打豆浆用热水或者凉水都可以的。在打豆浆的时候尽量不要使用高于70度的水，可能温度不高也会影响到豆浆的正常口味，一般选择温水或是凉水，都不会影响到到豆浆的口味，只是时间上不同，凉水可能时间段相对来说比较长，温水可以有效的缩短打豆浆的时间段。

一般来讲榨豆浆是用热水最好的，若是用凉水的情况下会很难将黄豆泡开，也会影响到豆浆的口味，而用热水能大大的缩短榨豆浆的时间段，但浸泡黄豆的时间段不可以太长，不然会减少里边的营养元素，喝起来味儿也会有所差别。豆浆是很多人都喜欢喝的一种健康饮品，通常情况下在榨豆浆的时候是用热水比较好，如此会很容易煮开，口味也比较好，若是用凉水的情况下，会很难泡开，与此同时也会影响到豆浆的口味，榨出的豆浆味儿也有很大的差别。