法律分析：
认定保险合同的效力：
1、合同立即生效，双方开始享有权利并承担义务；
2、合同成立后不立即生效，但直到合同生效的附条件成立或期限到达。
签订保险合同大致包括以下过程：
1、申请人，填写投保单；
2、投保人和保险人确定保险条款，说明支付保险费的方式；
3、保险人审查投保单，决定接受投保后在投保单上签字；
4、保险人出具保险单。
法律依据：
《中华人民共和国民法典》
第一百四十三条 具备下列条件的民事法律行为有效：
（一）行为人具有相应的民事行为能力；
（二）意思表示真实；
（三）不违反法律、行规的强制性规定，不违背公序良俗。