咽喉炎虽然不是一种十分严重的疾病，只要采取适当的治疗都是可以治好的，但是有很多食物都不能随便吃。那么，对咽喉炎有利的食物有哪些？患者不能吃什么？
下面为大家介绍几种对咽喉炎有利的食物：
1.荷叶粥
荷叶，性平，味苦，涩。具有清暑利湿、凉血止血、生津止渴的功效。用于热血吐衄，咳血呕血等症。粥中加入荷叶，既能增加清香之味，又因其本身含有荷叶碱，对平滑肌有解痉作用。故，咽喉炎者在炎热的夏季可多食荷叶煮粥。
2.贝母炖鸡
贝母，性微寒，味甘、苦。具有清热润肺，化痰止咳的功效。用于治疗虚劳咳嗽，吐痰咯血，肺痈、喉痹等症。鸡，性温，味甘，具有补虚暖胃强身的功效。鸡与贝母同炖食，可提高人体免疫功能，增强机体抗病毒能力。因咽喉炎多伴有免疫功能低下，抗病能力弱，故要提高人体的免疫系统。
3.洋参蒸梨
洋参性凉，味甘，微苦。具有补气养阴，清热生津的功效。用于咳喘、痰血、口燥咽干等症。其主要成分三萜皂苷。有抗疲劳、抗肿瘤和抗病毒等作用。梨，性凉、平，味甘，微酸，具有生津润燥，清热化痰的功效。对咽喉有养护作用。洋参与梨同蒸食对于肺热咳嗽，痰多，咽喉肿痛等症有显著的效果。
以上的食物咽喉炎患者可以吃，但是以下的食物是不能吃的：
1、烟酒
烟酒均为辛热燥烈之品，可直接刺激咽部黏膜，发病后继续吸烟，加重咽部水肿、充血，使咽部炎症加重和迁延难愈。
2、辛辣食物
辣椒、生葱、生蒜、胡椒粉等辛辣食物易助热伤津，食之可加重咽喉干痛、灼热等症状，甚至导致咽部出血、溃烂等病变。
3、油腻、煎炸等炽热性食物
有些人偏食各种肉类和油煎食物，不吃蔬菜，也有些人害伯发胖，只吃蔬菜和少量谷物面食，长期下去，可导致体内营养失去平衡，造成维生素、蛋白质等成分缺乏，体质下降。
咽喉炎患者是不能随便吃一些刺激性的食物的，以免加重病情。