山西的特产
来源：微智科技网
山西具有悠久的历史、丰富的文化和美味的食品，特产如下：
手抓饼：手抓饼是山西的传统糕点之一，以其松脆可口而受到广泛喜爱。制作手抓饼的原料主要有面粉、花生酱、糖等，制作过程复杂且需要一定技巧。手抓饼不仅有美味的味道，还有独特的外观，因此成为了山西独具特色的美食之一。
刀削面：刀削面是山西的传统面食，以其细长的面条和独特的制作方式而闻名。面条是由师傅用刀将面团切削而成，因此得名刀削面。面条劲道，搭配各种酱料和配料，让人回味无穷。
榆林樱桃：榆林樱桃是山西的一大特产水果，以其鲜美多汁、口感爽脆而受到喜爱。每年夏季，榆林樱桃的上市都会吸引众多食客前来品尝，成为了山西夏季的美味代表。
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