挑选新鲜蒜的方法：
1、蒜外表是否很饱满，没有出现蔫的样子。
2 蒜的尖部，如果尖部也是很饱满，很翠绿，那么蒜是比较新鲜的。
1、蒜外表：主要看看有没有伤。有没有很蔫的样子。建议大家挑选看起来比较整齐，圆润的。