1、如果是日常服用的话,对于人体健康而言,黑芝麻优于白芝麻,因为吃黑芝麻比白芝麻的营养价值更高一些。
2、黑色芝麻在维生素E、蛋白质、氨基酸、芝麻酚、叶酸、烟酸等营养上都高于白芝麻,能补肝肾,益精血,润肠燥,可用于治疗肝肾不足、精血亏虚引起的头晕眼花,耳鸣耳聋,须发早白,病后脱发。