中国中医科学院西苑医院。西红柿汁可辅助减肥，但需配合其他方法：1. 西红柿汁含有丰富的膳食纤维，能增加饱腹感，降低摄入量，促进肠胃蠕动，具有促进排便作用，可辅助减肥。2. 西红柿汁热量较低，含糖量也少，适量饮用对减肥有帮助。3. 西红柿汁不足以直接达到减肥效果，应配合其他方法，如增加运动量、推拿、针灸等。4. 增加运动量可消耗体内过多热量，达到减肥效果；推拿和针灸可刺激气血运行，排出体内毒素，有助于减肥。
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番茄汁增肥还是减肥?
番茄汁是不会增肥的，但也没有减肥的效果。
番茄汁具有以下功效：
1、番茄汁中除含有丰富的维生素、碱性元素、纤维素、果胶外，还富含番茄红素，番茄红素是较强的抗氧化剂，可改善老年性黄斑病变；人体血浆中番茄红素的含量越高，癌症、冠心病的发病率就越低；
2、番茄汁含有多种有机酸，有机酸除了保护维他命C不被破坏外，还可软化血管、促进钙、铁元素的吸收，帮助胃液消化脂肪和蛋白质，这是其他蔬菜所不及的；
3、番茄汁中还含有一种抗癌、抗衰老的物质称为谷胱甘肽，研究发现，番茄汁对于一些类型的癌有预防效果，对乳癌、肺癌、子宫内膜癌具有抑制作用，亦可对抗肺癌和结肠癌；
4、番茄红素有利尿及抑制细菌生长的功效，是优良的抗氧化剂，能清除人体内的自由基；
5、番茄汁还具有养颜美容、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积的功效；其特性介于水果与蔬菜间，含有丰富的维他命A与C，由于有机酸的保护，可使番茄在烹调中维他命C不被破坏。