烤肠要烤多少度多少时间
来源：微智科技网
一般来说，烤肠的温度要在180-200度之间，时间要根据不同的厚度来定，如果是厚度在6毫米以下的肠衣，比较薄，可以在180-200度的温度下烘烤5-8分钟，厚度在6毫米以上的烤肠，比较厚，需要在200度以上烘烤10-12分钟。
不同厂商生产的烤肠因其厚薄而异，即使是相同体积的烤肠，烘烤的温度和时间也有所不同，所以在烤烤肠时，要先了解它的厚薄，再确定温度和时间。
通常烤肠时，还需要在外面涂点油，以保持有一定的油脂，有利于物品烤制成熟均匀，烤出褐色表面。
完成烤烤肠后，应立即将其取出放入准备好的容器内，好让烤肠抓冷，保持它的风味和口感。
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