1、把藜麦放入碗中。2、倒入热水，浸泡30分钟。3、面粉和鲜酵母混合。4、再加入泡好的藜麦，加入水，揉成团。5、揉至光滑即可。6、分成五等份。7、每个揉至光滑，整理成团。8、室温发酵半个小时。9、开火蒸15分钟，焖五分钟即可出锅了！
烹饪技巧整形前，面一定要揉光滑！！！藜麦一定要用热水泡，整形成圆柱形，这样蒸出来最好看。