第2种观点： 法律分析：一、必须有以下证件：1、“生产许可证”、“SC认证”（原来叫“QS”）质量技术监督局。2、“从业人员健康证”卫生局。二、需要申请下面证件：1、“营业执照”工商局。2、“税务登记证”税务局。法律依据：《中华人民共和国企业法人登记管理条例》 第二条 具备法人条件的下列企业，应当依照本条例的规定办理企业法人登记：（一）全民所有制企业；（二）集体所有制企业；（三）联营企业；（四）在中华人民共和国境内设立的中外合资经营企业、中外合作经营企业和外资企业；（五）私营企业；（六）依法需要办理企业法人登记的其他企业。
第3种观点： 开水厂需要办理有以下证件：1、“生产许可证”、“SC认证”（原来叫“QS”）质量技术监督局；2、“从业人员健康证”卫生局；3、“营业执照”工商局；4、“税务登记证”税务局。开水厂需要的条件如下：1、水源开采证明：天然泉水，首先要到国土部门跟林业部门办理水源开采证明（水体是否合格要有两年的验证期）；2、生产厂房摆放设备车间 + 空气净化车间 + 品质化验室 + 辅助场地，设备 + 6人以上；3、生产设备；4、检验设备及产品标准检验报告、卫生标准许可证、 环保许可证；5、到当地工商局办理营业执照，税务登记；6、生产设备、检验设备齐全后，能够处于试生产状态时，到当地质量技术监督局的食品处申请办理“生产许可证”即“QS证”；7、人员健康证、购买产品包装容器、注册商标等等。纯净水生产企业需要办理营业执照，《取水许可证》。综上所述，经主管部门饮用水专家认可，并经地矿部门鉴定通过的天然矿泉水、纯净水等评价报告作为依据，进行可行性评估，决不可盲目签订和盲目建厂。【法律依据】：《中华人民共和国公司法》 第六条 设立公司，应当依法向公司登记机关申请设立登记。符合本法规定的设立条件的，由公司登记机关分别登记为有限责任公司或者股份有限公司；不符合本法规定的设立条件的，不得登记为有限责任公司或者股份有限公司。法律、行规规定设立公司必须报经批准的，应当在公司登记前依法办理批准手续。公众可以向公司登记机关申请查询公司登记事项，公司登记机关应当提供查询服务。