法律分析：
动物卫生监督机构的主要职责有以下几点： 1、依法负责全县动物防疫、检疫和动物产品安全监督工作； 2、负责依法查处全县重大动物防疫案件； 3、依法对兽药生产、销售、安全使用进行监督管理。
法律依据：
《中华人民共和国动物防疫法》 第九条 农业农村主管部门主管全国的动物防疫工作。县级以上地方农业农村主管部门主管本行政区域的动物防疫工作。县级以上其他有关部门在各自职责范围内做好动物防疫工作。动物卫生监督职能部门负责现役动物和饲养自用动物的防疫工作。