鸡公煲为什么比黄焖鸡贵

来源：微智科技网

选材不同、炖制方式不同。
1、鸡公煲使用老母鸡，其肉质更加鲜美，而且需要长时间慢炖，成本相对较高，而黄焖鸡则以嫩鸡为主要材料，相对便宜。
2、鸡公煲采用明火慢炖的方式，需要大量的时间和人工去管理，而黄焖鸡则比较容易做，只需要简单地煮熟即可。

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