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酒店中班领班的工作流程

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中班领班的工作流程

  1. 320PM到办公室签到,认真阅看部门张贴的有关通知。
  2. 330PM准时到三楼工作间主持班前会
  3. 340——430PM督促、检查服务员完成的公共卫生质量和清洗杯具的质量。
  4. 430PM去吃饭,吃饭时间为30分钟,500PM点钟回办公室查看本,发房态表。
  5. 700PM检查空房与文员核对房态。
  6. 700——1000PM抽查部门开夜床服务的质量。
  7. 负责跟进当日洗涤客衣的送回工作。
  8. 检查VIP房,督导重要团体的接待工作。
  9. 1000PM与文员核对房态,并送房态表给前台。

101000——1130PM与文员轮流去吃宵夜。

111200PM到办公室交回锁匙,写好与下一班交接,签退下班。

12、促和监督服务员接待客人和做好客人流动情况记录。

 

 

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