首都医科大学宣武医院。空腹适量喝西红柿汁有益健康，但要注意以下几点：1. 喝西红柿汁可以促进新陈代谢并有益健康：西红柿汁含有多种营养元素。2. 空腹过量喝西红柿汁可能会引起消化不良、腹痛、腹泻等症状：对于肠胃较弱的人或患有慢性胃炎、胃溃疡等疾病的人不宜大量食用。3. 西红柿过敏的患者禁止喝西红柿汁：会引起过敏症状，甚至过敏性休克，损害健康。
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西红柿汁可以空腹早上喝吗
不能。
番茄含有大量可溶性收敛剂等成分，与胃酸发生反应，凝聚成不溶解的块状物，轻易引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。
番茄含维生素K较多，维生素K主要催化肝中凝血酶活素的合成。维生素K不足时，会使凝血时间延长造成皮下和肌肉出血。
扩展资料；
西红柿的好处
1、健胃消食，生津止渴，润肠通便。所含苹果酸、柠檬酸等有机酸，能促使胃液分泌，对脂肪及蛋白质的消化。增加胃酸浓度，调整胃肠功能，有助胃肠疾病的康复。所含果酸及纤维素，有助消化、润肠通便作用，可防治便秘。
2、美容护肤，治皮肤病。番茄含胡萝卜素和维生素A、C，有祛雀斑、美容、抗衰老、护肤等功效，治真菌、感染性皮肤病。尼克酸能维持胃液的正常分泌，促进红血球的形成，有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。另一项研究显示，番茄汁还对消除狐臭有一定作用。
参考资料来源；人民网-西红柿的神奇功效 吃西红柿有啥禁忌
参考资料来源；人民网-不宜空腹食用 吃番茄有六大禁忌