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焖锅鱼的做法的家常做法
相关问答
焖锅鱼的做法

1、材料:草鱼3斤、葱头2个、大蒜3头、姜一小块、红薯一个、芹菜200克、尖椒2个、胡萝卜1根、大料2个。冰糖30克、蚝油9汤匙、辣酱1汤匙、甜面酱9汤匙、番茄酱4汤匙、酱油2汤匙、鸡精1汤匙。2、刀工:先切开鱼头;鱼尾,再将鱼身切成1.5厘米的厚片。去腥腌制:20克葱;20克姜;1克花椒;2汤匙料酒

焖锅鱼的做法

焖锅鱼的做法如下:一、准备材料 主料:草鱼3斤 辅料:葱头2个、大蒜3头、姜一小块、红薯一个、芹菜200克、尖椒2个、胡萝卜1根、大料2个、香菜适量 调料:冰糖30克、蚝油9汤匙、辣酱1汤匙、甜面酱9汤匙、番茄酱4汤匙、酱油2汤匙、鸡精1汤匙、花椒1克、料酒2汤匙、盐1茶匙 二、处理鱼肉 将草鱼鱼...

焖锅鱼的做法

焖锅鱼的制作步骤如下:准备食材:草鱼3斤葱头2个大蒜3头姜一小块红薯一个芹菜200克尖椒2个胡萝卜1根大料2个调料:冰糖30克、蚝油9汤匙、辣酱1汤匙、甜面酱9汤匙、番茄酱4汤匙、酱油2汤匙、鸡精1汤匙处理草鱼:将草鱼头和尾切开,鱼身切成1.5厘米的厚片。用葱20克、姜20克、花椒1克、料酒2汤匙、...

焖锅鱼的做法大全 焖锅鱼怎么做好吃

方法一: 材料准备:草鱼、葱头、大蒜、姜、红薯、芹菜、尖椒、胡萝卜、大料、冰糖、蚝油、辣酱、甜面酱、番茄酱、酱油、鸡精等。 步骤: 1. 将鱼切块并腌制去腥。 2. 切好蔬菜备用。 3. 调制酱汁备用。 4. 锅中爆香八角、姜片,炒化冰糖,依次放入蔬菜炒香。 5. 码入腌制好的鱼块,...

焖锅鮰鱼做法

要制作美味的焖锅鮰鱼,首先,将新鲜的鮰鱼清洗干净,然后切成大块备用。接着,准备一些配料:生姜和大蒜剁成末,小米椒切成小圈。将这些材料放入锅中,用小火慢慢炒香,待香味溢出后,移至碗中放凉,作为后续步骤的调料。在腌制环节,将切好的鮰鱼放入大盆中,加入材料a中的所有调料,再加入20克之前炒...

龙利鱼焖锅的做法

龙利鱼焖锅的做法如下:一、准备用料 酱油1勺 生抽2勺 耗油半勺 白糖2勺 葱丝适量 姜丝适量 龙利鱼一条 土豆1个 辣椒1个 玉米半根 二、腌制龙利鱼 将龙利鱼洗净后,加入生抽、料酒、淀粉、耗油、胡椒粉进行腌制,腌制时间建议1520分钟,以便入味。三、调制酱汁 在碗中加入料酒两勺、甜面酱、...

焖锅鱼的做法

做法:第一步:腌鱼 草鱼切片,用盐(因为酱汁会咸,所以盐要少量)、五香粉、白酒、胡椒粉、辣椒面、姜粉、葱,把鱼肉腌半个小时 第二步:调酱汁 锅里放蜂蜜后加热,带蜂蜜热的时候(蜂蜜起蜂窝状的泡后就代表热了)关火,放入黄酱、蚝油、番茄酱、海鲜汁、香油(少量)、自制剁椒酱,搅拌均匀 ...

焖锅鱼怎么做好吃

焖锅鱼做法一,沙锅闷酥鱼 材料 小鲫鱼,葱,白糖,醋,香油100克,姜丝少许,料酒少许,香菜 做法 1.买了小鲫鱼50条,比较小,清洗干净。在沙锅里开始一层一层的铺了 2.铺了5层,这个是最后一层,沙锅里一层一层的铺,一层鱼,一层葱,葱起到鱼和鱼之间的隔离,还去腥味。葱铺好后洒白糖...

焖锅鱼用什么鱼好

2. 鲇鱼适用做法:家常焖锅 特点:脂肪丰富、口感滑嫩,与葱白、干辣椒等辅料搭配可突出鲜香,适合传统焖制法,胶质焖出后汤汁更浓郁。3. 鲤鱼适用做法:铁锅焖鱼 特点:肉质紧实,常用于北方铁锅炖煮,搭配八角、豆瓣酱等调料,焖制后风味醇厚。部分地区会加入贴饼子或土豆等配菜。4. 鲈鱼/鲫鱼/...

八爪鱼焖锅做法 来看看具体做法

八爪鱼焖锅的具体做法如下:腌制食材:将鸡翅、大虾、八爪鱼清洗干净。使用料酒、黑胡椒粉、姜丝将鸡翅、大虾、八爪鱼抓匀,腌制10分钟。调制酱汁:将两勺甜面酱、两勺蚝油、一勺番茄酱、少许蜂蜜、少许生抽以及适量的辣椒面混合在一起,搅拌均匀备用。准备蔬菜底料:锅烧热后,放入适量的黄油使其融化。

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