1、如果是切开的南瓜,保存时需要先去掉瓤,否则容易、从心部变质,用保鲜膜包好,在冰箱冷藏室内可以保存一周左右。
2、完整的南瓜具有瓜皮的保护，只要是没有挂到或是坏掉，是可以保存很长时间的，放置半个月也是可以吃的。切块的南瓜的由于没有瓜皮的保护，是很容易与空气中的其他物质发生反应而导致变质的，一般是不建议放置半个月的，最多放置3-5天左右即可。