瀑布模型是一种传统的软件开发方法，项目成功与否可以通过以下几个指标来衡量：
完成情况：项目按照预定的计划是否按时完成，是否达到了预期的成果。可以通过比较实际完成的工作量和计划工作量来评估项目的完成情况。
质量：项目交付的成果是否符合质量标准，是否达到了用户的期望。可以通过软件质量评估、用户满意度调查等方式来评估项目的质量。
成本控制：项目的实际成本是否与预算相符，是否在预算范围内完成。可以通过比较实际花费和预算花费来评估项目的成本控制情况。
风险管理：项目执行过程中是否及时发现和应对风险，是否避免了潜在的风险对项目造成的影响。可以通过风险管理计划的执行情况、风险发生的频率和严重程度等指标来评估项目的风险管理情况。
交付时间：项目交付的成果是否在规定的时间内完成，是否满足用户的需求。可以通过比较实际交付时间和计划交付时间来评估项目的交付时间情况。
总的来说，瀑布模型中衡量项目成功与否的关键在于项目的完成情况、质量、成本控制、风险管理和交付时间等方面的综合评估。
举个例子，某公司使用瀑布模型开发了一个新的软件产品，项目组按照计划完成了所有阶段的工作，软件质量经过测试符合要求，成本也在预算范围内控制，风险管理措施有效避免了潜在风险，最终在交付时间前完成了产品交付。这样的项目可以被认为是成功的。