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酒店餐饮部值班管事关键业绩考核指标（KPI）

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被考核人

 

部门

餐饮部

岗位

值班管事

序号

指标

权重

考核指标释义

数据源

考核人

1

清洁工作

100%

卫生检查达标率

经理评价

经理

 

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