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山药蒸几分钟能熟透

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山药一般蒸15到20分钟就能熟透。

蒸山药的时间主要取决于山药的大小和厚度。如果是薄切的山药片，蒸制时间可能会短一些。相反，如果是整根或者大块的山药，蒸制时间就会相应增长。为了确保山药完全熟透，建议在蒸制过程中适时检查其熟度。

此外，蒸锅的功率和蒸锅内的水量也会影响蒸制时间。高功率的蒸锅可以更快地蒸煮食物，而水量充足可以确保蒸锅内的温度保持稳定。

总的来说，为了确保山药完全熟透，推荐蒸制15到20分钟，但具体时间还需根据实际情况进行调整。
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