11月气温开始下降，在自然条件下生长的蔬菜已经不是很多了，但是还是有一部分蔬菜成熟的。11月份时令蔬菜有大白菜、卷心菜、西葫芦，西兰花，南瓜，白萝卜、胡萝卜、绿豆芽、油菜、洋葱、西红柿、红薯、木耳、蘑菇类、海带、山药、栗子、白果这些是适合11月份吃的当季蔬菜。