有乙肝，请问一下能不能吃隔夜菜呢

来源：微智科技网

应禁食放时间长的食物：注意食物的新鲜度，乙肝大三阳患者在选择食物时应特别强调新鲜的原则，因为发霉的食物中含有黄曲霉素，而黄曲霉素有非常强的致癌作用，可引发肝癌。

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