炖煮:在煲汤锅中加入适量清水,放入焯好水的鸽子块、党参、莲子、红枣和生姜片。大火烧开后转小火慢炖。去浮沫:汤面上的浮沫要及时撇除,保持汤清澈。慢炖:用小火将汤炖煮1-2小时,直到鸽子肉熟烂,莲子软糯。加入枸杞:在汤快熟的时候加入枸杞子,继续炖煮10分钟左右。调味:根据个人口味加...
春降火豆莲子鸽子汤是一道具有安神、滋润、去火功效的汤品,特别适合春季易上火的人群食用。其主要功效和制作要点如下:主要功效:安神:莲子具有养心安神的作用,有助于缓解春季因肝火旺盛而导致的烦躁不安。滋润:鸽肉富含营养,能够滋补身体,与绿豆、莲子等食材搭配,使汤品更加滋润。去火:绿豆的清热解毒...
莲子鸽子汤是一种传统的食疗佳品,具有多种功效。首先,它能够帮助清热解毒,适宜在春季这种容易上火的季节食用。莲子含有丰富的营养成分,包括蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种矿物质和维生素。它们对人体有多种益处,如抗菌抑菌、降血脂、抗肿瘤等。绿豆和莲子搭配,既能清热解毒,又能滋阴润燥。鸽子作为...
莲子鸽子汤的功效主要包括养心安神、健脑益智、清热泻火以及补充营养。1. 养心安神莲子中富含的多种营养物质,如维生素、微量元素等,具有养心安神的功效。与鸽子一同炖煮,能够进一步增强其养心安神的作用,对于改善睡眠质量、缓解紧张情绪等有良好的效果。2. 健脑益智莲子中的蛋白质、脂肪以及钙、磷等成分...
二、鸽子汤的食材与做法 食材:鸽子:1只(建议选用老鸽,肉质紧实,炖出的汤更鲜美)红枣:适量(根据个人口味调整)枸杞:适量(用于增加汤的营养价值和口感)生姜:几片(用于去腥增香)山药:适量(具有健脾益胃、补气血的功效)莲子:适量(有助于养心安神、补脾止泻)胡萝卜:1根(增加汤的鲜味...
莲子鸽子汤的做法来啦,超简单哦!准备食材:莲子50克,记得要选那种饱满的哦~百合10克,清新又营养。新鲜山药100克,削皮后滑溜溜的。生姜1片,去腥增香全靠它啦!当然啦,主角鸽子也不能少,清洗干净后砍成小块。浸泡莲子百合:把莲子和百合洗得干干净净的,然后放水里浸泡一小时,让它们喝饱水,...
一、补气老鸽汤食材:整只鸽子、沙参、红枣、黄芪、玉竹、枸杞、莲子功效:鸽肉补肾健脑,搭配沙参润肺、黄芪补气、玉竹生津,适合气虚乏力、易疲劳者。红枣和莲子健脾安神,枸杞平衡燥热,整体温和不腻。做法:鸽子洗净不切块(保留营养),与所有药材一同放入砂锅。加足量清水,大火煮沸后转小火慢炖1.5...
点评:这款山药茯苓芡实莲子鸽子汤不仅口感鲜美,而且营养丰富,非常适合在湿气重的夏天饮用。其中,怀山药可以补脾养胃,增强脾胃的消化功能;茯苓则是中医眼里的“除湿圣药”,能有效去除体内的湿气;芡实被誉为“水中人参”,具有益肾固精、补脾止泻的功效;全莲子则能健脾益肾、清心安神,有助于改善...
绿豆的清热解毒效果较佳,但较为寒凉,加入滋补的鸽肉,这款汤即使寒凉体质或体虚弱的人群都能食用。鸽肉不但营养丰富,且还有一定的保健功效,适当的食用这样的食物可以有效的清热解毒,而且还可以补肝补肾的哦,对于经常出现的肾虚啊或者是容易上火等情况有所改善,大家不妨试试吧。豆莲子鸽子汤的做法和...
莲子鸽子汤的做法如下:准备用料:莲子50克百合10克新鲜山药100克生姜1片鸽子1只处理食材:将莲子、百合洗净后,浸泡一小时以充分吸水涨发。鸽子清洗干净,砍成小块,以便更好地炖煮入味。将鸽子块焯水,去除血水和腥味,然后捞出备用。新鲜山药削去外皮,切成小块,以便炖煮时更快熟透。开始炖煮:将处理好的莲子、百合、鸽子块、山