笋壳鱼和鲈鱼哪个营养好

来源：微智科技网

笋壳鱼好。笋壳鱼是一种深海鱼类，其富含蛋白质、不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质等。其中，笋壳鱼的脂肪含量相对较高，但主要是对人体有益的不饱和脂肪酸，如欧米茄-3脂肪酸等。这些脂肪酸对心脑血管健康有益，具有降低胆固醇、预防动脉粥样硬化等功效。

显示全文