝卜捣碎取汁，1次饮服，或适量吃些生白萝卜，都可收醒酒之效。
3．花露水醒酒法：洒数滴花露水在热毛巾上，轻轻擦试醉酒者的胸背、肘和太阳穴等处就可明显减轻其醉意。
4．蛋清醒酒法：醉酒时取1－2只生鸡蛋清服下，可爱护胃粘膜，并减少对酒精的吸取；
5．杮子醒酒法：酒醉后，取几只鲜杮子，去皮食用，能够醒酒。
6．米汤醒酒法：醉酒者可取浓米汤饮服，米汤中含有多糖类及B族维生素，有解毒醒酒之效。加入白糖饮用，疗效更好。
7．绿豆醒酒法：取50克绿豆、10克甘草，加适量红糖煎服，可醒酒。如单用绿豆煎汤，亦有一定功效。
8．茶叶醒酒法：醉酒后可饮浓茶，茶叶中的单宁酸能解除急性酒精中毒，咖啡碱、茶碱对呼吸抑制及昏睡现象有疗效。
9．食盐解酒：饮酒过量，胸腹难受，可在白开水中加少许食盐饮用 。
10．糖水醒酒法：取适量白糖用开水冲服，有解酒、醒脑的作用。
11．醋醒酒法：取50克米醋或陈醋，加25克红糖、3片生姜煎汤饮服，可减轻酒精对人体的损害。
12．藕醒酒法：将鲜藕捣烂取汁饮服，对排除醉酒症状有一定的作用。
13．海蜇醒酒法：取100克鲜海蜇，洗刷洁净后加水煎汤饮服，能够醒酒。
14．生梨醒酒法：吃几个梨或将梨去皮切片，浸入凉开水中10分钟，吃梨饮水，可解酒。
15． 豆腐解酒：饮酒多时，再加一个豆腐做下酒菜，可促进体内的乙醇迅速排出。
16．番薯醒酒法：醉酒后，可将生番薯切细，拌入白糖服食，即可解酒。
17．甘蔗汁醒酒法：醉酒神志尚清醒者可自己嚼食甘蔗，严峻者可榨出甘蔗汁灌服，
能醒酒。
18．桔汁醒酒法：酒后显现头晕、头痛、恶心呕吐，可吃几个桔子或饮用鲜桔汁即可醒酒。
19．芹菜醒酒法：将适量芹菜挤汁饮服，能够醒酒，专门可排除醉酒后的头疼脑胀、面部潮红等症状。
20．大白菜解酒：大白菜洗净切丝，加食醋、白糖拌匀，淹渍十分钟食用，有解酒作用。
21．杨桃醒酒法：醋渍杨桃1个，加水煎服，可用于醒酒。
22． 皮蛋醒酒法：醉酒时，取1－2只皮蛋，蘸醋服食，能够醒酒。
23．牛奶醒酒法：醉酒者可饮些牛奶，以便使蛋白凝固，爱护胃粘膜，减少对酒精的吸取。
03 男人解酒方法小妙招
喝酒应酬，在所难免，过饮而醉，不然而男人，女士也时有遇之。有句民谣：“喝坏了党风，喝坏了胃”。前者为国事，暂且不提，而由喝酒造成的躯体危害，我想每一个人差不多上心知肚明。然而仍是无耐，“宁伤躯体，不伤感情”。一些解酒之法，给大伙儿参考!
一、解酒秘方
一旦喝酒过量，可用下列方法解酒，不妨一试，疗效显著可靠。
△ 香蕉：饮酒过量中毒轻者，赶忙吃香蕉3—5个，可清热凉血，润肺解酒;
△ VC片：饮酒过量恶心呕吐者，赶忙口服VC片6—10片。VC有清除血中酒精之作用;
△ 梨：中毒严峻者可用梨汁灌服;
△ 荸荠：酒精中毒轻者，可生吃50—100克，若中毒严峻，将荸荠捣烂总汁200毫升，加少量冰糖1次灌服;
△ 西瓜：1次口服西瓜汁300克，解酒成效专门好;
△ 白萝卜：洗净去皮，生吃1—2个，中毒严峻不省人事者，可榨汁200毫升灌服;
△ 藕：酒精中毒中度者，可将藕切成薄片100—200克，放入滚水中一会儿，捞出放入少量白糖搅拌，待凉后一次食完。若中毒严峻昏迷不醒，可用100—200毫升的凉藕汁灌服;
△ 茭白：醉酒昏迷不醒，用茭白榨汁加少量姜汁灌服;
△ 醋和白糖：一样醉酒可用40—50毫升食醋，加入10—20克白糖和少量开水，一次饮服，可迅速解酒;
△绿豆：绿豆捣碎，冲入沸水，然后放入冰箱凉后一次饮用，解酒显著。
二、醒酒的几大妙法
酒喝多了如何办?空腹喝酒最容易醉，因此，最好在喝前2-3小时内吃饱，喝杯放柠檬或薄荷的浓茶。在喝酒之初，吃一些油腻的、对酒精有中和作用的食物。假如喝得烂醉如泥，民间常用的解酒方法是喝各种腌菜汤和酸奶。采购年货时，别忘了买些薄荷汁、山楂汁或柠檬汁，以备不时之需。醉酒后，能够就着半杯水喝30—50滴上述三种汁中的任何一种。另外，西红柿汁、放盐的生鸡蛋、红莓果汁、带蜂蜜和柠檬的茶水也都有关心。尽可能多喝一些，这有助于将酒精从体内迅速排出。
同时，下述方法也行之有效：在一杯水中放入30—50滴薄荷汁、2—3滴氨水或柠檬汁，喝下去。接着，洗个热水澡，再喝一杯自制饮料。一样，啤酒喝多了能够喝腌菜汤或薄荷汁;伏特加喝多了能够喝柠檬汁、薄荷汁或红莓果汁;而葡萄酒喝多了能够喝水果汁和浆果汁。
三、醒酒秘方全面奉献
(1)食醋解酒 用食醋烧1碗酸汤，服下。 食醋1小杯(20~25亳升)，慢慢服下。 食醋与白糖浸蘸过的萝卜丝(1大碗)，吃服。 食醋与白糖浸渍过的大白菜心(1大碗)，吃服。食醋浸渍过的松花蛋2个，吃服。 食醋50克，红糖25克，生姜3片，煎水服。 食醋能解酒，要紧是由于酒中的乙醇与食醋中的机酸，随立脚点消化吸取，在人体的胃肠内相遇而起醋化反应，降低乙醇浓度，从而减轻了酒精的毒性。
(2)豆腐解酒 饮酒时宜多以豆腐类菜肴作下酒菜。因为豆腐中的半胱氨酸是一种要紧的氨基酸，它能解乙醛毒，食后能使之迅速排出。
(3)“醒酒茶”解酒 据报道，杭州市临安县理化研究所依照唐代廷“醒酒汤”秘方，以现代工艺研制出一种醒酒灵丹——“醒酒茶”，对酒后头痛、头晕及躯体不适等症状有良好成效。
(4)糖果解酒 河北省生产一种解酒糖果，醉酒后吃上几块即可解酒。
(5)酸枣葛花根解酒 酸枣、葛花根各10~15克，一同煎服，具有专门好的醒酒、清凉、利尿作用。
(6)绿豆、红小豆、黑豆解酒 3种豆各50克，加甘草15克，煮烂，豆、汤一起服下，能提神解酒，减轻酒精中毒。
(7)生蛋清、鲜牛奶、霜柿饼解酒 将三者煎汤服，可消渴、清热、解醉。
(8)葛花解酒 葛花10克，水煎服，解酒成效甚佳。
(9)糖茶水解酒 糖茶水可冲淡血液中酒精浓度，并加速排泄。
(10)芹菜解酒 芹菜挤汁服下，可去醉后头痛、脑胀和颜面潮红。
(11)绿豆解酒 绿豆适量，用温开水洗净，捣栏，开水冲服或煮汤服。
(12)甘蔗解酒 甘蔗1根，去皮，榨汁服。
(13)食盐解酒 饮酒过量，胸膜难受。可在白开水里加少许食盐，喝下去，赶忙就能醒酒。
(14)柑橘皮解酒 将柑橘皮焙干、研末，加食盐1.5克，煮汤服。
(15)白萝卜解酒 白萝卜1公斤，捣成泥取汁，分1次服。也可在白萝卜汁中加红糖适量饮服。也可食生萝卜。
(16)鲜橙解酒 鲜橙(鲜橘亦可)3~5个，榨汁饮服，或食服。
(17)橄榄(青果)解酒 橄榄10枚，取肉煎服。
(18)甘薯解酒 将生甘薯绞碎，加白糖适量搅拌服下。
(19)鲜藕解酒 鲜藕洗净，捣成藕泥，取汁饮服。
(20)生梨解酒 吃梨或挤梨汁饮服。 对酩酊醉者，假如用上述方法仍不能使其解酒醒转，可用洁净鸡毛一支轻轻摩擦其喉咙或用手捏其喉咙，使其呕吐残留在胃中的酒液，可使醉状缓解。若仍无成效，则应就医诊治。
04 十大食物解酒成效真是妙！
春节家人团圆、走亲拜年，撑个肚皮发胀，喝得天昏地暗，您是否想到您的躯体正在受到某种损害呢?春节期间，请珍爱躯体健康，科学饮食。
豆腐解酒：饮酒时宜多以豆腐类菜肴作下酒菜，因为豆腐中的半胱氨酸是一种要紧的氨基酸，它能解乙醛毒，食后能使之迅速排出。
白菜解酒：将大白菜帮洗净，切成细丝，加些食醋、白糖，拌匀后腌渍10分钟后食用，清凉、酸甜，又解酒。
芹菜解酒：芹菜挤汁服下，可去醉后头痛、脑胀和颜面潮红。
米汤解酒：浓米汤里含有多种糖及B族维生素，有调和解毒醒酒之功效，如加适量白糖成效更好。
生姜解酒：酒醉后恶心呕吐者，取一小块生姜含于口内，可止呕吐。
牛奶解酒：牛奶与酒混合，可使蛋白凝固，缓解酒精在胃内吸取，并有爱护胃黏膜的作用。
生蛋清、鲜牛奶、霜柿饼解酒：将三者煎汤服，可消喝、清热、解醉。
食盐解酒：饮酒过量，胸膜难受。可在白开水里加少许食盐，盐水对排除胸闷难受有良好作用。
糖茶水解酒：糖茶水可冲淡血液中酒精浓度，并加速排泄。
绿豆解酒： 绿豆适量，用温开水洗净，捣烂，开水冲服或煮汤服。
05 解酒妙方试一试
大白菜：将大白菜茎洗净，切成细丝，加些食醋、白糖，拌匀后腌10分钟后食用，清凉、酸甜又解酒。
雪梨：取雪梨2至3个，洗净切片捣成泥状，用纱布包裹压榨出汁饮服可解酒。
甘蔗：半根洗净除皮之甘蔗，切成小段榨汁饮服，解酒。
芹菜：取芹菜适量洗净捣烂，用纱布包裹压榨出汁饮服，可解酒后头痛脑胀，颜面潮红等症。
豆类：用绿豆、红小豆、黑豆各50克，加甘草15克，煮烂，豆、汤一起服下，能提神解酒，能解酒精中毒症状。
中药葛花：中药葛花30克，加适量水，煎汤饮服可解酒。
牛奶：牛奶与酒混合，可使蛋白凝固，缓解酒精在胃内吸取，并有爱护胃粘膜的作用。
葡萄汁：白葡萄500克，洗净榨汁代茶饮服，饮2－3杯可解酒。
浓米汤：浓米汤里含多种糖及B族维生素，有解毒功效。
蛋清：将生鸡蛋清、鲜牛奶、霜柿饼煎汤饮服可解酒。
生姜：取生姜一小块含于口内，可防呕吐。
豆腐：饮酒时宜多以豆腐下酒，因豆腐中半脱氨酸是一种要紧氨基酸，能解乙醇毒性，并能解酒后迅速排泄。
06 14种解酒妙方大集合
1、大白菜解酒
将大白菜帮洗净，切成细丝，加些食醋、白糖、拌匀后腌渍10分钟后食用，清凉、酸甜又解酒。
2、雪梨解酒
取雪梨2至3个洗净切片捣成泥状，用纱布包裹压榨出汁饮服。
3、马蹄解酒
取马蹄(即荸荠)10多只洗净捣成泥状，用纱布包裹压榨出汁饮服(此法最适宜于饮高粱等烈性酒醉患者)。
4、甘蔗解酒
将洗净除皮的甘蔗，切成小段榨汁饮用，有解酒作用。
5、芹菜解酒
取芹菜适量洗净切碎捣烂，用纱布包裹压榨出汁饮服(此法可解酒醉后头痛脑胀，颜面潮红等症)。
6、豆类解酒
用绿豆、红小豆、黑豆各50克，加甘草15克，煮烂，豆、汤一起服下，能提神解酒，缓解酒精中毒症状。
7、中药解酒
中药葛花30克加适量水，煎汤饮服，解酒成效尤佳。
8、饮酸醋
酸遇酒精即生成乙酸乙脂和水，可减轻酒精对人体的损害，醉酒时用酸醋或陈醋60克、红糖25克、生姜片5克，加水适量，煎后饮服。
9、饮牛奶
牛奶与酒混合，可使蛋白凝固，缓解酒精在胃内吸取，并有爱护胃黏膜的作用。
10、饮萝卜汁水
用生白萝卜500克，洗净榨汁，代茶饮服，每次一杯，饮2次至3次，有解酒和消酒气功
效。
11、饮浓米汤
浓米汤里含有多种糖及B族维生素，有调和解毒醒酒之功效；如加适量白糖成效更好。
12、蛋清解酒
将生鸡蛋清、鲜牛奶、霜柿饼各适量煎汤，可消渴、清热、解醉。
13、生姜解酒
酒醉后有恶心呕吐者，可取一小块生姜含于口内，可止呕吐。
14、豆腐解酒
饮酒时宜多以豆腐菜肴作下酒菜。因为豆腐中半脱氨酸是一种要紧的氨基酸，它能解乙醇的毒性，食后可促进酒中的乙醇迅速排泄。
07 能“解酒”的九味中药
酗酒、醉酒引起躯体不适，中医古来称“酒毒”。历代医家通过摸索，发觉某些中药对缓解饮酒过度有效，但其机理尚待研究。兹录述于此，供参考。
一、枳(木具)子
能治酒醉，烦热，口渴，呕吐，二便不利等。《滇南本草》明确提出其“治一切左瘫右痪，风湿麻木，能解酒毒……”《世医得效方》拟枳木具子丸治“饮酒多发积”。此外，枳木具子也能解酒。
二、葛根花
善解酒毒，醒脾和胃，解渴，主治饮酒过度，头痛头昏，烦渴呕吐，胸膈饱胀等症。《脾胃论》有葛花解酲（酲：醉后神志不清）汤，《滇南本草》有葛花清热丸等，均疗醉酒为患。此外，葛根、葛谷（葛的种子）也有醒酒作用。
三、草果
具燥湿散寒、除痰截疟之功，因气芳香，有辟浊之性，《本草》引李杲云：“温脾胃，止呕吐，治脾寒湿、寒痰……消宿食，解酒毒、果积，兼辟瘴解瘟。”
四、高良姜
有散寒止痛，温中止呕之功。《本草从新》载本品“暖胃散寒，消食醒酒，治胃脘冷痛。”
五、菊花
能疏散风热，平肝明目，清热解毒。《药鉴》载其“……解醉汉昏迷，易醒，共干葛（宜葛花——笔者注）煎汤。”
六、竹茹
有清热化痰、除烦止呕之功，对胃热或痰热所致的呕吐成效好。《得配本草》云其“得鸡子，治饮酒头痛。”《药品化义》亦载其治“酒伤呕吐”。
七、白扁豆
能健脾、化湿、消暑。《本草图经》载其“主女子带下。兼杀酒毒，亦解河豚毒。”
八、苦参
具清热燥湿、杀虫利尿之功，《名医别录》载其“除伏热肠擗，止渴，醒酒……”《本草经疏》亦载苦参“消酒，除渴，明目，止纯血痢、疳痢极效。”
九、肉豆蔻
有温中行气，固肠止泻，消食之功。《日华子本草》载其“调中，下气，止泻痢，开胃，消食。皮外络，下气，解酒毒，治霍乱。”《得配本草》亦认为其“消宿食，解酒毒。”
08 掀开解酒药的解酒迷团
苦参具清热燥湿、杀虫利尿之功，《名医别录》载其“除伏热肠擗，止渴，醒酒……”《本草经疏》亦载苦参“消酒，除渴，明目，止纯血痢、疳痢极效。”
菊花能疏散风热，平肝明目，清热解毒。《药鉴》载其“……解醉汉昏迷，易醒，共干葛（宜葛花——笔者注）煎汤。”
白扁豆能健脾、化湿、消暑。《本草图经》载其“主女子带下。兼杀酒毒，亦解河豚毒。”
肉豆蔻有温中行气，固肠止泻，消食之功。《日华子本草》载其“调中，下气，止泻痢，开胃，消食。皮外络，下气，解酒毒，治霍乱。”《得配本草》亦认为其“消宿食，解酒毒。”
枳（木具）子能治酒醉，烦热，口渴，呕吐，二便不利等。《滇南本草》明确提出其“治一切左瘫右痪，风湿麻木，能解酒毒……”《世医得效方》拟枳木具子丸治“饮酒多发积”。此外，枳木具子也能解酒。
葛根花善解酒毒，醒脾和胃，解渴，主治饮酒过度，头痛头昏，烦渴呕吐，胸膈饱胀等。《脾胃论》有葛花解酲（酲：醉后神志不清）汤，《滇南本草》有葛花清热丸等，均疗醉酒。此外，葛根、葛谷（葛的种子）也有醒酒作用。
草果具燥湿散寒、除痰截疟之功，因气芳香，有辟浊之性，《本草》引李杲云：“温脾胃，止呕吐，治脾寒湿、寒痰……消宿食，解酒毒、果积，兼辟瘴解瘟。”
高良姜有散寒止痛，温中止呕之功。《本草从新》载其“暖胃散寒，消食醒酒，治胃脘冷痛。”
09 酒前牛奶防醉 酒后西瓜解酒!
家人、朋友聚会时免不了喝上点酒。有时候兴致所至，还要一醉方休。酒喝得太多，不仅躯体不舒服，时刻长了还会对肝脏造成永久性损害。因此，如何快速有效的解酒就成了人们关怀的问题。民间流传的解酒方法五花八门，但这些方法是不是都科学呢?专家提醒：偏方尽管有效，但不一定科学。
民间流传着许多解酒的偏方。比如喝浓茶、喝汽水、喝感冒冲剂等等。这些看似有效的偏方，背后却隐藏着严峻的健康隐患。卢主任说，防醉解酒应从提高肝脏代谢酶的活性、增强肝脏的酒精耐受性和加速酒精排泄三个方面入手。对此他给出了自己的几点建议：
1.切忌空腹饮酒。在喝酒之前一定要先吃些东西“垫底”，如此能够减缓酒精的吸取速
度。假如空腹喝酒，会使胃肠和肝脏处于无爱护状态，对躯体损害极大。
2.多吃富含维生素B族的食物。维生素B族能够增强肝脏的酒精耐受性。含有维生素B族的食品要紧有牛奶、鱼、动物肝脏、豆制品等等。喝酒过程中多吃这几种食物，能够起到防醉的作用。另外，喝酒之前喝一点牛奶，或者直截了当服用少量维生素片也是不错的选择。
3.西瓜利尿，有助于酒精的排出。酒后吃点西瓜，解酒成效明显。中药“葛根花”也有利尿作用。取葛根花30克，加几颗酸枣煎水口服，解酒成效也专门不错。
4.人体内的酒精约有10%～20%是通过呼吸和汗水排出体外的。酒后话多的人因为呼吸频繁，往往比话少的人更容易保持清醒。因此，在酒桌上多说点话，时不时地离席活动活动，也有助于解酒。
卢主任说：“酒场上有一句话，‘工作图个忙乎，喝酒图个迷糊，既想要‘迷糊’又不想太遭罪，最好的方法依旧量力而行，少喝点吧。”
常见的错误解酒方法： 1.浓茶或咖啡解酒。专门多人以为酒后喝浓茶能够迅速解酒。殊不知浓茶里的茶碱会引起血管收缩，升高血压;咖啡里的咖啡因则对胃肠黏膜有强烈的刺激作用。 2.饮酒前服用感冒药发汗。有人认为服用感冒药以后能够大量出汗，有利于酒精排出。事实上这种解酒方法是专门危险的。感冒药里含有的化学成分可能会加重胃肠负担，严峻时甚至可能造成胃出血和肝损害。 3.汽水解酒。喝酒的同时喝水能够稀释酒精浓度，利尿解酒，然而那个“水”可不包括汽水、可乐等碳酸饮料。汽水中含有的二氧化碳会刺激胃黏膜，不仅不利于解酒，反而会加重躯体的不适。
10 民间解酒妙方
白菜解酒 将大白菜帮洗净，切成细丝，加些食醋、白糖，拌匀后腌渍10分钟后食用，清凉、酸甜又解酒。
雪梨汁解酒 取雪梨2至3个，洗净切片，捣成泥状，用纱布包裹压榨出汁饮服。
荸荠汁解酒 取荸荠10多只，洗净捣成泥状，用纱布包裹压榨出汁饮服(此法最适宜于饮高梁等烈性酒醉酒者)。
甘蔗汁解酒 将洗净除皮的甘蔗，切成小段榨沖饮用，有解酒作用。
芹菜汁解酒 取芹菜适量，洗净切碎捣烂，用纱布包裹压榨出汁饮服(此法可解酒醉后头痛脑涨，颜面潮红等症)。
豆类解酒 用绿豆、红小豆、黑豆各50克，加甘草15克，煮烂，豆、汤一起服下，能提神解酒，缓解酒精中毒症状。
中药解酒 中药葛花30克加适量水，煎汤饮服，解酒成效尤佳。
饮酸醋 酸遇酒精即生成乙酸乙酯和水，可减轻酒精对人体的损害，醉酒时用酸醋或陈醋60克、红糖H5克、生姜片5育，加水适量，前后饮服。
饮牛奶 牛奶与酒混台，可使蛋白凝固，缓解酒精在胃内吸取，并有爱护胃黏膜的作用。 饮萝卜汁 用生萝卜 500克，洗净榨汁，代茶饮服，每次]杯，饮2次至3次，有解酒和消酒气功效。
饮浓米汤 浓米汤堅含有多种糖及B族维生素，有调和解毒醒酒之功效。如加适量白糖成效更好。
蛋清解酒 将生鸡蛋清、鲜牛奶、带霜柿饼各适量煎汤、可消渴、清热、解醉。
生姜解酒 酒醉后有恶心呕吐者，可取一小块生姜含于口内，可止呕吐。
11 直面长假酒桌：20种解酒妙方
1.牛奶醒酒法：醉酒者可饮些牛奶，以便使蛋白凝固，爱护胃粘膜，缓解对酒精的吸取。
2.甘蔗汁醒酒法：醉酒神志尚清醒者可自己嚼食甘蔗，严峻者可榨出甘蔗汁灌服，能醒酒
3.皮蛋醒酒法：醉酒时，取1-2只皮蛋，蘸醋服食，能够醒酒。
4.白菜醒酒法：将大白菜心切成细丝，加白糖、醋拌匀，当凉菜服食，对排除酒碎有一定的作用
5.生梨醒酒法：吃几个梨或将梨去皮切片，浸入凉开水中10分钟，吃梨饮水，可解酒
6.米汤醒酒法：醉酒者可取浓米汤饮服，米汤中含有多糖类及B族维生素，有解毒醒酒之效。加入白糖饮用，疗效更好
7.杨桃醒酒法：醋渍杨桃1个，加水煎服，可用于醒酒。
8.芹菜醒酒法：将适量芹菜挤汁饮服，能够醒酒，专门可排除醉酒后的头疼脑胀、面部潮红等症状。
9.花露水醒酒法：洒数滴花露水在热毛巾上，轻轻擦试醉酒者的胸背、肘和太阳穴等处就可明显减轻其醉意。
10.杮子醒酒法：饮酒醉后，取几只鲜杮子，去皮食用，能够醒酒。
11.茶叶醒酒法：醉酒后可饮浓茶，茶叶中的单宁酸能解除急性酒精中毒，咖啡碱、茶碱对呼吸抑制及昏睡现象有疗效。
12.桔汁醒酒法：酒后显现头晕、头痛、恶心呕吐，可吃几个桔子或饮用鲜桔汁即可醒酒
13.海蜇醒酒法：取100克鲜海蜇，洗刷洁净后加水煎汤饮服，能够醒酒。
14.蛋清醒酒法：醉酒时取1-2只生鸡蛋清服下，可爱护胃粘膜，并缓解对酒精的吸取
15.萝卜醒酒法：将500克鲜萝卜捣碎取汁，1次饮服，或适量吃些生白萝卜，都可收醒酒之效。
16.绿豆醒酒法：取50克绿豆、10克甘草，加适量红糖煎服，可醒酒。如单用绿豆煎汤，亦有一定功效。
17.糖水醒酒法：取适量白糖用开水冲服，有解酒、醒脑的作用。
18.醋醒酒法：取50克米醋或陈醋，加25克红糖、3片生姜煎汤饮服，可减轻酒精对人体的损害。
19.藕醒酒法：将鲜藕捣烂取汁饮服，对排除醉酒症状有一定的作用。
20.番薯醒酒法：醉酒后，可将生番薯切细，拌入白糖服食，即可解酒
12 解酒的6个小窍门
临近岁末，各种聚餐应酬接连不断，许多职场人士一晚连赶几场屡见不鲜。觥筹交错间，本是助兴的美酒常常变成盛宴主角，因贪恋杯中物乐极生悲的情况也随之而来。
佛山中医院急救中心的统计数据说明，近一个月来醉酒及其引起的疾患意外比平常多了三四成。大夫提醒宽敞市民，春节立即到来，节日喝酒要悠着点，切莫贪杯惹祸，关于逃只是的“酒局”也要做好预备应对。
大量饮酒会导致肝硬化
佛山市中医院急救中心陈文元主治医师介绍说，近一个月来急救中心接诊的醉酒患者、酒精中毒患者、酗酒引发其他疾病的患者明显增多，平均每天都收到8个左右的酒精中毒患者，比平常多出了30%～40%左右。
举荐：如何样抢救酒精中毒的病人
陈文元介绍，长期大量喝酒，会造成消化道大出血、肝硬化、肝衰竭、肝性脑病、骨质疏松等严峻损害躯体健康的疾病，严峻的甚至因杯中之物而丧命。
佛山市中医院肝科蒋开平副主任医师说，一年会收治好几十例因酒精性肝病最终进展到不可逆的肝硬化患者，而肝癌则是大量饮酒伤肝的三部曲中的最后一曲。 妙招吃好白领的“应酬饭”
提早预备减少酒精危害
如何样喝酒才能最大限度地减少对躯体的损害？
蒋开平副主任医师介绍说，第一，患有肝病、肝功能不行的病人不管如何应远离酒杯；其次，酒水尽量选择品质较好、比较温顺者，若遇到怀疑有假劣的酒水，最好尽量弃之更换；第三，喝酒前要适量进食，不要空腹上阵，以减少酒精对胃肠道的直截了当刺激作用以及对肝脏的损害。假如明知所赴宴会在喝酒上会有一场“厮杀”，最好在去之前，在家先吃些东西垫胃。垫胃的食物能够是营养丰富的蛋白质如豆腐、牛奶、动物肝脏等；可服用0.5～1克维生素C。另外，切忌用咸鱼、香肠、腊肉下酒，因为这些熏腊食品含有大量色素与亚硝胺，与酒精发生反应，不仅伤肝，而且损害口腔与食道黏膜，甚至诱发癌症。 香肠吃多易得胰腺癌
几种解酒小窍门
酒醉时畅快，酒醒后的种种反应却让人十分难受，需要尽快解酒。佛山中医院营养科张年主治医师提供了以下解酒方法供好酒人士参考：
1.最简单的解酒方法：喝大量的白开水并休息。
2.传统及药膳解酒方法：陈醋25～50毫升（注意是酿造醋，非醋精勾兑的白醋），冲大量开水饮用；山楂蜜糖水；葛花30克水煮喝汤。
3.水果解酒法：饮用柠檬汁较简便，酒店多数能提供；西瓜、苹果、雪梨、马蹄、甘蔗等榨汁常饮；如榨汁不方便亦可食用果肉。
4.蔬菜解酒法：生芹菜汁、生萝卜汁。
5.不举荐的解酒方法：喝浓茶、咖啡解酒，有研究说明会加重肾脏和心脏的负担；洗热水澡解酒，以醉酒者的清醒度和判定力及浴室环境存在各种危险因素。
6.最好最有效的解酒方法确实是不贪杯。
举荐：解酒护肝不如戒酒护肝 健康饮酒六原则(图) 解酒药并不能完全解酒(图) 大夫教你喝酒小技巧
不要暴饮暴食惹病上身
节日饮食应该做好总量操纵，煎炸烧烤宜适量，荤素粗细要搭配，生猛海鲜有禁忌。一些年前差不多因为工作应酬过度酗酒的人，春节期间要专门注意饮食，小心别因为贪杯和暴食，破坏春节期间亲人团圆的欢乐气氛。
佛山中医院消化内科宋桂芹大夫提醒，春节期间应注意饮食有度，荤素搭配要合理，多吃粗粮，必须注意食物的卫生，不吃未熟透的食物。
喝酒方面要量力而行，同时喝酒频率要适中，不宜每餐都喝酒。过年期间到处充斥着大量的煎、炸、烧、烤式佳肴和零食，切忌暴饮暴食。
宋桂芹指出，摄入量要操纵。春节里吃的零食多、点心多，因此在正餐时需适当减量，以免引起消化不良而发生腹泻、腹痛等症状。人们面对丰盛的食物，应尽量食用米饭等主食，否则容易摄入脂肪过多。粮食是碳水化合物的要紧来源，它可参与脂肪、蛋白质代谢过程，使其氧化完全，减少有毒产物的生成及排出，粮食还为人体提供一些膳食纤维。同时，患有慢性疾病的患者更应该注意食物的吸取，幸免病从口入。
值得提醒的是，有人专门喜爱将蚶、牡蛎、贻贝、生鱼、肉片用“打边炉”的开水烫一烫就吃，这种饮食适应，容易招致寄生虫病。
13 “浓茶解酒”等于火上浇油
39健康网长春10月28日专电 记者周立权 人们通常认为，醉酒后饮浓茶有利于解酒，而医学专家指出，用浓茶解酒等于火上浇油。
吉林省中医中药研究院主任医师高洪清教授介绍说，酒精进入人体内对神经系统有兴奋作用，会使心跳加快，血管扩张，血液流淌加速。
当人醉酒时，这种兴奋作用会加剧转变为一种不良刺激。而茶叶所含茶碱、咖啡因同样具有兴奋作用，这对醉酒人的心脏来说，等于火上浇油，更加重了心脏负担。
高教授还说，酒后喝茶，专门是醉酒后饮浓茶，茶叶中的茶碱等会迅速通过肾脏产生强烈的利尿作用，如此一来，人体内的酒精会在尚未被分解为二氧化碳和水时，过早地进入肾脏，从而对人的健康产生危害。因此，“浓茶解酒”的说法不但毫无科学依据，而且是极其有害的。
14 爱酒男人不可不知的解酒食物
1、大白菜解酒
将大白菜帮洗净，切成细丝，加些食醋、白糖、拌匀后腌渍10分钟后食用，清凉、酸甜又解酒。
2、雪梨解酒
取雪梨2至3个洗净切片捣成泥状，用纱布包裹压榨出汁饮服。
3、马蹄解酒
取马蹄(即荸荠)10多只洗净捣成泥状，用纱布包裹压榨出汁饮服(此法最适宜于饮高粱等烈性酒醉患者)。
4、甘蔗解酒
将洗净除皮的甘蔗，切成小段榨汁饮用，有解酒作用。
5、芹菜解酒
取芹菜适量洗净切碎捣烂，用纱布包裹压榨出汁饮服(此法可解酒醉后头痛脑胀，颜面潮红等症)
15 红茶解酒成效好？
茶中含有蛋白质、氨基酸、生物碱、糖类、维生素和酶类等500种成分，其中许多成分都利于解酒，因为红茶中含糖量更高，解酒成效更好。
喝茶怎么说能不能解酒?大夫表示，酒后适量饮茶对解酒是有好处的，但酒后喝茶也是有讲究的。
大夫介绍绍，茶中含有蛋白质、氨基酸、生物碱、糖类、维生素和酶类等500种成分，其中许多成分都利于解酒。如人的肝脏能够通过分泌茶中含有的水解酶来解酒排毒;茶中含有的糖类能够爱护肝脏;茶还能够稀释酒精，促进胃肠蠕动，减少酒精的吸取;茶中的咖啡碱能够使脑兴奋、清醒，让被酒精冲昏了的头脑清醒一些，从而达到“醒酒”的成效。
喝茶有利于解酒，但喝茶也要有讲究。一样来说，最好选择红茶解酒，因为红茶中含糖量更高。另外，茶的浓度不宜太高，否则茶中的咖啡碱可能会增加心率而加重心脏负担。
16 为你举荐快速解酒的方法
如何快速解酒，快速解酒的方法介绍
中国酒文化源源流长，什么无酒不成席，酒逢知己千杯少等等，办事更是离不开酒，假如客人没有喝醉，主人会认为没有尽到地主之谊。事实上客人累，主人也累，陪酒的人更累。 “这酒啊，看起来像水，喝到嘴里辣嘴，喝到肚里闹鬼，走起路来绊腿，半夜起来找水，早上醒来后悔！”然而，这酒又不能不喝，后悔也要喝下去，那么如何能做到千杯不醉，或者喝完酒能及时醒酒，而不受醉酒之苦呢？ 酒前的预备。
酒能伤肝，这是人人皆明白的，为了尽量减少酒精对胃和肝脏的损害，减少脂肪肝的发生。酒前的预备工作专门重要，这是能保证你在酒桌上千杯不醉的关键因素。在去赴宴之前，在家先吃点东西，让胃里有点东西垫着。那具体吃点什么好呢？一样吃点高蛋白的比较好，例如吃两个鸡蛋，喝点牛奶，豆浆等，因为这些高蛋白的食品在胃中能够和酒精结合，发生反应，减少对酒精的吸取。另外，吃点饼干，糕点等也能够，让胃里有点东西，因为空腹喝酒，酒精在胃内专门容易被吸取，从而导致容易醉酒。注意，切忌用咸鱼、香肠、腊肉下酒，因为此类熏腊食品含有大量色素与亚硝胺，与酒精发生反应，不仅伤肝，而且损害口腔与食道粘膜，甚至诱发癌症。
另外，关于经常喝酒或者经常陪酒的人士，能够一试一些古书上记载的方法。如清代无名氏在《调鼎集》载：“饮酒欲不醉者，服硼砂末少许，其饮葛汤，葛丸者效迟”。《千金方》：
“七夕日采石菖蒲，末服之，饮酒不醉。”
喝酒中的爱护。
“酒过三循、菜过五味”，这是古代留下来的酒场谚语，这也从另外一方面说明了，喝酒时吃菜的重要性。在喝酒前，尽量先吃点菜，然后再喝酒，其原理和前面说的一样。严禁空腹喝酒，既容易醉，又容易伤胃。
酒后的醒酒措施。
喝酒后，头晕，头疼，呕吐，甚至人事不醒，醉酒者要经受专门大的痛楚，那个时候需要尽快醒酒，以减少醉酒带来的痛楚，并防止有可能显现的更大的损害。在那个地点教你几招醒酒的方法，简单易行，饮酒者能够依照自己的情形，选择适合自己的方法，不妨一试。
饮服白萝卜汁：生白萝卜,洗净榨汁,稍加热服下,每次一茶杯,10分钟一次,三次可解去酒气。
吃大白菜心：取出大白菜心切丝,一个不够取两,加少量白糖和白醋拌匀后腌渍三五分钟服下,此法专门快解酒。
服芹菜汁：鲜芹菜洗净切碎榨汁,当茶喝,连续喝三次(隔5分钟),此对酒后头痛脑胀脸红有特效。
饮鲜桔皮水：2两鲜桔皮加1斤水煮沸，再加入少量食盐摇匀后当茶喝，一次一茶杯，５分钟再饮，三次见效。
喝绿豆汁：绿豆２两，加水煮熟后饮，连汤带豆．如将绿豆捣碎用开水冲服有解酒成效。
另外如何来减少醉酒后引起的头疼，头晕，反胃等症状呢？下面也介绍几种食物，这是美国国家头痛研究基金会的研究人员发觉，大伙儿不妨做一个参考：
蜂蜜水治酒后头痛：蜂蜜中含有一种专门的果糖，能够促进酒精的分解吸取，减轻头痛症状，专门是红酒引起的头痛。另外，蜂蜜还有催眠作用，能使人专门快入睡，翌日起床后也可不能头痛。
西红柿汁治酒后头晕。西红柿汁也富含专门果糖，能关心促进酒精分解，一次饮用300毫升以上，能使酒后头晕感逐步消逝。饮用前若加入少量食盐，还有助于稳固情绪。
新奇葡萄治酒后反胃、恶心。假如在饮酒前吃，还能有效预防醉酒。
西瓜汁治酒后全身发热。西瓜具能够清热去火，能加速酒精从尿液中排出。
柚子排除口中酒气。柚肉蘸白糖吃，对排除酒后口腔中的酒气有专门大关心。
芹菜汁治酒后胃肠不适、颜面发红。这是因为芹菜中含有丰富的B族维生素，能分解酒精。
酸奶治酒后烦躁。酸奶能爱护胃黏膜、延缓酒精吸取，其中钙含量丰富，对缓解酒后烦躁专门有效。
香蕉治酒后心悸、胸闷。酒后吃1—3根香蕉，能增加血糖浓度，降低酒精在血液中的比例，达到解酒目的。同时，它还能减轻心悸症状、排除胸口郁闷。
橄榄治酒后厌食。橄榄自古以来确实是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”，既可直截了当食用，也可加冰糖炖服。
醒酒的药物:
目前市场上面显现许多醒酒的药物,例如海王金樽, “客格博”胶囊, 陪酒师”解酒茶，还有一种美国进口的ZEO等等，那么这些药物确实有效吗?说到底,所谓的醒酒药物无非差不多上通过以下两个途径来达到醒酒的目的的:一是能迅速分解怎么说,使酒精失去功效，或者阻断酒精在胃肠中的吸取,减少酒精进入血液的量,如此自然也能够达到醒酒的目的。然而,不管什么醒酒药物,也不管其功效如何奇异,差不多上有一定副作用的,不能常吃,专门对那些经常陪酒或者经常需要应酬的人,更是如此。一样情形下不要吃，因为即使你吃药了，酒精依旧进入了体内，对肝脏造成损害，最好的是不喝，必须要喝的时候，也先用别的方法来醒酒。
醉酒后的照管：
醉酒者自己往往不明白自己的行为，无法来自己照管自己，那么作为亲人或者朋友就必须照管好，要注意一下几个方面：
醉酒者如行走不稳，应该注意不要让其跌倒，防止跌打损害，或者磕碰头部等重要部位。 注意保暖，因为醉酒者躯体机能下降，那个时候容易受凉。让醉酒者的头歪向一侧，防止其呕吐，假如有呕吐，要清除其口腔内的呕吐物，防止进入气管，导致窒息或者肺部感染。
醉酒较严峻者，同时无法服用醒酒品的，则应该使其将胃内容物吐出来，能够用手指，棉棒等插入其咽喉部位来使其呕吐。必要时还能够用温水或2％碳酸氢钠液洗胃。更严峻者则赶忙拨打120或者赶忙送医院急救。
17 解酒妙方供你选
1.食醋解酒:食醋1小杯(20~25毫升)，慢慢喝下。
2.豆腐解酒：饮酒时宜多以豆腐类菜肴作为下酒菜。因为豆腐中的半胱氨酸能解乙醇毒，食后能使之迅速排出。
3.酸枣葛花根解酒：酸枣、葛花根各10~15克，一同煎服，具有专门好的醒酒、清凉、利尿作用。
4.绿豆、红小豆、黑豆解酒：3种豆各50克，加甘草15克，煮烂，豆、汤一起服下，能提神解酒，减轻酒精中毒。
5.生蛋清、鲜牛奶、霜柿饼解酒：将3者煎汤服，可消渴、清热、解酒。
6.生姜解酒：酒醉后有恶心、呕吐者，可取一小块生姜含于口中，有止吐作用。
7.荸荠解酒：取荸荠10个，洗净捣成泥状，用纱布包裹压榨出汁饮服(此法最适宜于饮高粱酒等烈性酒醉者)。
18 奇：中医举荐如此解酒
一只手端起碗，豪爽地把酒从嘴巴里灌下去。另一只手却舒展开来，用六脉神剑的手法把酒从体内逼出……
估量这是众多“以身拼酒”的人，做梦都期望能实现的情形。
中医认为，酒是湿热之物，其出路有三条：从汗而出。从消化道而出，从小便而出。
高谈阔论、喝水吃盐均有助于排酒……
药物解酒，实属下策。
看过金庸《天龙八部》的人(专门是那些经常要在别处应酬，和别人拼酒的人)，相信对那个情节都专门有印象：乔峰和段誉在酒楼斗酒，乔峰连喝四十大碗。面色毫无改变，段誉也一样。两人的酒量看起来都专门大。不同的是，乔峰没喝醉凭的是真功夫。段誉没倒下却是因为有点投机取巧。你看他。一只手端起碗。豪爽地把酒从嘴巴里灌下去，另一只手却舒展开来，用六脉神剑的手法把酒从体内逼出……
估量那些本来就不嗜酒。却不得不和别人不断碰杯的人，做梦都期望能学会段誉的“六脉神剑”。如此就能“美酒穿肠过，醉意不停留”。惋惜的是。小说如何说是小说，现实生活中哪有什么乔峰、段誉。“六脉神剑”只只是是作家笔下子虚乌有的东西而已。
值得庆幸的是，尽管没有“六脉神剑”这种神乎其神的排酒方法，中医却有一些具体而有效的排酒、解酒方法。
也有人说喝洒前喝些牛奶、生蛋清之类的。能起到解酒作用，这足没有什么依照的。牛奶也罢。乍蛋清也罢。都足从爱护胃黏膜的角度动身的，它们或许能减轻酒精对胃黏膜的损害，并减缓胃肠道对酒精的吸取。但这些说法都还有待进一步考证。
所渭解洒，存中医来说，就足一个药物与邪，相争的过程。能够解酒的物质，包括葛根、西瓜、莲藕汁、梨、甘蔗汁、白萝卜等等，这些东西从本质上来说，差不多上清热利湿之物，在疗效疗面，它们相互之间并没钉太大的区别。只是，葛根的解酒成效可能会相对得到更多的认可。古时候。中医常用葛花关心解酒。葛花确实是药用粉葛的花。其性味甘平，能解酒毒，醒胃止渴。若无法找到葛花，也能够用葛根代之，一样用5～10克，煎水服用即町。
用药物解酒，事实上足一种下策，因为现在酒精差不多对人体造成了损害，所能做的只
足亡羊补牢罢了。因此千万不要以为有所谓的“醒酒良方”，就放开洒量，尽情地喝。
总之，酒是一种湿邪之物，过多摄人，对躯体绝对是有损害的。因此，能不喝的酒就别喝，喝r就要想方法尽快把它排出体外，这确实是中医的“解酒之道”。
三大排酒方法
中医认为，酒是湿热之物，对人体来说。足一种邪气，假如确实没方法不喝，那就要想方法让它尽快排出体外。一样来说，湿热邪气的出路大多有三条：从汗而出，从消化道而出，从小便面出。
高谈阔论助排酒
相信专门多人都有这种体会。一个人喝闷酒，可能还没喝上几瓶，就醉得不省人事r;可假如是一帮朋友，一边喝酒一边高谈阔论，或者猜拳什么的，即使是喝它一整夜，解散时大伙儿都还能清醒地走出“一条直线”，而不是东倒西歪的。这足因为。酒精会随着人的呼吸和出汗，挥发出体外。这，确实是中医讲的湿邪随汗而出。
强行催吐不可取
酒要从消化道排出，具体有两个出口。一个是口，一个是肛门。一样人喝醉酒会呕吐(或者想吐)。对此大伙儿不要紧张，也不要尝试去压制这种反应，因为呕叶足人体的一种自我爱护，它在为邪气查找出路。现在我们要因势利导，把它吐出来。
也有些人喝醉时，并没有想吐的感受，这时不要强行探喉催吐，否则可能会造成贲门撕裂或急性胰腺炎。上面不排下面排，针对这种情形，我们能够想方法让酒邪从下门(肛门)排出。现在服用一蝗促进胃肠动力的药(如吗丁啉等)。能促进含有酒精的食物迅速通过小肠，从而减少胃肠道对洒精的吸取。
喝水吃盐有助排酒
中医认为，祛湿不利小便，非其’冶也。也确实是说，利小便有助于排湿。因此，在喝酒前、喝酒时大量喝水，或在喝酒前先吃一勺食盐，都能起到利尿的作用。减少酒精对肝脏的损害。
19 有备而喝 解酒有窍门
吉林大学第一医院营养部营养师刘晓华在那个地点介绍了几种解酒食品专门应对各种酒后不适，让你轻松“有备而喝”无负担。
春节将至，家人团圆、好友相会，总免不了饭桌上觥筹交错，快乐之余就可能醉酒。酒醉后不仅有可能仪态尽失，头痛、头晕、反胃、发热……也可能接踵而至的“扰乱”你，让你不行受。吉林大学第一医院营养部营养师刘晓华在那个地点介绍了几种解酒食品专门应对各种酒后不适，让你轻松“有备而喝”无负担。
酒后头痛 蜂蜜水
喝点蜂蜜水能有效减轻酒后头痛症状。蜂蜜中含有一种专门的果糖，能够促进酒精的分解吸取，减轻头痛症状，专门是红酒引起的头痛。另外蜂蜜还有催眠作用，能使人专门快入睡，同时翌日起床后也不头痛。
酒后头晕西红柿汁
西红柿汁也是富含专门果糖，能关心促进酒精分解吸取的有效饮品，一次饮用300ml以上，能使酒后头晕感逐步消逝。喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒成效更好。饮用前若加入少量食盐，还有助于稳固情绪。
酒后反胃新奇葡萄
新奇葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中乙醇相互作用形成酯类物质，降低体内乙醇浓度，达到解酒目的。同时，其酸酸的口味也能有效缓解酒后反胃、恶心的症状。假如在饮酒前吃葡萄，还能有效预防醉酒。
酒后全身发热西瓜汁
西瓜汁是天生的白虎汤（中医经典名方），一方面能加速酒精从尿液排出，幸免其被机体吸取而引起全身发热；另一方面，西瓜汁本身也具有清热去火功效，能关心全身降温。饮用时加入少量食盐，还有助于稳固情绪。
酒后口气柚子
李时珍在《本草纲目》中记载过柚子能够解酒。将柚肉切丁，蘸白糖吃对排除酒后口腔中的酒气和臭气有奇效。
酒后胃肠不适芹菜汁
酒后胃肠不适时，喝些芹菜汁能明显缓解，这是因为芹菜中含有丰富的分解酒精所需的B族维生素。假如胃肠功能较弱，则最好在饮酒前先喝芹菜汁以做预防。此外，喝芹菜汁还能有效排除酒后颜面发红症状。
酒后烦躁酸奶
蒙古人多豪饮，酸奶正是他们的解酒秘方，一旦酒喝多了，便喝酸奶，酸奶能爱护胃黏膜，延缓酒精吸取。由于酸奶中钙含量丰富，因此对缓解酒后烦躁症状专门有效。
酒后心悸、胸闷香蕉
饮酒后感到心悸、胸闷时，赶忙吃1～3根香蕉，能增加血糖浓度，使酒精在血液中的浓度降低，达到解酒目的，同时减轻心悸症状、排除胸口郁闷。
酒后厌食橄榄
橄榄自古以来确实是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”，能有效改善酒后厌食症状。既可直截了当食用，也可加冰糖炖服。
刘晓华营养师强调，专门多人都以为茶能解酒，却不知就如此被“贻误”多年，李时珍在《本草纲目》中记载：酒后饮茶伤肾，腰腿坠重，膀胱冷痛，兼患痰饮水肿。现代医学研究也指出，茶水会刺激胃酸分泌，使酒精更容易损害到胃黏膜；同时，茶水中的茶碱和酒精一样会导致心跳加速，酒后饮茶更加重了心脏负担。
20 中药解酒 缓解醉酒症状
喝醉酒之后，如何缓解头痛、头晕、反胃、发热这些醉酒的症状呢，下列中药具有良好的成效：
乌梅：性味酸、平，入肝、脾、肺、大肠经，具有敛肺生津等功效，可用于治疗肺虚久咳、久泻久痢、虚热消渴等症。因其味酸能生津止渴，故可解醉酒烦渴。取乌梅30g水煎服，可解醉酒后烦渴。
白茅根：又名茅草根，其性味甘、寒，入肺、胃、膀胱经，具有凉血止血、清热利尿之功效。取白茅根15～30g水煎服，可解酒毒。
桑葚：又名桑果，其性味甘、寒，入心、肝、肾经，具有滋阴补血、生津润肠功效。解酒时可取鲜桑葚150g捣汁饮用。
葛根花：性味甘平，善解酒毒，醒脾和胃解渴，主治饮酒过度头痛头昏、烦渴呕吐、胸膈饱胀等症。《脾胃论》有葛花解酲(酲：醉后神志不清)汤，《滇南本草》有葛花清热丸等，均疗醉酒。此外，葛根、葛谷(葛的种子)也有醒酒作用。葛根花10g水煎服，可解酒。
草果：辛温，入脾胃经，具有燥湿散寒、除痰截疟之功，因气芳香，还有辟浊之性。另外，还能消宿食，解酒毒。草果10g煎汤饮服，能解酒。
高良姜：性味辛、热，入脾胃经，有散寒止痛、温中止呕、消食醒酒之功。高良姜10～15g水煎服，可治饮酒太过，身寒呕逆。
菊花：属发散风热类解表药，性微寒，味辛甘苦，能疏散风热、平肝明目、清热解毒。菊花10～15g水煎服，可治饮酒过度引起的头痛、头昏等症。
竹茹：甘、微寒，有清热化痰、除烦止呕之功，对胃热或痰热所致的呕吐成效好。竹茹10～15g水煎饮服，可治饮酒后头痛、呕吐等症。
白扁豆：属补益脾气药，性味甘温，能健脾、化湿、消暑，兼杀酒毒，亦解河豚毒。白扁豆10～12g水煎饮服，可解酒。
苦参：性味苦寒，具清热燥湿、杀虫利尿之功，另有止渴醒酒之效。苦参10～15g
煎汤饮服，有益醒酒。
肉豆蔻：性味辛温，属温中止涩药，有温中行气、固肠止泻、消食之功。而且能够消宿食，解酒毒，治霍乱。取肉豆蔻10～12g煎水饮服，可治醉酒后脘腹饱胀、呕吐等症。
21 “解酒”第一药
今年28岁的芳芳是市邮电局职员，与本单位张工程师结婚三年，已有一个2岁的女儿。最近半年，芳芳发觉夫君与一位未婚女青年搞婚外恋，经反复劝说无效，一气之下，芳芳想通过醉酒来解脱，因此就有了本文开头一幕。
深秋时节的一个周末，我在急诊科值晚班。夜深人静时，一阵嘈杂的脚步声传来，只见三男一女将一位少妇抬入急救室。其中有位男子大声喊道“大夫，快救救我夫人!估量在一小时前她自己在家喝了一瓶‘泸州老窖’酒，在汽车内呕吐不止，现在已不省人事。”我赶忙将女病人放在抢救床上，从她口中闻到专门浓的酒精气味，边检查边叮嘱护士给她吸氧、赶忙建立静脉通路(输液)、静滴纳洛酮2支(0.8毫克)加入5%的葡萄糖250毫升中，于40分钟内滴完，同时给予对症支持治疗。通过一通宵抢救，这位名叫芳芳的少妇终于清醒了。后来追问得知，今年28岁的芳芳是市邮电局职员，与本单位张工程师结婚三年，已有一个2岁的女儿。最近半年，芳芳发觉夫君与一位未婚女青年搞婚外恋，经反复劝说无效，一气之下，芳芳想通过醉酒来解脱，因此就有了本文开头一幕。
在医院急诊科工作时刻长了，经常会碰到一次性过量饮酒即醉酒者(医学上称为急性乙醇中毒)，有的患者是工作应酬而醉酒;有的是为家庭不和、谈恋爱或事业受挫而想不开。患者均有不同程度的头痛或头昏、频繁呕吐、呕吐胃内容物，严峻者会呕血，讲胡话;有的开口骂人，甚至动手打人，“发酒疯”。急性酒精中毒可分为兴奋期、共济失调期、昏迷(睡)期，重度醉酒者如不及时送医院抢救可因呼吸、循环衰竭而在短时刻内死亡，值得注意。
近二十年来，国内医学界普遍采纳纳洛酮治疗急性乙醇中毒并取得显着疗效，明显降低了病死率。什么缘故纳洛酮治疗急性乙醇中毒有特效呢?这是因为，纳洛酮的化学结构和吗啡类似，与脑内阿片受体亲和力比吗啡或脑啡肽均大，故能竞争性地对抗阿片类药物的作用。急性乙醇中毒时，迅速吸取的乙醇超过人体肝脏的氧化代谢能力而积蓄，并通过血液循环进入大脑，现在机体正处于应激状态，乙醇刺激下丘脑开释出大量β-内啡肽，β-内啡肽与吗啡受体结合使大脑显现先兴奋后抑制，导致一系列“醉酒”症状。药理学知识告诉我们，纳洛酮能够拮抗β-内啡肽的效应，它能竞争、阻止或取代吗啡样物质与β-内啡肽受体结合，从而可解除乙醇中毒时增高的内啡肽对大脑的抑制作用，改善和逆转乙醇中毒的临床表现并催醒。即用药后病人的呼吸抑制和昏迷状况迅速改善。大量临床使用体会证明，该药在人体内代谢迅速，有效浓度坚持时刻约45分钟，国内城乡各级医院使用纳洛酮治疗急性酒精中毒患者许多于10万人，“解酒”作用确切，药物毒副作用专门轻，大多数人用后未见不良反应发生。因此，国内急救医学专家举荐纳洛酮作为急性乙醇中毒抢救的首选药物。但应注意在大夫的指导下应用。
22 解酒醒脑5大秘籍
男人在外，应酬不断，喝点小酒，伤神伤身，在那个地点小编提醒大伙儿，小酌几杯能够，暴饮但是最伤身的，只是，有些酒但是不得不喝的，因此今天就教大伙儿几招简单的酒后舒缓小妙招。
酒后喝茶伤身伤肾 许多人都认为酒后喝茶有醒酒的功效，事实上，这种方法是错误的，李时珍的本草纲目中就记载：酒后喝茶第一是伤肾、兴奋、加速血液流淌等不良成效，因此，人气美食建议大伙儿，酒后千万别喝茶。
酒后脸红喝芹菜汁 茶不能喝，那酒后怎么说该喝点啥呢?在那个地点人气美食举荐大伙儿，酒后能够喝一些芹菜汁，因为芹菜中富含维生素b，能有效地分解血液中的酒精，对排除醉后头疼、脑胀等有专门好的功效。 此外，酒后喝芹菜汁，还等关心缓和肠胃，对酒后脸红的人有专门的缓解功效。
酒后头晕喝番茄汁 假如酒后头晕，目眩，则能够尝试下这款番茄汁，番茄有降低血液中酒精浓度的功效，酒后喝点鲜榨的番茄汁，能够让您清醒一点，此外，人气美食举荐大伙儿，在鲜榨番茄的时候，能够加少量的盐，因为盐本身确实是有冷静的成效，而盐又能激发出番茄中的酸度，使得番茄解酒的成效更好。
迅速醒酒吃生姜 假如您确实喝高了，想快速醒酒的话，能够试试人气美食举荐这种生嚼生姜片的醒酒法，这种方法事实上专门简单，将生姜去皮切成片，放在嘴里直截了当嚼就能够了，生姜的辛辣口感能帮您快速醒酒，进入一个好状态。 因此，有许多人专门难同意生姜辛辣的口感，在那个地点人气美食为大伙儿举荐一种口味稍好，但醒酒成效一样的生姜吃法，确实是红汤姜水，将红糖放在水里煮化，汤的多少视个人口味而定，再加入加30g的醋，3片生姜，煮开即可。这道汤水酸酸甜甜的味道比生服姜片好的多，而回口又有点辣辣的感受，不失解酒的功效。
健康醒酒吃水果沙拉 最后人气美食为大伙儿举荐一种美味、舒缓的解决法，确实是吃水果沙拉，因为水果中的果酸能中和酒的代谢物乙醛，专门是香蕉和梨，有专门杰出的醒酒功效，因为这2种水果中，富含糖和水分，有加强血糖的浓度，降低酒精在血液中的比例的功效。 而这种解酒法即是，将香蕉和梨一起切片，拌入沙拉酱即可，又是一道解酒菜又是一道夏日清口美味，真是一举两得。 只是，人气美食最后依旧要提醒大伙儿，酒最好依旧能不喝就不喝的，人活于世，健康才是最大的财宝。
23 几种简单易行的解酒护肝法
逢年过节酒成了餐桌上不可缺少的一员，如何样才能不醉酒、不伤肝?有没有快速解酒护肝的方法，来为自己饮酒保驾护航?直讳一点回答：“解酒护肝”不如“戒酒护肝”，既然谈到解酒护肝，简单易行解酒护肝的方法，供大伙儿参考：
【1】水果蔬菜解酒
酒后多吃水果蔬菜是解酒不错的食疗法，水果蔬菜有丰富的维他命c、维他命b群、果糖、葡萄糖，都能够作为酒精分解时的润滑剂，具有爱护肝脏的作用。
★生梨解酒法：吃几个梨或将梨去皮切片，浸入凉开水中10分钟，吃梨饮水，可解酒。
★西瓜解酒法：西瓜中含有丰富的水分与维他命c西瓜汁治酒后全身发热，西瓜具
能够清热去火，能加速酒精从尿液中排出。
★白萝卜汁解酒法：生白萝卜，洗净榨汁，稍加热服下，每次一茶杯，10分钟一次，三次可解去酒气。
★大白菜心解酒法：取出大白菜心切丝，加少量白糖和白醋拌匀后腌渍三五分钟服下，挽救成效甚佳。
【2】中药解酒护肝
★酸枣葛花根解酒 取酸枣、葛根各10-15克，同煎服，具有专门好的醒酒、清凉、利尿作用，解酒成效甚佳。
★陈醋(酿造醋，非醋精勾兑的白醋)25～50毫升，红糖25克，生姜3片，煎水服下，食醋中的有机酸可中和酒中的乙醇，以降低乙醇浓度，从而减轻酒精对肝脏的损害。
【3】减少醉酒后症状的几种食物：
★蜂蜜：蜂蜜中含有果糖，它能够促进酒精的分解吸取，有利于快速醒酒，并解除饮酒后的头痛感。
★酸奶：酸奶能爱护胃黏膜，延缓酒精吸取。且钙含量丰富，对缓解酒后烦躁症状专门有效。
★西红柿汁：西红柿汁富含专门果糖，能关心促进酒精分解，一次饮用300毫升以上，能使酒后头晕感逐步消逝;饮用前若加入少量食盐，还有助于酒后情绪的稳固。
最后依旧提醒大伙儿的是：“解酒护肝”不如“戒酒护肝”长期过量饮酒必定伤肝，而且，肝脏受损是不可逆的，假如有肝病的患者，酒更是肝脏的杀手，要爱护肝脏，就要在酒桌上把好这一关。
24 健康提示：喝浓茶不能解酒
有关专家表示，大量喝茶能够增加排尿，从而带走一些酒精，关于减轻酒精中毒有一定的好处。此外，饮茶能够使人兴奋，使大脑清醒，从而达到醒酒的成效。区养生保健专家指出，喝浓茶不但不能解酒，而且会对躯体产生不良反应。
有关专家介绍，酒中含有酒精成分，对心血管的刺激性专门大。当人饮酒后，乙醇进入人体，对神经系统有兴奋作用，可使心跳加快，血管扩张，血液流淌加速。专门是当人醉酒的时候，这种兴奋作用就会加剧并转变为一种不良的刺激作用。茶叶中所含有的茶碱、咖啡因同样具有兴奋心跳的作用。那个时候用浓茶解酒，这关于心脏来说，无异于火上浇油，进而加速了心脏跳动，加重了心脏负担。因此说，浓茶非但不能解酒，反而会增加不适，适得其反。
醉酒后饮浓茶，对肾脏也是不利的。因为酒精的绝大部分已在肝脏中转化为乙醛之后再变成乙酸，乙酸又可分解成二氧化碳和水，经肾脏排出体外。浓茶中的茶碱，能够迅速地对肾脏发挥利尿作用。这就会促进尚未分解的乙醛过早地进入肾脏，从而对肾功能造成损害。
专家提醒，酒后不宜喝浓茶。为了解酒，可进食些柑桔、梨、苹果之类的水果，有西瓜汁更好。如无水果，冲杯果汁或糖水喝都有助于解酒。中药则可用葛花煎水代替茶饮，或以葛根加绿豆熬汁喝，也可解酒。关于酒醉后显现昏睡、呼吸缓慢、脉搏细弱、皮肤湿冷等症状的人，则应尽早送医院医治。
25 6种食物解酒毒
水 帮你复原水分平稳
“醒酒水”自古以来就在喝酒的人中专门受欢迎。在满满的一杯水中混入三小撮盐并一口喝下去，会刺激胃使食物易吐出来。假如吐不出来，最好躺下休息。
喝运动型饮料和果汁也专门有效。比如，一些运动型饮料和果汁，成效就专门好。此外，用含有茶多酚和维生素C的茶，或者用柠檬和蜂蜜做成的蜜汁柠檬水，关于宿醉也专门有效。
贴心提示：不管哪一种饮料，太冰凉的话，有效成分都不易被吸取，因此应喝常温或温热的。
柿子 分解酒精好帮手
柿子是富含果糖和维生素C的水果，从古代开始就作为防止醉酒和排除宿醉的有效食品。甜柿中所含的涩味成分矢布醇以及乙醇脱氢酶能够分解酒精，所含的钾有利尿作用，因此能够有效地防止醉酒和排除宿醉。
柿子叶也含有相当于柑橘数十倍的维生素C，其鲜嫩的幼牙能够炸着吃，或者干燥后做柿叶茶喝。柿叶芽有利尿作用，多喝一些，能促进酒精排出体外。
柿叶茶的制作方法：先将洗过的嫩叶用强火煮2分钟，再切碎挤干，去掉涩液，阴干后放入罐中储存。
贝类 强化肝脏的解毒作用
贝类营养均衡，在饮酒后和宿醉时使用，其解酒功能专门有效。以蚬贝为例，它的营养成分中的蛋白质含量能够与鸡蛋相提并论，而且，由于含有均衡的必需氨基酸，可不能对肝脏造成负担，能够促使肝脏复原功能。
维生素B12和糖原关于促进肝脏的功能也发挥着重要作用。而氨基酸中的牛磺酸与胆汁酸结合后，能够活化肝脏的解毒作用，这也是不可忽略的。
贴心提示：关于因酒精代谢而力倦神疲的肝脏，贝类真是专门好的食品。
姜黄 对酒精造成肝脏损害专门有疗效
姜黄这种可增进食欲的鲜黄色的调料，是咖喱菜中必不可少的。在中国和印度，姜黄是一种传统的草药，自古就作为治疗黄疸、肝脏和肠胃的药而被使用。姜黄中含有姜黄色素，它具有解毒、促进胆汁分泌的作用，关于因酒精造成的肝脏损害专门有疗效。
姜黄的利用方法：1.加入咖喱菜中;2.混在油炸食品的面衣中;3.用于炒菜的着色。
芦荟 降低血液乙醛浓度
芦荟是要紧用于防烧伤、虫咬和健胃的药用植物，在一样家庭中也能够盆栽后加以利用。最近，发觉它还有一个药效，即能够降低酒精分解后产生的有害物质乙醛在血液中的浓度。缘故是带刺的绿色部分和其内部的胶质中所含的多糖体、糖蛋白等具有这一作用。
在饮酒之前，假如喝些芦荟汁，对预防头痛和恶心、脸红等症状专门有效。此外，芦荟中的苦味成分芦荟素有健胃作用，对治疗宿醉引起的反胃和恶心等，简直是特效药。
芦荟汁的制作和饮用方法：1.预备洗净的芦荟，用擦菜板擦碎取汁，饮酒前喝下1～2杯汁液，能够有效防止大醉;2.在酸奶、冰淇淋、果冻等甜品中加入芦荟，去掉叶上的皮，将里面胶冻状的部分切碎食用。假如介意它的苦味，能够事先用糖水浸泡一下。
富含蛋白质的食物 减轻肝脏负担
饮酒时，为了尽量减少肝脏的负担，多吃些下酒菜是专门必要的。切忌空腹饮酒，如此会使酒精迅速流入肠中被吸取，使人专门容易醉倒。假如胃中有食物，为了消化食物，胃的幽门部收缩，如此酒精到达十二指肠的时刻就会延长。
由于蛋白质和脂肪在胃内停留的时刻最长，因而最适合作为下酒菜，只是摄入过多脂肪会导致发胖，故最好选择鱼贝、瘦肉、鸡肉、豆制品、蛋、奶酪等蛋白质含量高的食品作下酒菜。
贴心提示：肉类和大豆中的胆碱，以及海鲜中的牛磺酸等，能够预防肝脏中的酒精变成脂肪而蓄积。因此，含有均衡氨基酸的高蛋白食品，是当之无愧的最理想的下酒菜。
26 年末应酬速醒酒直截了当嚼姜片
春节临近，职场中人穿梭于各种应酬和聚会，频繁饮酒不仅给躯体带来专门大害处，而且还会给生活带来诸多不便，下面就为大伙儿举荐几种科学健康的醒酒方法。
酒后喝茶伤身伤肾
许多人都认为酒后喝茶有醒酒的功效，事实上，这种方法是不正确的。李时珍的本
草纲目中就记载：酒后喝茶第一是伤肾、兴奋、加速血液流淌等不良成效。因此，建议大伙儿，饮酒之后千万别喝茶。
酒后脸红喝芹菜汁
茶不能喝，酒后怎么说该喝点啥呢?在那个地点举荐给大伙儿一种解酒方法，酒后喝一些芹菜汁，因为芹菜中富含维生素b，能有效地分解血液中的酒精，对排除醉后头疼、脑胀等有专门好的功效。此外，酒后喝芹菜汁，还等关心缓和肠胃，对酒后脸红的人有专门的缓解功效。
酒后头晕喝番茄汁
假如酒后头晕、目眩，则能够尝试饮番茄汁，番茄有降低血液中酒精浓度的功效，酒后喝点鲜榨的番茄汁，能够让您清醒一点，此外建议大伙儿在鲜榨番茄的时候，能够加少量的盐。因为盐本身就有冷静的成效，而盐又能激发出番茄中的酸度，使得番茄解酒的成效更好。
迅速醒酒吃生姜
假如您确实喝高了，想快速醒酒的话，能够试试这种生嚼生姜片的醒酒法，将生姜去皮切成片，直截了当嚼就能够了，生姜的辛辣口感能帮您快速醒酒。因此，许多人专门难同意生姜辛辣的口感，在那个地点为大伙儿举荐一种红汤姜水，将红糖放在水里煮化，再加入30g的醋，3片生姜，煮开即可。这道汤水酸酸甜甜的味道比生服姜片好得多，又不失解酒的功效。
健康醒酒吃水果沙拉
最后为大伙儿举荐一种美味、舒缓的解决法，确实是吃水果沙拉，因为水果中的果酸能中和酒的代谢物乙醛，专门是香蕉和梨，有专门杰出的醒酒功效。这种解酒法即是，将香蕉和梨一起切片，拌入沙拉酱即可，既是一道解酒菜，又是一道清口美味。
只是，最后依旧要提醒大伙儿，切勿乱服“醒酒药”，醒酒药能够临时摆脱醉酒症状，但实际上却会将醉酒时刻延长。
建议：大量喝其他饮料。矿泉水是最佳选择。运动饮料可补充电解质;低酸度的橙汁能够补维生素C;自然果汁能保持血糖水平。
27 几则节日解酒验方
节日期间，亲朋团圆，难免醉酒伤身。现介绍几则节日解酒验方，供读者朋友参考选用。
蛋清醒酒法：
醉酒时取1～2只生鸡蛋清服下，可爱护胃粘膜，缓解对酒精的吸取。
米汤醒酒法：
醉酒者可取浓米汤饮服。米汤中含有多糖类及B族维生素，有解毒醒酒之效。加入白糖饮用，疗效更好。
绿豆醒酒法：
取50克绿豆、10克甘草，加适量红糖煎服，可醒酒。如单用绿豆煎汤，亦有一定功效。醋醒酒法：取50克米醋或陈醋，加25克红糖及3片生姜煎汤饮服，可减轻酒精对人体的损害。
藕醒酒法：
将鲜藕捣烂取汁饮服，对排除醉酒症状有一定的功效。
萝卜醒酒法：
将500克鲜萝卜捣碎取汁，1次饮服，或适量吃些生白萝卜，都可收到醒酒之效。
花露水醒酒法：
洒数滴花露水在热毛巾上，轻轻擦试醉酒者的胸背和太阳穴等处，可明显减轻醉意。
中药解酒：
取葛根30克，加水适量，煎汤饮服，解酒成效专门好。
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28 让解酒药来得更猛烈些吧
饮酒过度已成为越来越普遍的现象，而独具眼光的科学家们也由此看到了解酒药物的庞大市场潜力——能够排除宿醉、头疼等酒精副作用的药必将成为众多嗜饮人士的随身法宝。
英国布里斯托尔大学精神病药理学教授大卫·纳特说：“酒精已有4000年的历史，从一开始人们差不多意识到了它的毒性。我们现在所做的确实是制造解毒剂，在你喝酒快要失控的时刻吞下一粒药片，就能够迅速复原常态。”纳特认为把酒精的负面作用降到最低程度的最佳方法，确实是在豪饮之前或者之后服食解酒药，抑或研制一种口味类似于酒精却没有不良副作用的健康饮料。而纳特差不多通过多种方法尝试制造含有苯二氮的药物的饮料，这种饮料既能保证饮酒时那种欣然的快感，又可不能对肝脏、心脏和大脑造成不良阻碍。苯二氮原先是安眠药的原料，但纳特对此却不以为意，“苯二氮在临床使用已有40多年的历史，从没证据说明它会对人体的器官造成损害。”因此，纳特也是小心翼翼地重新改良药物的分
子结构，使它对人体的刺激趋于温顺。
研制出酒精饮料的替代物并非易事，口感如何还没有通过检验。科学家认为酒精之因此能使人产生快感，是由于它深度刺激了人体大脑中的神经传递素——GABA。纳特认为不同种类的GABA对酒精刺激的反应不同，这确实是什么缘故饮酒后个人状态因人而异，比如经历力衰退、行为冲动等。藉于这种理论，纳特相信一种能够阻碍酒精对某些GABA的不良刺激同时又保留让人愉悦感受的药物在不久之后就会问世。“我们和一些学生差不多开始着手研究如何阻碍酒精对操纵经历力的GABA的刺激，假以时日那个问题就能够解决。”
但也有一些科学家对纳特他们所持的理论不以为然。对豪饮颇有研究的英国临床心理学家西尔道拉·杜卡说：“我们只能确定酒精能使大脑皮层的接收中枢产生满足感，其他的理论还需要进一步论证。”
解酒药一览
梅坎米胺皮肤贴
原本为戒烟所研究的梅坎米胺皮肤贴通过减少酒精使大脑产生快感的多巴胺的分泌，消解人们对酒精的欲望。依照美国北卡罗莱纳州杜克大学的报告，在使用皮肤贴一个月后，嗜酒者每周豪饮由10次减少至6次。此药物目前仍在试验时期。
X冷静贴
制造商宣称，在喝酒之前使用X冷静贴，其中的维他命C、法国百合、绿茶的养分被躯体吸取，能够爱护肝脏、增强人体自身的排毒能力。此药几个月前上市，为美国解酒药市场带来庞大的震动。
RU-21
曾是苏联克格勃的隐秘武器，能够关心人体更快地分解酒精在体内产生的乙醛——一些科学家认为乙醛是使人酒后神志不清的首因。豪饮前服食两片，晚上睡觉前再服用两片，次日醒来可不能头疼。RU-21是美国目前最风靡的解酒剂。
红色RU-21
与RU-21出自一个制药厂，红色RU-21富含葡萄藤提取物，生产商称此成分能够减缓酒精在人体内的氧化速度，从而使饮者保持长时刻的清醒。目前此药物正待批准销售。
RX解醉片剂
RX解醉片剂中含有维他命B1、葛根花、牛奶蓟。牛奶蓟作为解毒剂，通过减少体内分解酒精毒素的谷胱甘肽的消耗，起到爱护肝脏的作用。研究说明牛奶蓟具有减轻人们饮酒念头、缓解宿醉症状的作用，另外，葛根花则是中医中解酒植物。
29 吃香蕉解酒比喝茶要好？
专门多人喜爱喝两杯，许多人在醉酒之后会选择喝浓茶来解酒，第三军医大学新桥医院门诊部主任达四平建议，酒后能够依照不同的醉酒反应，选择不同的方法吃香蕉，最好少喝茶，以免对健康造成阻碍。
因为酒进入消化道后会直截了当损害胃黏膜，导致胃炎、十二指肠溃疡，而香蕉有清热、滑肠、解毒的作用，能缓和饮酒过多所致的不适，假如方便，能够依照酒后不同的症状采纳以下不同的方法吃香蕉。
解酒止渴
香蕉3至5枚，酒后生食；
酒后烦热
香蕉研碎加人温水、加糖调服；
酒后头痛
香蕉根50克，水煎服代茶饮；
酒后胃热心烦
香蕉皮切成条状60克水煎，加糖适量饮服。
此外，将梨、橙、苹果、西瓜等水分充足的水果和香蕉做成水果沙拉，能够有效地冲淡血中酒精的浓度，加速排泄酒精的速度。
30 柿子是最好的解酒水果
解酒、醒酒有人用茶，有人用药，事实上还有一种水果醒酒成效专门好，那确实是柿子。有的老字号的饭店会在客人酒过三巡后贴心地送上一盘
柿子甜点，确实是因为那个道理。柿子里含有单宁和酶，维生素C比柑橘要高出3~4倍，这些物质差不多上醒酒的“好帮手”。
总医院营养科主任吕利说，柿子能加快血液中乙醇的氧化，其中单宁和酶能够分解酒精，高含糖量和含钾量，以及大量的水分能起到
利尿的作用，关心机体排泄酒精。其丰富的维生素C还能够增强肝脏功能，起到护肝的作用。有机酸和鞣酸能够促进消化加速酒精分解。因此称
柿子为最好的“解酒药”一点也只是分。醉酒后如能吃上两个柿子，还能够缓解翌日的头痛。
柿子好吃，也有好处，但并不是所有人都适合。吕主任提醒，柿子性寒，关于胃寒或有胃炎的人来说，多吃柿子不但会加重病情，还会增
加胃结石的风险。专门是在吃海鲜的饭桌上，醒酒更不能用柿子，柿子会和海鲜发生反应引起食物中毒。
水果解酒法
一，蜂蜜水——>酒后头痛喝点蜂蜜水能有效减轻酒后头痛症状。美国国家头痛研究基金会的研究人员指出，这是因为蜂蜜中含有一种专门的果糖，能够促进酒精的分解吸取，减轻头痛症状，专门是红酒引起的头痛。另外蜂蜜还有催眠作用，能使人专门快入睡，同时翌日起床后也不头痛。
二，西红柿汁——>酒后头晕西红柿汁也是富含专门果糖，能关心促进酒精 分解吸取的有效饮品，一次饮用300ml以上，能使酒后头晕感逐步消逝。实验证实，喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒成效更好。饮用前若加入少量食盐，还有助于稳固情绪。
三，新奇葡萄——>酒后反胃、恶心新奇葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中乙醇 相互作用形成酯类物质，降低体内乙醇浓度，达到解酒目的。同时，其酸酸的口味也能有效缓解酒后反胃、恶心的症状。假如在饮酒前吃葡萄，还能有效预防醉酒。
四，西瓜汁——>酒后全身发热西瓜汁是天生的白虎汤（中医经典名方），一方面能加速酒精从尿液排出，幸免其被机体吸取而引起全身发热；另一方面，西瓜汁本身也具有清热去火功效，能关心全身降温。饮用时加入少量食盐，还有助于稳固情绪。
五，柚子——>酒后口气李时珍在《本草纲目》中早就记载了柚子能够解酒。实验发觉，将柚肉切丁，沾白糖吃更是对排除酒后口腔中的酒气和臭气有奇效。
六，芹菜汁——>酒后胃肠不适、颜面发红酒后胃肠不适时，喝些芹菜汁能明显缓解，这是因为芹菜中含有丰富的分解酒精所需的B族维生素。假如胃肠功能较弱，则最好在饮酒前先喝芹菜汁以做预防。此外，喝芹菜汁还能有效排除酒后颜面发红症状。
七，酸奶——>酒后烦躁蒙古人多豪饮，酸奶正是他们的解酒秘方，一旦酒喝多了，便喝酸奶，酸奶能爱护胃黏膜，延缓酒精吸取。由于酸奶中钙含量丰富，因此对缓解酒后烦躁症状专门有效。
八，香蕉——>酒后心悸、胸闷饮酒后感到心悸、胸闷时，赶忙吃1～3根香蕉，能增加血糖浓度，使酒精在血液中的浓度降低，达到解酒目的，同时减轻心悸症状、排除胸口郁闷。
九，橄榄——>酒后厌食橄榄自古以来确实是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”，能有效改善酒后厌食症状。既可直截了当食用，也可加冰糖炖服。 PS:酒后忌饮茶 都以为茶能解酒，却不知就如此被“贻误”多年—— 李时珍在《本草纲目》中记载：酒后饮茶伤肾，腰腿坠重，膀胱冷痛，兼患痰饮水肿。现代医学研究也指出，茶水会刺激胃酸分泌，使酒精更容易损害到胃黏膜；同时，茶水中的茶碱和酒精一样会导致心跳加速，更加重了心脏负担。
期望，大伙儿能收藏哦！！
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