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家乡的美食:温州传统美食2篇

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家乡的美食:温州传统美食2篇

  【第1篇】温州传统美食之捣年糕

  文/妤 

  路上偶遇现场做温州传统捣年糕,我便好奇心大发,停足观看。刚蒸熟的年糕被放到捣臼里后,我就一直目不转睛地盯着它。捣年糕的叔叔抡起青色的石锤,有节奏地锤打着,瞄准年糕团最中间的位置锤打年糕,别一位叔叔则在旁边配合着他,把年糕团往中间揉捏。就这样,他们一锤一揉,不时的,从石臼里蹦出一粒粒花生米来,不知啥时,我的嘴里都是口水在打转转。两分钟后,他们把粗糙的年糕捣成了光滑无比的年糕,叔叔洒了一把桂花在上面,顿时香味四溢,终于,一块热腾腾的年糕拿到了我的手上。咬一口,软而不粘,葡萄干的酸甜在我的嘴里激荡开来,花生在我的齿间咔嚓咔嚓地跳动着,桂花芝麻的混合香直奔我的五脏六腑。

  很快,一块年糕就下肚了。

  【第2篇】温州美食之棉花糖

  文/妤

  白白的,棉球似的东西,放在嘴里,甜甜的,给人一种温暖的感觉……它,就是棉花糖。

  何处飘来棉花糖香?我遁着得香味而去,这家没有!那家也没有!正在我沮丧之际,一股浓浓的棉花糖香扑鼻而来,啊!找到了!我飞奔过去,说:“阿姨,给我来一个棉花糖。”阿姨笑笑,打了一勺蔗糖,撒在了机器的“小碗”里,一扭开关,呼地一声,一根根糖丝飞了出来,好似那一缕缕白烟,绕着轴心转。阿姨一卷,一绕,竹签上就有了一团“云”。那“云”大极了,似乎占了整个一天空。

  “啊!真甜!”我忍不住竖起了大拇指。我用牙齿轻轻咬住一撕,用舌头一卷,一股甜丝丝的滋味在嘴里回荡开来。那蛛丝一样的“棉”缠绕在嘴里,但是一碰到我的口水就化了。吃完后,那滋味就在嘴里久久不能散开,甜到心里头。走在路上,游人们的目光都跑到我的棉花糖上来了,我看到他们都在蠢蠢欲动,有人甚至马上就去买了呢!

  我佩服人们的智慧,居然能把小小的几粒糖粒瞬间变成大大的棉花糖,这棉花糖的味道竟然还这么的好吃!

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