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自古以来，鹿茸就是一种珍贵的滋补保健品，因其功效全面，而受到人们的喜爱。但市面上鹿茸品质参差不齐，鹿茸片选购有哪些技巧？加上不同种类的鹿茸在品质上也有所不同，到底什么样的鹿茸片好？下面，小编为您介绍鹿茸片的功效，以及挑选方法。
鹿茸介绍
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鹿茸片等级划分
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蜡片
鹿茸最顶端，无粉质，一般一支鹿茸只能取到1-2片，营养最好，价格最高。
半蜡片
处于蜡片下，质地细腻，色泽干净，营养价值稍低于蜡片，价格略低。
白粉片
颜色为白色，蜡圈丰厚，中间有粉质，且略带黄色，营养价值较高。
红粉片
鹿茸中上段，颜色为暗红色，质地细腻，性价比高，适合泡药酒。
血片
含有鹿茸血，颜色带有血色，比较鲜艳，营养价值不高，适合炖煮煲汤。
骨片
鹿茸最底端，纯骨质化，药效价值最低，但含有钙质，更适合老年人补钙。
蜡片
半蜡片
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如何鉴别鹿茸片
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1、好的鹿茸外层表皮有着细密的绒毛，摸着不会有突兀、刺手的感觉。
2、除了蜡片外，真的鹿茸片中间会有细腻密集的蜂窝状细孔；而造假鹿茸片则没有蜂窝状细孔。
3、真鹿茸片的鹿茸血集中在中间部位；若整个鹿茸片血色均匀，则多有可能是染色而成。
4、真鹿茸片质硬且轻，闻着有腥味，尝起来有咸味。
5、真鹿茸片皮骨相连，用来煲汤久煮不碎；而假鹿茸片则很难做到，稍微煮一下就不成形了。
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