1、馒头能放冰箱里保存3~5天。将馒头放置于冰箱的冷藏室保存，存放时将馒头放置于塑料袋内，可以使馒头不会因为缺少水分而发生干裂等情况，也可以避免与其他食物发生串味。
2、3~6个月。将馒头放置于冰箱的冷冻层存储，低温冷冻可以使其保持新鲜度。