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燕窝银耳羹怎么做

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燕窝银耳羹是一道传统的滋补食品，制作简单。首先，准备好燕窝、银耳、冰糖和清水。将燕窝泡软后去除杂质，银耳洗净后剪成小块。将泡软的燕窝、银耳、适量的冰糖和清水放入炖盅中，用文火慢慢炖煮。待燕窝和银耳完全溶解，形成浓稠的羹状，即可关火。最后，根据个人口味加入适量的水果或坚果进行装饰。这道燕窝银耳羹既美味又滋补，具有养颜补血的功效。
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