酒底的辞典修订版是：宴席时，每行完一个酒令，则饮乾一杯酒，称为「酒底」。《红楼梦．第六二回》：「平儿、袭人也作了一对划拳，叮叮当当，只听得腕上的镯子响。一时，湘云赢了宝玉，限酒底酒面。」一指饮酒时的余兴。《野叟曝言．第一二五回》：「如今验出来，才知老爷两个酒底，已许下夫妻之约，只把我们漫在鼓里。」。
酒底的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、基础解释 【点此查看酒底详细内容】
宴会上行酒令的后半部分。饮酒后行之令称/'酒底/'。酒底又有余兴之意。
二、综合释义
宴会上行酒令的后半部分。饮酒后行之令称“酒底”。酒底又有余兴之意。清孔尚任《桃花扇·访翠》：“酒要依次流饮，每一杯乾，各献所长，便是酒底。”《红楼梦》第二八回：“説完了，喝门杯，酒面要唱一个新鲜曲子，酒底要席上生风一样东西－－或古诗、旧对、‘四书’、‘五经’成语。”参见“酒面”。宴席时，每行完一个酒令，则饮乾一杯酒，称为「酒底」。《红楼梦．第六二回》：「平儿、袭人也作了一对划拳，叮叮当当，只听得腕上的镯子响。一时，湘云赢了宝玉，限酒底酒面。」一指饮酒时的余兴。《野叟曝言．第一二五回》：「如今验出来，才知老爷两个酒底，已许下夫妻之约，只把我们漫在鼓里。」
三、网友释义
jiǔdǐ宴会上行酒令的后半部分。饮酒后行之令称'酒底'。酒底又有余兴之意。
四、汉语大词典
宴会上行酒令的后半部分。饮酒后行之令称“酒底”。酒底又有余兴之意。清孔尚任《桃花扇·访翠》：“酒要依次流饮，每一杯乾，各献所长，便是酒底。”《红楼梦》第二八回：“说完了，喝门杯，酒面要唱一个新鲜曲子，酒底要席上生风一样东西－－或古诗、旧对、‘四书’、‘五经’成语。”参见“酒面”。
五、关于酒底的成语
酒醉酒解 敬酒不吃吃罚酒 笔底超生 笔底春风 笔底龙蛇 澈底澄清
六、关于酒底的诗句