在确定数据流程图中的主要流程和子流程时，可以按照以下步骤进行：
确定主要流程：
首先，识别整个系统的主要功能和目标。然后，确定实现这些功能和目标所必须经过的主要步骤和流程。主要流程通常是系统中最核心和最重要的部分，对整个系统起着至关重要的作用。
划分子流程：
对于每个主要流程，进一步细化为子流程或子功能，以便更详细地描述系统的运作。子流程应当是主要流程的具体实现步骤或支持功能，有助于更清晰地理解系统的运行过程。
确定流程之间的关系：
确定主要流程和子流程之间的先后顺序和相互关联，以描绘出完整的系统运行逻辑。通过合适的连接符号和箭头表示流程之间的数据传递和控制关系，确保整个数据流程图的连贯性和完整性。
验证和优化：
完成数据流程图后，需要进行验证和优化，确保各个流程和子流程的设计合理且符合实际需求。可以通过模拟运行或与相关人员讨论的方式验证数据流程图的准确性和有效性，及时进行调整和优化。
实际案例：假设一个公司要开发一个在线订单系统，确定主要流程包括用户下单、订单处理、支付确认、订单发货等；子流程则可以细化为用户登录、选择商品、填写订单信息等步骤，以及订单审核、库存检查、生成发货单等子功能。通过逐步划分和确定流程之间的关系，可以绘制出清晰明了的数据流程图，帮助管理者更好地理解和管理系统运作流程。