1、食材：肉片、香菇、木耳、黄瓜、酱油、料酒、糖、淀粉、盐。
2、香菇和木耳提前泡发，木耳切片。
3、里脊切片上浆备用。
4、锅中放油勺热，放入肉片滑散。
5、加入酱油、料酒、糖、葱姜煸炒。
6、加入香菇、木耳煸炒均匀。
7、放入一点点水炒至汤汁收干。
8、最后加入黄瓜片快速翻炒即可。