吃冰糖有什么好处
健脾和胃,润肺止咳,主治脾胃气虚,肺燥咳嗽,或痰中带血。
(《本草纲目》)
【性味归经】甘,平。入脾、肺经。
【用法用量】内服:煎汤,10~15克;或入丸、膏。
【药用方法】
1.治噤口痢:冰糖15克,乌梅5克。煎浓频呷。(《随息居饮食谱》)
2.治小儿未能谷食,久疟不瘳:冰糖浓煎服。(《随息居饮食谱》)
【营养成分】冰糖每100克含热量1661千焦,水分0.6克,糖类99.3克,维生素B10.03毫克,维生素B20.03毫克,钾1毫克,钠2.7毫克,钙29毫克,镁2毫克,铁1.4毫克,锌0.21毫克,铜0.03毫克。
【使用注意】湿阻中满者慎服,糖尿病患者勿过服。
【食疗方选】
①冰糖醋饮
[原料]冰糖500克,醋500毫升,
[制法]将冰糖放入醋内溶化服,每日3次。此饮治高血压,动脉硬化。
②冰糖蒸蛋
[原料]冰糖50克,鸭蛋2个。
[制法]冰糖入水溶化后打入鸭蛋2个调匀,入锅蒸熟分次食用,可治小儿百日咳。
③冰糖炖雪梨
[原料]冰糖15克,雪梨1个。
[制法]炖服,每日1~2次,连食3~5日。此饮可治咳嗽,痰喘,失声。
④冰糖浓液
[原料]冰糖50克。
[制法]浓煎顿服,治风火牙痛。