1、主料：
鸡蛋4个、虾米少量。
2、辅料：
葱少量、盐少量。
3、做法步骤：
（1）虾米用水泡一会。
（2）鸡蛋加水和一点盐打散，捞去气泡。
（3）加入泡好的虾米，加一勺油。
（4）上锅蒸20分钟，撒上葱花即可。