红尾和黄尾哪个好吃

来源：微智科技网

黄尾好吃。黄尾鱼的肉质鲜嫩，口感细腻，肉质稍软，富含油脂，具有浓郁的鱼香味，适合做刺身、寿司和煮汤，黄尾鱼富含蛋白质、维生素和矿物质，对身体有益，红尾鱼肉质硬，味道较重。

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