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酒店《特殊要求及跟踪服务》培训活动纲要

来源:微智科技网


A HOTEL

XXX大酒店

TRAINING ACTIVITY OUTLINE

培训活动纲要

 

Task:Special Requests & Trace Function

任务:特殊要求及跟踪服务

Code序号:RM-RES-D130

 

ObjectivesAt the end of this session reservations sales agent will know how to handle the special requests and trace function.

目的:在课程结束的时候预订部销售文员应懂得如何处理特殊要求及跟踪

服务

 

Standard All guest requests will be entered accurately at the time of the reservation to ensure a smooth communication to the necessary departments. Reservations will follow up traces for reservations on the associated dates.

 

标准:在 预 定 时 客 人 的 所 有 要 求 将 被 正 确 记 录 下 来 以 确 保 相应 的 信 息 被 传 至 所 需 的 部 门 。 在 以 后 相应的 日期预 定 部 将 跟 踪 这 些 预 定 并 实 行 。

 

Resources:Flip Chart, Handout, Computer with Oprea terminal

培训器材:白板,白板纸,培训资料,带Oprea终端的电脑

 

 

Method

培训方式

 

Training Steps

培训步骤

Time

时间

 

Introduction

介绍

Lecture

教学式

 

Prepared on Flip Chart

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Contents

内容

Lecture & Explanation

教学式与讲解

 

 

 

 

Demonstration

展示

 

 

 

 

 

 

 

Practice - Role Play

练习角色扮演

Critique

评估

 

Summary

总结

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Show “ W.I.F.M” (Objectives)

显示课程目的

Prologue: As a Reservations Sales Agent, we will meet the situation of require special request.

开场白: 作为一名预订部销售文员我们会遇到有特殊要求的预订。

So the objectives of this session is: …(Refer to Objectives of this TAO)

今天这堂课的目的是:(参考标准与程序

The main course of this session should be:

这节课的主要内容是:

  • Procedure of handling special requests and trace function

        处理特殊要求的程序和跟踪服务程序。

 

 

Show steps on prepared flipchart. Explain reason for each step. Ask trainees to comment and question on each step.

将所有程序的主要内容事先写在准备好的白板纸上,逐步作以讲解,在讲解过程中要不时请学员发表建议并提问。

 

Demonstrate in Oprea  how to set up special request code in reservation screen and guest profile and how to set up trace. Show each step, After demonstration. Refer back to flipchart and review / discuss each step.

Oprea中展示如何设置特殊要求密码及如何设置跟踪留言,讲解步骤,作展示之后,回顾白板纸上的内容,并讨论每一个步骤。

 

Each trainee practices

每一个学员作练习

According the procedure.

按照程序。

 

Review Key Points:

回顾要点:

  1. Ask questions and have participant explain the standard and its importance.

       提问并请参与者解释标准及其重要性

  1. Summarize critique points applicable to entire group

       总结评估过程中对整组有用的要点

  1. Reinforce and discuss the point:

       加强并讨论以下要点:

  • Set up special request code in the Oprea

        Oprea 中设置特殊要求密码

  • Set up trace in the Oprea

         在电脑中设置留言。

 

5 Minutes

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

15 Minutes

 

 

 

 

 

3 Minutes

 

 

 

 

 

 

 

 

10 Minutes

 

 

 

 

5 Minutes

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Total 38 Minutes

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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