法律解析：
厂家雇佣未成年学生还不给工资，劳动者或其家属可以去当地劳动局行政部门投诉。用人单位非法招用童工的，由劳动行政部门责令改正，处以罚款；情节严重的，由市场监督管理部门吊销营业执照。文艺、体育和特种工艺单位招用未满十六周岁的未成年人，必须遵守国家有关规定。
【法律依据】:
《中华人民共和国劳动法》 第十五条 禁止用人单位招用未满十六周岁的未成年人。
文艺、体育和特种工艺单位招用未满十六周岁的未成年人，必须遵守国家有关规定，并保障其接受义务教育的权利。