1/5 豆角洗净切段 葱姜切丝
2/5 热火放油 放入葱姜 炒出香味
3/5 倒入豆角翻炒 可以放点水
4/5 豆角不出水 放点水 不然糊锅 炒至变色
5/5 豆角变色后 放入适量味精和盐 翻炒均匀即可出锅
怎么炒芸豆角最好吃
做豆角洗净焯水控干备用。肉切薄片，起锅烧油，油温五层热放入肉片，葱姜蒜爆香，放入焯好的芸豆，再加料酒，生抽老抽耗油，盐翻炒均匀，炒三五分钟就可以出锅